Πίνακας Περιεχομένων Διατροφής Water Chestnut (ωμό).

Πίνακας περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά νεροκάστανου (ωμά).

Τρόφιμα Κινέζικη ονομασία Water chestnuts (Raw) food Αγγλική ονομασία RAW
Κατηγορία τροφίμων Λαχανικά και βρώσιμα προϊόντα 100,0%
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια βρώσιμης τροφής)
Ενέργεια (kJ) 795 Πρωτεΐνη (g) 5.8
Λιπαρά (g) {{0}}.5 Κορεσμένα λιπαρά οξέα (g) 0,1
Τρανς λιπαρά οξέα (ζ) Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ζ) {{0}}.0
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (g) {{0}}.2 Χοληστερόλη (mg) 0
Υδατάνθρακες (g) 40,6 σάκχαρα (g)
Λακτόζη (g) Διαιτητικές ίνες (g) 2.9
Διαλυτές διαιτητικές ίνες (g) 0.5 Αδιάλυτες διαιτητικές ίνες (g) 2,4
Νάτριο (mg) 5 Βιταμίνη Α (μικρογραμμάριο ισοδύναμο ρετινόλης) 0
Βιταμίνη D (μικρογραμμάρια) {{0}}.0 Βιταμίνη Ε (mg ισοδύναμο άλφα-τοκοφερόλης) 9,90
Βιταμίνη Κ (μικρογραμμάρια) 2.0 Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) (mg) 0.42
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) (mg) 0.08 Βιταμίνη Β6 (mg) 0,32
Βιταμίνη Β12 (μικρογραμμάρια) 0.00 Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) (mg) 12.0
Νιασίνη (νικοτιναμίδη) (mg) 1,20 φολικό οξύ (μικρογραμμάρια ισοδύναμο φολικού οξέος) 430
Παντοθενικό οξύ (mg) 0.71 βιοτίνη (microg)
Χολίνη (mg) Φώσφορος (mg) 150
Κάλιο (mg) 430 μαγνήσιο (mg) 84
Ασβέστιο (mg) 45 Σίδηρος (mg) 1.1
Ψευδάργυρος (mg) 1,30 ιώδιο (μικρογραμμάρια)
Σελήνιο (μικρογραμμάρια) Χαλκός (mg) 0.06
Φθόριο (mg) μαγγάνιο (mg) 0.60
δ-Ε(mg) 0.20 ( - )-E(mg) 8,10
Άλφα-ε (mg) 1,60 β-καροτίνη (μικρογραμμάρια) -
Λιπαρά οξέα (σύνολο) (g) 0 τέφρα (g) 1.3
Υγρασία (g) 52 Ενέργεια (kcal) 190