Πίνακας στοιχείων διατροφής τιλάπιας

Τιλάπιαπίνακας στοιχείων διατροφής

Το κινέζικο όνομα του φαγητού είναι Tilapia. Η αγγλική ονομασία του φαγητού είναιΤιλάπια.
Κατηγορία τροφίμων Ψάρια, γαρίδες, καβούρια και οστρακοειδή εδώδιμα Μέρος 55.0%
Πηγή SD Origin China
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια βρώσιμης τροφής)
Ενέργεια (kilojoules) 410 Πρωτεΐνη (g) 18.4
Λίπος (g) 1,5 Κορεσμένο λιπαρό οξύ (g) 0.5
Trans λιπαρά οξέα (ζ) Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (g) 0.4
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (g) 0.1 Χοληστερόλη (mg) 78
Υδατάνθρακες (g) 2,8 Ζάχαρη (g)
Λακτόζη (g) Διαιτητικές ίνες (g)
Διαλυτές διαιτητικές ίνες (g) Αδιάλυτες διαιτητικές ίνες (g) -
Νάτριο (mg) 20 Βιταμίνη Α (mcg ισοδύναμο ρετινόλης)…
Βιταμίνη D (μικρογραμμάρια) Βιταμίνη Ε (mg ισοδύναμο άλφα-τοκοφερόλης) 1,91
Βιταμίνη Κ (μικρογραμμάρια) Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) (mg) 0.11
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) (mg) 0.17 Βιταμίνη Β6 (mg)
Βιταμίνη Β12 (mcg) Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) (mg) -
Νιασίνη (Νικοτιναμίδη) (mg) 3,30 Φολικό οξύ (mcg ισοδύναμα φολικού οξέος)
Παντοθενικό οξύ (mg) Βιοτίνη (mcg)
Χολίνη (mg) Φώσφορος (mg) 161
Κάλιο (mg) 289 Μαγνήσιο (mg) 36
Ασβέστιο (mg) 12 Σίδηρος (mg) 0.9
Ψευδάργυρος (mg) 0.87 Ιώδιο (mcg)
Σελήνιο (μικρογραμμάριο) 22,6 Χαλκός (mg) 0,05
Φθόριο (mg) Μαγγάνιο (mg) 0.09
δ-E(mg) ( - )-E(mg)
-Ε (mg) καροτίνη (mcg)
Λιπαρά οξύ (ολικό) (g) Τέφρα (g)
Υγρασία (g) Ενέργεια (kcal) 98