Είναι οι κατεψυγμένες φράουλες καλές;

Οι κρύσταλλοι πάγου που σχηματίζονται από την κατάψυξη έχουν μικρή ζημιά στα κύτταρα φράουλας και έχουν ελάχιστη επίδραση στη γεύση φράουλας και τα θρεπτικά συστατικά. Στατιστικά, είναι αμελητέα.