Ο χυμός είναι πραγματικά καλός για το δέρμα;

Οφέλη: Ο χυμός μπορεί να παρέχει βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και διάφορα ένζυμα

Ακόμα κι αν τρώτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, είναι δύσκολο να συγκρίνετε με τα πολλά θρεπτικά συστατικά που λαμβάνονται από φρέσκο ​​χυμό.

Πραγματικά, μπορείτε να πάρετε πολλές βιταμίνες και 13 βασικές βιταμίνες από χυμό φρούτων:

Βιταμίνη Α

Βιταμίνη C

Βιταμίνη D

Βιταμίνη Ε

Βιταμίνη Κ

8 απαραίτητη βιταμίνη Β (βιταμίνη Β2, νιασίνη, Β1, φολικό οξύ, Β12, Β6, παντοθενικό οξύ και βιοτίνη)

Αυτές οι 13 βασικές βιταμίνες μπορούν να χωριστούν σε δύο κατηγορίες:

Υδατοδιαλυτές βιταμίνες (όπως όλες οι βιταμίνες Β και βιταμίνη C). Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες μπορούν να διαλυθούν στο νερό και να εισέλθουν εύκολα στο αίμα σας. Η περίσσεια υδατοδιαλυτών βιταμινών μπορεί να απεκκρίνεται γρήγορα μέσω των ούρων και μέσα σε μια ορισμένη χρονική περίοδο, μόνο ένα μικρό μέρος μπορεί να αποθηκευτεί στο σώμα.

Λιποδιαλυτές βιταμίνες (βιταμίνες A, D, E, K). Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες μπορούν να αποθηκευτούν σε έλαια και λίπη και να παραμείνουν στο σώμα περισσότερο.

Αυτό σημαίνει ότι οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες δεν συσσωρεύονται εύκολα για να φτάσουν σε μια τοξική δόση. Επομένως, η κατανάλωση πράσινου χυμού μία ή δύο φορές την ημέρα είναι απολύτως υγιής.

Επιπλέον, υπάρχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι δύσκολο να ληφθούν με τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών, όπως ένζυμα, αντιοξειδωτικά, μακροθρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία που περιέχονται σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ειδικά τα ένζυμα, μπορούν να σχηματίσουν ή να προωθήσουν χημικές αντιδράσεις για να βοηθήσουν τα κύτταρα να αναπτυχθούν, να ανανεωθούν και να επισκευαστούν. Ο Δρ Edward Howell είπε, το&«Τα ένζυμα είναι ένας βασικός παράγοντας για την πρόληψη χρόνιων παθήσεων και την παράταση της ανθρώπινης ζωής."

Ωστόσο, πιστεύω ότι ακόμη και αν υπάρχουν περισσότερα ένζυμα για την παρασκευή δισκίων, εξακολουθεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για την απόκτηση ενζύμων από διάφορους χυμούς φρούτων και λαχανικών. Επιτρέπει στα κύτταρα του δέρματος να λαμβάνουν μακρο-στοιχεία και ιχνοστοιχεία, διατηρώντας τα νεαρά και υγιή. κατάσταση!

Οφέλη: Ο χυμός μπορεί να αποτοξινώσει και να αναζωογονήσει το συκώτι

Μιλώντας για αυτό, νομίζω ότι οι συνάδελφοί μου σε πανεπιστήμια και ιατρικές σχολές μπορεί να με κοιτάζουν περίεργα. Πιστεύω ότι οι περισσότεροι παραδοσιακοί γιατροί θα αναφέρουν τα κλασικά λέγοντας ότι το συκώτι είναι το όργανο αποτοξίνωσης, το οποίο είναι υπεύθυνο για την επεξεργασία των τοξινών που καταναλώνουμε καθημερινά.

Ωστόσο, οι περισσότεροι οστεοπαθητικοί ειδικοί υποστηρίζουν τη νηστεία χυμού φρούτων. Ισχυρίζονται ότι ο χυμός φρούτων μπορεί να αποτοξινώσει και να αναζωογονήσει το συκώτι. Παρόλο που καμία επιστημονική έρευνα που δεν έχει αξιολογηθεί από ομοτίμους δεν μπορεί να το επιβεβαιώσει, εξακολουθεί να έχει νόημα: το ήπαρ είναι υπεύθυνο για την εκτέλεση 300 μεταβολικών λειτουργιών ή για την αλλαγή ή την εξάλειψη ορισμένων ουσιών στο αίμα. Χιλιάδες τοξίνες προέρχονται από το περιβάλλον, τα μεταποιημένα τρόφιμα, ακόμη και τις φυσικές βιολογικές διεργασίες του σώματος. Εφόσον το συκώτι μπορεί να κάνει λιγότερη δουλειά (βοηθά στην πέψη), τότε μπορεί να ελευθερώσει περισσότερο χρόνο για αποτοξίνωση—— Αυτό μπορεί να κάνει το δέρμα σας πιο όμορφο!

Ο διατροφολόγος Kimberly Snyder πρόσθεσε ότι η κατανάλωση εύπεπτων τροφών μπορεί πράγματι να αυξήσει τον χρόνο αποτοξίνωσης, να αυξήσει την ταχύτητα πέψης, να αυξήσει τα επίπεδα ορμονών και να βοηθήσει στην απορρόφηση περισσότερων θρεπτικών ουσιών κατά το φαγητό. Μια μελέτη που διεξήχθη από τον Mark Hartman και τους συναδέλφους του έδειξε ότι η βραχυπρόθεσμη νηστεία μπορεί να προωθήσει την έκκριση της ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης (HGH) στους άνδρες, να μειώσει το οξειδωτικό στρες και να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ασθενειών και της γήρανσης. Άλλα οφέλη περιλαμβάνουν την υγεία του εγκεφάλου και την ψυχική υγεία και σαφή σκέψη.

Για το δέρμα, η νηστεία με χυμό μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή του δέρματος, όπως δερματίτιδα, έκζεμα, ψωρίαση και ακμή ενηλίκων.

Ειλικρινά μιλώντας, αν και έχω περισσότερες αμφιβολίες σχετικά με αυτήν τη δήλωση, πρέπει να πω ότι ο χυμός που τρώει κάθε τρεις ημέρες κάνει το δέρμα μου λαμπερό. Εάν σκέφτεστε αυτήν την λαμπερή επιδερμίδα ως καθαρισμό, τότε δεν νομίζω ότι το ρητό της αποτοξίνωσης σώματος φαίνεται τόσο παραπλανητικό!

Μειονέκτημα: χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε χυμό

Ένα πρόβλημα είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε χυμούς σε φυτικές ίνες. Η εκχύλιση χυμού συνήθως απαιτεί την αφαίρεση των φλοιών των φρούτων και των λαχανικών, και αυτό είναι συνήθως όπου η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι η υψηλότερη.

Το Fiber έχει πολλά απροσδόκητα οφέλη για το σώμα. Όπως οι βιταμίνες, οι ίνες μπορούν επίσης να χωριστούν σε διαφορετικούς τύπους:

Αδιάλυτες ίνες. Βρίσκονται κυρίως σε σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φασόλια mung, σέλινο, καρότα και άλλα τρόφιμα, δεν διαλύονται, μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση του όγκου των περιττωμάτων, να βοηθήσουν τα τρόφιμα να περάσουν γρήγορα από το πεπτικό σύστημα, είναι ευεργετικά για την υγεία.

Διαλυτές ίνες. Βρίσκεται κυρίως στα αγγούρια, τα βακκίνια, τα φασόλια και τους ξηρούς καρπούς, θα διαλυθεί σε μια ουσία που μοιάζει με γέλη για να βοηθήσει στην παράταση του χρόνου πέψης. Σας γεμίζει με μια αίσθηση πληρότητας, γι 'αυτό αυτή η ίνα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Πολλά ολόκληρα τρόφιμα, ειδικά φρούτα και λαχανικά, περιέχουν φυσικές διαλυτές και αδιάλυτες ίνες. Αυτές οι ίνες μπορούν να αποτρέψουν την εκκολπωματίτιδα και να βοηθήσουν στην πρόληψη του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS) και των νεφρών

Ωστόσο, ένας από τους κύριους κινδύνους του διαχωρισμού των ινών από το χυμό είναι η αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολλές φυσικές διαλυτές ίνες. Αυτές οι διαλυτές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της αποσύνθεσης των υδατανθράκων του&# 39 και της απορρόφησης του σακχάρου, η οποία είναι ευεργετική για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Όταν η ίνα διαχωρίζεται από τον καρπό και συμπιέζεται σε χυμό, θα προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Μειονέκτημα: Η φρουκτόζη είναι η χειρότερη ζάχαρη για το δέρμα

Πού εμφανίζεται φυσικά η φρουκτόζη; εικασία! —— Στα φρούτα. Στην ουσία, η φρουκτόζη είναι μια κίτρινη-λευκή κρυσταλλική υδατοδιαλυτή ζάχαρη, η οποία έχει την πιο βασική δομή υδατανθράκων-C6H12O6-αλλά είναι πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη. Δεδομένου ότι είναι πιο γλυκό από άλλους τύπους ζάχαρης και έχει βρεθεί ότι έχει υψηλότερο ρυθμό γλυκοζυλίωσης από άλλες μορφές ζάχαρης, η γλυκοζυλίωση καταστρέφει το κολλαγόνο (2004, Journal of Diabetes Research).

Όταν τα μόρια φρουκτόζης κυκλοφορούν μέσω του αίματος, διασπώνται γρήγορα σε σάκχαρα με δομή πρωτεΐνης στο δέρμα και σε άλλα όργανα.

Όλοι γνωρίζουμε ότι η γλυκοζυλίωση είναι κακή για το δέρμα. Το 20% της γήρανσης του δέρματος προκαλείται από γλυκοζυλίωση. Δεν θέλω να μιλήσω πάρα πολύ εδώ, αλλά μπορείτε να διαβάσετε αυτό το άρθρο&«Τι είναι η σακχαροποίηση; Χρειάζεστε φροντίδα δέρματος κατά της γλυκοζυλίωσης." Εν ολίγοις, η γλυκοζυλίωση μπορεί να προκαλέσει ρυτίδες, χαλάρωση του δέρματος, σημεία ηλικίας και απώλεια ελαστικότητας του δέρματος. Η γλυκοζυλίωση θα συσσωρεύεται με την ηλικία και θα επιταχύνει τη γήρανση.

Επομένως, σπάνια πίνω χυμούς χωρίς φυτικές ίνες. Προτιμώ έναν μικτό χυμό φρούτων και πράσινων φυλλωδών λαχανικών που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, έτσι ώστε λιγότερη ζάχαρη να απορροφάται στα αιμοφόρα αγγεία.

Μειονεκτήματα της κατανάλωσης ζάχαρης

Πώς να φτιάξετε χυμό φρούτων που είναι καλό για το δέρμα

Χυμός μικτών φρούτων και λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ειδικά πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Πιείτε το χυμό αμέσως μετά τη συμπίεση, γιατί ο καρπός είναι εύκολο να οξειδωθεί!

Πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά

Εάν έχετε διαβήτη ή θέλετε να χάσετε βάρος, δοκιμάστε πράσινα smoothies φρούτων και λαχανικών. Αν και φαίνονται&"χονδροειδές GG", περιέχουν υψηλά επίπεδα διαλυτών ινών για να σας κάνουν να αισθάνεστε γεμάτοι, να μειώσετε την όρεξη και να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σταθερό.

Περίληψη: Ο χυμός φρούτων είναι καλός για το δέρμα;

Ουσιαστικά, ναι, ο χυμός είναι καλός για το δέρμα. Ο χυμός περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι δύσκολο να ληφθούν από το δέρμα, όπως ένζυμα, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία.

Οι χυμοί που παρασκευάζονται από αποφλοιωμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά αυτό μπορεί να αντισταθμιστεί προσθέτοντας πλούσια σε φυτικές ίνες πράσινα φυλλώδη λαχανικά ή σπόρους.

Η νηστεία με χυμό έχει ορισμένα οφέλη, αλλά δεν ξέρω αν μπορεί να θεραπεύσει φλεγμονές του δέρματος όπως δερματίτιδα, έκζεμα, ψωρίαση και ακμή ενηλίκων. Ωστόσο, είμαι οπαδός της νηστείας με χυμό!