Πού μεγαλώνουν τα κρεμμύδια;

Τα κρεμμύδια προέρχονται από την Κεντρική Ασία ή τη Δυτική Ασία και διατίθενται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες.

Στα αρχαία αιγυπτιακά πέτρινα γλυπτά χίλια χρόνια πριν από το π.Χ., υπήρχαν εικόνες συγκομιδής κρεμμυδιών, τα οποία αργότερα μεταδόθηκαν στη Μεσόγειο. Στη Δυναστεία των Δυτικών Χαν, ο Zhang Yutong πέρασε τη Δυτική Περιοχή και επέστρεψε πολλά είδη από τη Δυτική Περιφέρεια. Υπήρχαν ήδη αρχεία των αυξανόμενων κρεμμυδιών στη Δυτική Περιοχή. Μετά την ανακάλυψη της γεωγραφίας, εξαπλώθηκε από την Ευρώπη στον κόσμο. Τον 16ο αιώνα, εισήχθη στη Βόρεια Αμερική. Εισήχθη στην Ιαπωνία τον 17ο αιώνα. Τον 18ο αιώνα, τα "Lingnan Miscellanies" κατέγραψαν ότι τα κρεμμύδια εισήχθησαν στο Μακάο από ευρωπαϊκούς λευκούς και φυτεύτηκαν στο Guangdong.

Σύμφωνα με πληροφορίες του γραφείου δήμων Checheng, ένας καθηγητής ιαπωνικής δημοτικής εκπαίδευσης που δίδαξε στο Tamsui το 1912 εισήγαγε για πρώτη φορά το κρεμμύδι στην Ταϊβάν. Από το 1918, το Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας του Γραφείου του Κυβερνήτη της Ταϊβάν έχει πειραματιστεί με φύτευση κρεμμυδιών σε όλη την Ταϊβάν, αλλά η αποτελεσματικότητά του ήταν κακή.

Μετά το τέλος του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, υπό την αιγίδα του Επαρχιακού Γεωργικού και Δασικού Τμήματος και του Συνδέσμου Γεωργικής Αποκατάστασης του επαρχιακού αγροτικού πειράματος της Ταϊβάν, οι ποικιλίες των κρεμμυδιών εισήχθησαν και δοκιμάστηκαν συνεχώς σε διάφορα μέρη της Ταϊβάν. Έχει φυτευτεί επιτυχώς σε Yunlin, Chiayi, Tainan και Pingtung στη νότια Ταϊβάν. Hengchun, Fenggang και Checheng έχουν γίνει τα μεγαλύτερα κρεμμύδια που παράγουν περιοχές στην Ταϊβάν.