Παγώστε-Αποξηραμένα τρόφιμα για ταξίδια: Μετρήστε το νερό καθώς και το βάρος
Mar 13, 2020
Το κατεψυγμένο-αποξηραμένο φαγητό μπορεί να μειώσει το βάρος του φαγητού που μεταφέρεται σε ένα ταξίδι και να διευκολύνει την προετοιμασία ορισμένων γευμάτων. Το μεγαλύτερο πρακτικό όφελος εμφανίζεται όταν μπορείτε να αποκτήσετε ασφαλές νερό κοντά στο μέρος που θα φάτε. Εάν όλο το νερό επανυδάτωσης πρέπει να ταξιδέψει στη συσκευασία σας από την αρχή, συμπεριλάβετέ το στη σύγκριση: η ελαφριά στεγνή θήκη είναι μόνο μέρος του φορτίου.
Η ευκολία εξαρτάται επίσης από το φαγητό. Το έτοιμο-για-φάγο φρούτο μπορεί να είναι ένα ξηρό σνακ. ένα έτοιμο δείπνο μπορεί να χρειάζεται νερό σε καθορισμένη θερμοκρασία, περίοδο αναμονής ή περαιτέρω μαγείρεμα. Ένα παγωμένο-αποξηραμένο συστατικό δεν είναι αυτόματα πλήρες γεύμα. Διαβάστε τις πραγματικές οδηγίες πριν αποφασίσετε τι σόμπα, δοχείο και παροχή νερού θα φέρετε.
Για ένα σύντομο ταξίδι, τα οικεία-σταθερά τρόφιμα μπορεί να είναι πιο απλά. Για μεγαλύτερη βόλτα με αξιόπιστο νερό και κατάλληλες ρυθμίσεις μαγειρέματος, ένα ξηρό γεύμα μπορεί να αξίζει το κόστος και την προετοιμασία του. Προγραμματίστε το γεύμα που θα φάτε και μετά μετρήστε τα στοιχεία που απαιτούνται για να το πραγματοποιήσετε.
Μετρήστε τα τρόφιμα, το νερό και τον εξοπλισμό στην ίδια βάση
Ένα βάρος ξηρού-τροφίμου τυπωμένο σε μια ετικέτα αποκλείει το νερό που προσθέτετε αργότερα. Μπορεί επίσης να αποκλείσει το ίδιο το πακέτο. Η ένδειξη της κλίμακας της κλειστής θήκης περιλαμβάνει τη συσκευασία της, αλλά εξακολουθεί να αποκλείει το μπουκάλι νερό, το σκεύος μαγειρέματος και το καύσιμο. Κρατήστε αυτές τις μετρήσεις ξεχωριστές, έτσι ώστε ένα ελαφρύ συστατικό να μην μπερδεύεται με μια ελαφριά πλήρη ρύθμιση.
Παράδειγμα εργασίας: φανταστείτε δύο υποθετικά δείπνα επιλεγμένα για την ίδια δηλωμένη ενέργεια, 600 kcal το καθένα. Η ξηρή επιλογή περιέχει 120 g τροφής και μια θήκη 20 g. Οι οδηγίες του απαιτούν 400 g νερού. Το άλλο δείπνο περιέχει 520 γραμμάρια έτοιμου-έτοιμου φαγητού σε συσκευασία 20 γραμμαρίων. Αυτά τα σχήματα που επινοήθηκαν δείχνουν αριθμητική, όχι αναλογία ενυδάτωσης ή συνιστώμενο μέγεθος γεύματος.
Εάν τα 400 g ασφαλούς νερού προετοιμασίας ληφθούν στη στάση του φαγητού, το ξηρό δείπνο αντιστοιχεί σε 140 g μεταφερόμενου φαγητού και συσκευασίας μέχρι αυτή τη στάση, σε σύγκριση με 540 g για την προετοιμασμένη επιλογή. Εάν αυτό το νερό πρέπει να μεταφερθεί από την κεφαλή της διαδρομής, το ξηρό δείπνο και το νερό προετοιμασίας του είναι επίσης συνολικά 540 g. Οποιοσδήποτε διαφορετικός εξοπλισμός ή καύσιμο προσθέτει μια επιπλέον διαφορά.
Ως εκ τούτου, ο χρήσιμος υπολογισμός είναι τα τρόφιμα συν τη συσκευασία τους και το νερό προετοιμασίας που μεταφέρεται στο σχετικό τμήμα, με τυχόν επιπλέον εξοπλισμό να υπολογίζεται χωριστά. Δεν είναι απλώς ξηρή τροφή έναντι υγρής τροφής. Η ίση ενέργεια στο παράδειγμα δεν λέει επίσης τίποτα για την ίδια πρωτεΐνη, γεύση ή καταλληλότητα για ένα συγκεκριμένο άτομο.
Ποτέ μην δημιουργείτε μια εμφανή εξοικονόμηση αφαιρώντας το πόσιμο νερό ή ένα απόθεμα ασφαλείας από το σχέδιο. Ο υπολογισμός σάς βοηθά να συγκρίνετε τις επιλογές τροφίμων μόνο αφού καλυφθούν οι ανάγκες σε νερό της διαδρομής. Ένα πιο ελαφρύ δείπνο είναι ελάχιστα ωφέλιμο εάν η προετοιμασία του δεν σας αφήνει ασφαλές νερό.
Οι παγωμένοι κύβοι μήλου διατηρούν το νερό ως πάγο και χρειάζονται την καθορισμένη αποθήκευση στο ψυγείο.
Μια πηγή νερού στον χάρτη δεν είναι ακόμη χρήσιμη παροχή νερού
Πριν επιλέξετε δείπνα, μάθετε ποιες πηγές αναμένεται να είναι διαθέσιμες στη διαδρομή και τι λέει η τρέχουσα τοπική καθοδήγηση για αυτές. Τα εποχιακά ρεύματα, οι κλειστές βρύσες και οι μολυσμένες πηγές μπορούν να αλλάξουν ένα πρόγραμμα γευμάτων. Επικοινωνήστε με τον αρμόδιο διαχειριστή γης κοντά στην αναχώρηση και έχετε ένα σχέδιο για μια πηγή που δεν είναι διαθέσιμη.
Το CDC συμβουλεύει την επεξεργασία του νερού αβέβαιης ασφάλειας πριν το πιείτε ή το χρησιμοποιήσετε στα τρόφιμα. Το καθαρό-το νερό του ρυακιού μπορεί να περιέχει επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Το βράσιμο είναι η προτιμώμενη μέθοδος για τη θανάτωση μικροβίων. Μια εναλλακτική λύση είναι το φιλτράρισμα και στη συνέχεια η απολύμανση του φιλτραρισμένου νερού, ακολουθώντας τις οδηγίες για το επιλεγμένο σύστημα επεξεργασίας.
Η προειδοποίηση χημικής μόλυνσης του CDC-είναι ένα ξεχωριστό όριο: το βράσιμο ή η απολύμανση του νερού δεν θα καταστήσει ασφαλή τα επιβλαβή χημικά, τις τοξίνες ή τη ραδιενεργή μόλυνση. Επιλέξτε άλλη ασφαλή πηγή.
Επιτρέψτε την πρακτική εργασία: συλλογή, επεξεργασία, μέτρηση και οποιαδήποτε θέρμανση απαιτείται από το φαγητό. Ένα δείπνο που χρειάζεται νερό αμέσως μπορεί να είναι άβολο εάν η μέθοδος θεραπείας σας απαιτεί περίοδο αναμονής. Ακολουθήστε τις οδηγίες θεραπείας και γεύματος ως ξεχωριστές λειτουργίες. Ο χρόνος μουλιάσματος μιας θήκης δεν υποκαθιστά την επεξεργασία του νερού.
Διατηρήστε τις ανάγκες σε ποτό, την προετοιμασία του φαγητού και τον καθαρισμό ορατές στο σχέδιο. Ένα-σνακ χωρίς μαγειρική αφαιρεί μια προετοιμασία-το νερό, αλλά δεν αφαιρεί την ανάγκη σας να πίνετε. Επιλέξτε το μενού μόνο αφού μάθετε πόσο ασφαλές νερό θα είναι διαθέσιμο, αντί να υποθέσετε ότι κάθε ξηρή τροφή μειώνει αυτόματα την ποσότητα που πρέπει να μεταφέρετε.
Επιλέξτε προετοιμασία που ταιριάζει με τη στάση που περιμένετε να κάνετε
Ένα μακρύ βράδυ σε ένα κάμπινγκ και μια σύντομη στάση για μεσημεριανό γεύμα απαιτούν διαφορετικό φαγητό. Ένα γεύμα που απαιτεί ζεστό νερό μπορεί να είναι άνετο στην κατασκήνωση, αλλά άβολο όταν σκοπεύετε να φάτε χωρίς να αφαιρέσετε τα μαγειρικά εργαλεία. Ένα έτοιμο--σνακ μπορεί να χωρέσει σε αυτή τη συντομότερη στάση ακόμα και όταν δεν έχει στεγνώσει- στην κατάψυξη.
Δίπλα σε κάθε γεύμα, γράψτε μια απλή περιγραφή προετοιμασίας από την ετικέτα του: φάτε στεγνό, προσθέστε κρύο νερό, προσθέστε ζεστό νερό ή μαγειρέψτε. Κρατήστε το φαγητό που χρειάζεται μαγείρεμα καθαρά ξεχωριστό από το φαγητό που είναι κατάλληλο για κρύα προετοιμασία.
Το University of Minnesota Extension εξηγεί ότι το λυοφιλ-ξήρανση δεν είναι ένα αξιόπιστο βήμα εξόντωσης. Το φαγητό μπορεί να είναι έτοιμο για κατανάλωση λόγω άλλης κατάλληλης προετοιμασίας ή μπορεί να χρειαστεί μαγείρεμα. Ακολουθήστε τις οδηγίες για το φαγητό που έχετε πραγματικά. Οι οδηγίες ενός προμηθευτή για ένα δείπνο δεν επιτρέπουν την κρύα προετοιμασία κάθε ξηρού γεύματος.
Εξασκηθείτε στη χρήση μιας νέας σόμπας πριν φύγετε, όπως συνιστά η Υπηρεσία Εθνικού Πάρκου, και ελέγξτε τους ισχύοντες κανόνες για τον προορισμό. Μια διαδρομή όπου απαγορεύεται η πυρκαγιά χρειάζεται ένα σχέδιο διατροφής που λειτουργεί χωρίς αυτή τη φωτιά. Ακολουθήστε τις οδηγίες ασφαλείας του εξοπλισμού και τυχόν τοπικούς περιορισμούς στη σόμπα.
Στο XMSD, θα ρωτούσα πού θα καταναλωθεί το φρούτο πριν επιλέξω ένα κόψιμο. Ένα ολόκληρο μούρο που φαίνεται ελκυστικό σε μια τσάντα σνακ μπορεί να είναι άβολο σε ένα μικρό κουτάλι πρωινού. Τα λεπτά θραύσματα μπορεί να λειτουργήσουν στα δημητριακά αλλά νιώθουν απογοητευτικά όταν κάποιος περιμένει ένα ξεχωριστό δάγκωμα φρούτου. Οκατεψυγμένα-σειρά αποξηραμένων φρούτωνπεριέχει δυνατότητες σνακ και συστατικών. Αυτή η στιγμή φαγητού βοηθά να αποφασίσετε ποια αξίζει να δειγματιστείτε.
Ολόκληρες και κομμένες σε φέτες παγωμένες-αποξηραμένες φράουλες προσφέρουν διαφορετικά μεγέθη μπουκιάς φρούτων.
Συγκρίνετε τις μερίδες και την ενέργεια, όχι τον αριθμό των σακουλών
Δύο πακέτα μπορεί να φαίνονται εξίσου ουσιαστικά ενώ περιέχουν διαφορετικές ποσότητες φαγητού. Διαβάστε μαζί το καθαρό βάρος, τις μερίδες ανά πακέτο και τη βάση οποιασδήποτε πληροφορίας για τις θερμίδες. Μια μερίδα ετικέτας είναι μια μονάδα αναφοράς, όχι μια εγγύηση ότι θα ικανοποιήσει την όρεξή σας μετά από μια συγκεκριμένη βόλτα.
Ο FDA εξηγεί ότι μια συσκευασία μπορεί να περιέχει πολλές μερίδες με ετικέτα και ότι το μέγεθος της μερίδας δεν αποτελεί σύσταση διατροφής. Εάν ένα γεύμα αναφέρει 300 kcal ανά μερίδα και δύο μερίδες ανά συσκευασία, ολόκληρο το πακέτο αναφέρει 600 kcal. Αυτός ο απλός πολλαπλασιασμός έρχεται πριν συγκρίνετε το γεύμα με ένα άλλο πακέτο που αναφέρει θερμίδες για ολόκληρο το περιεχόμενό του.
Επιλέξτε ένα ποσό που ταιριάζει στο ταξίδι και τα άτομα που το κάνουν. Η διάρκεια, η δραστηριότητα, η όρεξη και το υπόλοιπο φαγητό της ημέρας έχουν σημασία. Δεν υπάρχει κανένας αριθμός-αποξηραμένων σακουλών που να ταιριάζει σε κάθε ταξιδιώτη. Αποφύγετε να κάνετε ένα πολύ μικρό πακέτο να φαίνεται πιο οικονομικό ή πιο ελαφρύ συγκρίνοντάς το με ένα μεγαλύτερο γεύμα.
Δοκιμάστε ένα άγνωστο γεύμα στο σπίτι. Ελέγξτε τα καρυκεύματα, τα αλλεργιογόνα και την υφή του προτού καταλάβει μια από τις περιορισμένες θέσεις για δείπνο στη συσκευασία σας.
Η ίδια προσοχή ισχύει και για τα σνακ με φρούτα. ΟΟδηγός συστατικών και μερίδας τσιπ μήλουδιακρίνει τις μεθόδους επεξεργασίας και τις ετικέτες. Η προσθήκη λαδιού, ζάχαρης ή καρυκευμάτων αλλάζει το φαγητό που αγοράζετε. μια φωτογραφία από φέτες μήλου από μόνη της δεν σας λέει τη σύνθεση.
Τα πατατάκια μήλου από τηγανητά{0}}σειρά κενού είναι ένα διαφορετικό σνακ από τα απλά κατεψυγμένα-αποξηραμένα φρούτα.
Τα φρούτα προσθέτουν ποικιλία χωρίς να αντικαθιστούν το υπόλοιπο μενού
Μια μικρή προσθήκη φρούτων μπορεί να κάνει ένα οικείο πρωινό πιο ελκυστικό. Ολόκληρα μούρα δίνουν ένα ορατό δάγκωμα. μικρά κομμάτια διανέμονται μέσα από μια κουταλιά. λεπτά θραύσματα αναμειγνύονται πιο εύκολα σε μερικά μείγματα. Επιλέξτε τη φόρμα για τον τρόπο που σκοπεύετε να τη φάτε, αντί να αντιμετωπίζετε ένα μεγαλύτερο άθικτο κομμάτι ως εγγενώς καλύτερο.
Κρατήστε τον ρόλο του φρούτου ανάλογος. Ένα σακουλάκι με μούρα είναι συστατικό φρούτων ή σνακ, όχι υποκατάστατο για το φαγητό ολόκληρης της προγραμματισμένης ημέρας. Συμπεριλάβετε τα άλλα τρόφιμα που χρειάζονται για το μενού σας και ελέγξτε τη σύνθεση του πλήρους γεύματος. Η ξήρανση με κατάψυξη είναι μέθοδος συντήρησης και όχι υπόσχεση διατροφικής πληρότητας.
Μείνετε έτοιμοι-να-φάτε τα φρούτα ξεχωριστά για ένα τραγανό φινίρισμα ή μαλακώστε τα σε μια κατάλληλη συνταγή όταν αυτή είναι η υφή που θέλετε. Κάντε την επιλογή σκόπιμα.
Μεολόκληρες ή κομμένες σε φέτες, παγώστε-αποξηραμένες φράουλες, μια γρήγορη δοκιμή του μπολ μπορεί να αποκαλύψει ένα πρόβλημα μεγέθους-κοψίματος. Βάλτε την προβλεπόμενη ποσότητα φρούτου δίπλα στα δημητριακά και χρησιμοποιήστε το κουτάλι που θα ταξιδέψει μαζί σας. Ελέγξτε αν τα μούρα χωράνε σε μια άνετη κουταλιά, αν τα ψίχουλα μένουν κάτω από τη βάση και αν προτιμάτε τα φρούτα να ανακατεύονται ή να προστίθενται στο τέλος. Αυτές είναι παρατηρήσεις σχετικά με το γεύμα σας, όχι εργαστηριακές προδιαγραφές.
Η ποικιλία δεν σημαίνει ότι πρέπει να έχετε μια διαφορετική περίτεχνη συνταγή για κάθε γεύμα. Ένα οικείο πρωινό με αλλαγή φρούτων μπορεί να είναι ευκολότερο να οργανωθεί από πολλά μη δοκιμασμένα μείγματα. Κρατήστε αρκετά γνωστές επιλογές ώστε μια αντιπαθής γεύση ή υφή να μην αφήνει κενό στο διατροφικό πρόγραμμα.
Τα ολόκληρα μούρα καταλαμβάνουν χώρο, καθώς και συνεισφέρουν σε ένα αναγνωρίσιμο σχήμα φρούτου.
Ελέγξτε τον όγκο της συσκευασίας και τη θραύση καθώς και τα γραμμάρια
Το χαμηλό βάρος δεν εγγυάται ένα μικρό πακέτο. Ολόκληρα μούρα αφήνουν κενά ανάμεσα στα κομμάτια. θραύσματα εγκαθίστανται διαφορετικά. Δοκιμάστε τον γεμάτο όγκο, όχι μόνο τον αριθμό στην κλίμακα.
Δοκιμάστε τον πραγματικό αριθμό γευμάτων στο δοχείο που πρέπει να χρησιμοποιήσετε. Σε περιοχές με-απαιτήσεις αποθήκευσης άγριας ζωής, ακολουθήστε την εγκεκριμένη μέθοδο και τους κανόνες κοντέινερ του προορισμού. Μια σφραγισμένη θήκη τροφής δεν είναι-προστατευτικό δοχείο για την άγρια ζωή. Διαχειριστείτε τα τρόφιμα και τα σκουπίδια όπως απαιτούν οι τοπικές οδηγίες.
Προστατέψτε τα εύθραυστα φρούτα από την αποφυγή σύνθλιψης εάν ολόκληρα κομμάτια έχουν σημασία για την εμπειρία φαγητού. Εάν το φαγητό ανακατευτεί στο πρωινό, μικρότερα κομμάτια μπορεί να εξυπηρετήσουν τον σκοπό με λιγότερη ανησυχία για την παρουσίαση. Η σκόπιμη επιλογή θραυσμάτων είναι διαφορετική από την αγορά ολόκληρων μούρων και την ανακάλυψη ότι τα περισσότερα έχουν γίνει ψίχουλα κατά τη μεταφορά.
Για μια εμπορική σύγκριση δειγμάτων, θα ζητούσα το φρούτο στην προτεινόμενη εσωτερική συσκευασία του καθώς και αρκετό χαλαρό προϊόν για εξέταση. Στο XMSD, η δοκιμαστική συσκευασία απαντά σε μια διαφορετική ερώτηση από τη γευσιγνωσία: μπορεί ο παραλήπτης να το ανοίξει, να λάβει την προβλεπόμενη ποσότητα και να προστατεύσει τυχόν αχρησιμοποίητο περιεχόμενο χωρίς επιπλέον χειρισμό; Καταγράψτε ένα δύσκολο κλείσιμο ή υπερβολικά χαλαρά ψίχουλα ξεχωριστά από τη γεύση του φρούτου. Η αλλαγή του ίδιου του φρούτου μπορεί να μην λύσει ένα πρόβλημα χειρισμού.
Οεπισκόπηση μορφής συσκευασίαςείναι η αφετηρία αυτής της συζήτησης. Προσδιορίστε το τρόφιμο και τη χρήση του όταν εξετάζετε μια συσκευασία. Οι γενικές διαστάσεις συσκευασίας ή μια φωτογραφία κλεισίματος δεν καθορίζουν προστασία από την υγρασία, καταλληλότητα για ζεστό νερό ή περίοδο αποθήκευσης για ένα συγκεκριμένο ξηρό γεύμα.
Τα θραύσματα φρούτων μπορούν να διανεμηθούν μέσω ενός γεύματος, ενώ ολόκληρα τα φρούτα δίνουν μια διαφορετική παρουσίαση.
Κρατήστε τις οδηγίες της συσκευασίας προσαρτημένες στο φαγητό
Η αφαίρεση ενός εξωτερικού κουτιού λιανικής μπορεί να εξοικονομήσει όγκο, αλλά αποφύγετε να χάσετε πληροφορίες που χρειάζεται το άτομο που ετοιμάζει το δείπνο. Διατηρήστε την ταυτότητα του προϊόντος, τα συστατικά, τα αλλεργιογόνα, τις οδηγίες παρασκευής και τα στοιχεία ημερομηνίας ή παρτίδας. Εάν μεταφέρετε φαγητό, διατηρήστε αυτές τις λεπτομέρειες σαφώς συνδεδεμένες με το νέο δοχείο.
Χρησιμοποιήστε δοχεία κατάλληλα για τα τρόφιμα και τις συνθήκες που προορίζονται. Μην ρίχνετε ζεστό νερό σε μια συνηθισμένη σακούλα αποθήκευσης απλώς και μόνο επειδή ένα διαφορετικό επώνυμο γεύμα έχει σχεδιαστεί για να προετοιμαστεί στη θήκη της. Ακολουθήστε τις οδηγίες-του περιέκτη τροφίμων και χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο δοχείο όταν η συσκευασία δεν προορίζεται για προετοιμασία.
Η Minnesota Extension σημειώνει ότι τα παγωμένα-αποξηραμένα τρόφιμα απορροφούν εύκολα την υγρασία. Κρατήστε το κουτάλι εργασίας στεγνό, αφαιρέστε το προβλεπόμενο τμήμα και κλείστε το αχρησιμοποίητο περιεχόμενο σύμφωνα με τις οδηγίες πριν εργαστείτε με νερό.
Ένα ανοιχτό πακέτο αξίζει επίσης το δικό του σχέδιο. Εάν το περιεχόμενο θα κατανεμηθεί μεταξύ των γευμάτων, επιλέξτε μια μορφή που μπορεί να χειριστεί σύμφωνα με τις οδηγίες μεταξύ αυτών των χρήσεων. Αφού επανυδατωθεί ή αναμειχθεί σε ευπαθή τρόφιμα, ακολουθήστε τις απαιτήσεις ασφαλούς-χειρισμού του παρασκευασμένου τροφίμου. δεν είναι πλέον κλειστό ξηρό προϊόν.
Διατηρήστε τα απόβλητα διαχειρίσιμα. Η Υπηρεσία Εθνικού Πάρκου συνιστά να εξεταστεί το ενδεχόμενο της συσκευασίας χύμα και ο καθαρισμός των υπολειμμάτων και των συσκευασιών τροφίμων. Οι άδειοι σάκοι πρέπει ακόμα να μεταφερθούν και να αποθηκευτούν σύμφωνα με τις τοπικές οδηγίες για την άγρια ζωή. Αφήστε χώρο για τα σκουπίδια επιστροφής αντί να υποθέσετε ότι ο χώρος του φαγητού είναι εντελώς άδειος.
Επιλέξτε το σνακ με βάση τα συστατικά του και τις διατροφικές του ιδιότητες, όχι μόνο με μια φωτογραφία μήλου.
Κάντε πρόβα ένα γεύμα πριν δεσμευτείτε για ομαδικό εφόδιο
Μια οικιακή δοκιμή μπορεί να απαντήσει σε πρακτικές ερωτήσεις που αφήνει ανοιχτό το όνομα του προϊόντος. Χρησιμοποιήστε το προγραμματισμένο δοχείο σερβιρίσματος, μετρήστε το νερό που καθορίζεται στην ετικέτα και ακολουθήστε την αναφερόμενη προετοιμασία. Ελέγξτε αν το σερβίρισμα είναι βολικό για φαγητό με τα σκεύη που θα κουβαλήσετε και αν η γεύση ταιριάζει στους ανθρώπους που το χρησιμοποιούν.
Γράψτε το ακριβές πακέτο και το αποτέλεσμα που είχε σημασία: αρκετό φαγητό, ένα άβολο άνοιγμα, μια υδαρή υφή ή ένα κουτάλι που δεν μπορούσε να φτάσει στις γωνίες. Αυτές οι πρακτικές σημειώσεις σάς βοηθούν να αλλάξετε ένα μέρος της ρύθμισης.
Πρακτικό παράδειγμα: ένας διοργανωτής ομάδας οργανώνει δύο δείπνα για τέσσερα άτομα και επιλέγει οκτώ θήκες γευμάτων για ένα άτομο-. Σε αυτό το υποθετικό σχέδιο, κάθε θήκη καθορίζει 350 mL νερού προετοιμασίας, επομένως τα δείπνα απαιτούν 2.800 mL συνολικά. Αυτή η ποσότητα είναι επιπρόσθετη στις χωριστά προγραμματισμένες ανάγκες πόσης και καθαρισμού. Ο διοργανωτής ελέγχει τη διαθεσιμότητα ασφαλούς νερού σε κάθε στάση πριν αποδεχτεί το μενού.
Εάν η δεύτερη στάση δεν έχει αξιόπιστη παροχή, ο διοργανωτής λογοδοτεί για τη μεταφορά του απαιτούμενου νερού ή αλλάζει αυτό το δείπνο σε κατάλληλο φαγητό που δεν απαιτεί νερό προετοιμασίας. Το σχέδιο αναθεωρείται πριν από την αναχώρηση, όχι με το-υπό γέμισμα των θηκών στην κατασκήνωση. Τα στοιχεία απεικονίζουν μια απόφαση σχεδιασμού και δεν είναι οδηγίες για οποιοδήποτε πραγματικό προϊόν.
Για έναομαδική συζήτηση για τα συστατικά του foodservice, κρατήστε ορατές τις διατροφικές επιλογές και τις ανάγκες προετοιμασίας του κάθε καταναλωτή αντί να παραγγέλνετε μόνο κατά συνολικά κιλά. Ξεχωριστά συστατικά, ολοκληρωμένα γεύματα και ειδικές διατροφικές απαιτήσεις. Μια ομαδική αγορά πετυχαίνει όταν οι άνθρωποι μπορούν να αναγνωρίσουν και να ετοιμάσουν το φαγητό τους χωρίς να μαντέψουν.
Τα εμπορικά εξωτερικά κουτιά προστατεύουν τα συσκευασμένα τρόφιμα πριν από τη διανομή. δεν είναι trail-δοχεία τροφίμων.
Χρησιμοποιήστε το όφελος όπου βοηθάει και διατηρήστε μια απλούστερη επιλογή
Τα παγωμένα-αποξηραμένα τρόφιμα μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα όταν το ταξίδι κάνει το βάρος του νερού μέσα στα τρόφιμα άβολο, όταν είναι κατάλληλη η αποθήκευση σε ξηρό μέρος και όταν το γεύμα ταιριάζει με το διαθέσιμο νερό και τον εξοπλισμό προετοιμασίας. Αυτές οι συνθήκες περιγράφουν μια χρήσιμη επιλογή, όχι την απαίτηση αγοράς κάθε τροφίμου σε παγωμένη-αποξηραμένη μορφή.
Για ένα σύντομο ημερήσιο ταξίδι χωρίς προγραμματισμένη στάση μαγειρέματος, ένα οικείο έτοιμο--φαγητό μπορεί να είναι η απλούστερη επιλογή. Σε ένα ταξίδι{3}}που υποστηρίζεται με αυτοκίνητο, το βάρος μεταφοράς μπορεί να έχει μικρότερη σημασία από το κόστος, τη γεύση και την ευκολία σερβιρίσματος. Εάν τα κρύα φαγητά είναι μέρος του προγράμματος, διατηρήστε τις απαιτούμενες συνθήκες κρύου. Η παγωμένη κατάσταση εκκίνησής τους δεν αποτελεί εγγύηση ολοήμερης ασφάλειας.
Συμπεριλάβετε ένα κατάλληλο εφεδρικό-για-έτοιμο για φαγητό στο ευρύτερο πρόγραμμα ταξιδιού. Διατηρήστε το συμβατό με τις διατροφικές ανάγκες και ανεξάρτητα από το στάδιο προετοιμασίας που απαιτεί το κύριο γεύμα σας.
Πριν από την αναχώρηση, απλώστε μαζί τα γεύματα και τα απαραίτητα είδη προετοιμασίας. Μετρήστε τις πραγματικές μερίδες, διαβάστε τις ετικέτες άλλη μια φορά και ελέγξτε τις συνθήκες προορισμού. Για κάθε τρόφιμο, θα πρέπει να μπορείτε να πείτε πού θα αποθηκευτεί, από πού θα προέρχεται το ασφαλές νερό και πώς θα καταναλωθεί.
Η καλύτερη εξοικονόμηση επιβιώνει από όλη τη σύγκριση. Μπορεί να μεταφέρετε λιγότερο βάρος φαγητού μεταξύ αξιόπιστων στάσεων νερού, να αποφύγετε τη μεταφορά παγωμένων συστατικών ή να απλοποιήσετε την προετοιμασία μιας κουρασμένης βραδιάς. Το καθένα είναι διαφορετικό πλεονέκτημα. Ονομάστε αυτό που έχει σημασία στη διαδρομή σας και ελέγξτε ότι το επιλεγμένο προϊόν το παρέχει πραγματικά. Εάν η ξηρή επιλογή φέρνει περισσότερη δουλειά χωρίς να λύσει κάποιο πρόβλημα, ένα πιο απλό οικείο γεύμα είναι μια λογική επιλογή.
Για μια εμπορική απαίτηση σε ξηρά φρούτα-μοιραστείτε την προβλεπόμενη χρήση τροφίμων με το XMSD. Μπορούμε να εξετάσουμε τη φόρμα φρούτων, την περιγραφή του δείγματος και τις πληροφορίες συσκευασίας που απαιτούνται για μια χρήσιμη σύγκριση.