Πίνακας θρεπτικών συστατικών του χταποδιού (ωμό)

Πίνακας θρεπτικών συστατικών του χταποδιού (ωμό)

Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια βρώσιμης τροφής)
Ενέργεια (kJ) 343 Πρωτεΐνη (g) 14,9
Λίπος (g) 1.0 Κορεσμένο λιπαρό οξύ (g) 0.2
Τρανς λιπαρά οξέα (ζ) Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (g) 0.2
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (g) 0.2 Χοληστερόλη (mg) 48
Υδατάνθρακες (g) 2,2 σάκχαρα (g)
Λακτόζη (g) Διαιτητικές ίνες (g) {{0}}.0
Διαλυτές διαιτητικές ίνες (g) Αδιάλυτες διαιτητικές ίνες (g)
Νάτριο (mg) 230 Βιταμίνη Α (μικρογραμμάριο ισοδύναμο ρετινόλης) 45
Βιταμίνη D (μικρογραμμάρια) {{0}}.0 Βιταμίνη Ε (mg ισοδύναμο άλφα-τοκοφερόλης) 1,20
Βιταμίνη Κ (μικρογραμμάρια) {{0}}.1 Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) (mg) 0,03
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) (mg) 0.04 Βιταμίνη Β6 (mg) 0,36
Βιταμίνη Β12 (μικρογραμμάρια) 20.00 Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) (mg) 5,0
Νιασίνη (νικοτιναμίδη) (mg) 2,10 Φολικό οξύ (μικρογραμμάρια ισοδύναμο φολικού οξέος) 16
Παντοθενικό οξύ (mg) βιοτίνη (microg)
Χολίνη (mg) Φώσφορος (mg) 186
Κάλιο (mg) 350 μαγνήσιο (mg) 30
Ασβέστιο (mg) 53 Σίδηρος (mg) 5.3
Ψευδάργυρος (mg) 1,68 ιώδιο (μικρογραμμάρια)
Σελήνιο (μικρογραμμάρια) Χαλκός (mg)
Φθόριο (mg) Μαγγάνιο (mg)
Δέλτα-e (mg) ( - )-E (mg)
Άλφα-ε (mg) βήτα-καροτίνη (microg)
Λιπαρά οξέα (σύνολο) (g) Τέφρα (g)
Νερό (ζ) Ενέργεια (kcal) 82