πώς να φτιάξετε κατεψυγμένο ανανά;

Συστατικά:

Φρέσκοι ανανάδες

Σανίδα κοπής

Κοφτερό μαχαίρι

Δοχεία ή σακούλες ασφαλείς για κατάψυξη

Βήματα:

Επιλέγοντας τον ανανά
Επιλέξτε έναν ώριμο ανανά. Ένας ώριμος ανανάς θα έχει ένα γλυκό άρωμα και τα φύλλα θα τραβηχτούν εύκολα. Ψάξτε για έναν ανανά που να είναι σφιχτός αλλά όχι πολύ σκληρός.

Προετοιμασία του ανανά
Πλένουμε καλά τον ανανά κάτω από τρεχούμενο νερό. Τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος του ανανά. Στηρίξτε τον ανανά όρθιο και κόψτε προσεκτικά τη φλούδα σε μακριές λωρίδες, ακολουθώντας το περίγραμμα του φρούτου. Αφαιρέστε τα εναπομείναντα «μάτια» στον ανανά κάνοντας μικρά κοψίματα σε σχήμα V.

Κόψιμο του ανανά
Μόλις ξεφλουδιστεί και καθαριστεί ο ανανάς, κόψτε τον σε φέτες ή κομμάτια. Μπορείτε να κάνετε τα κομμάτια όσο μεγάλα ή μικρά θέλετε, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Κατάψυξη του ανανά
Τοποθετήστε τις φέτες ή τα κομμάτια του ανανά σε μια στρώση σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αυτό θα εμποδίσει τα κομμάτια να κολλήσουν μεταξύ τους. Βάλτε το ταψί στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα ή μέχρι να παγώσει ο ανανάς.

Αποθήκευση του παγωμένου ανανά
Μόλις παγώσουν, μεταφέρετε τα κομμάτια του ανανά σε δοχεία ή σακούλες κατάψυξης. Σημειώστε τα δοχεία με την ημερομηνία για να γνωρίζετε πόσο καιρό έχουν μείνει στην κατάψυξη. Ο κατεψυγμένος ανανάς μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες.

Μπορείτε να απολαύσετε τον παγωμένο ανανά ως σνακ μόνος του ή να τον χρησιμοποιήσετε σε smoothies, επιδόρπια ή ως επικάλυψη για γιαούρτι. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τη γεύση του ανανά όλο το χρόνο.