Ξένες αγορές για λυοφιλιωμένα τρόφιμα

Λόγω της βελτίωσης του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων, του επιταχυνόμενου ρυθμού της εργασίας και της επιδίωξης της ευκολίας, της διατροφής και των πράσινων τροφίμων, η διεθνής αγορά των λυοφιλιωμένων τροφίμων είναι πάντα ελλιπής. Σε ορισμένες ανεπτυγμένες χώρες, τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα αντιπροσωπεύουν ένα αυξανόμενο ποσοστό τροφών ευκολίας. Σχεδόν οι μισές από τις τροφές ευκολίας στις ΗΠΑ και την Ιαπωνία λυοφιλοποιούνται. Τρέχουσα ετήσια κατανάλωση λυοφιλοποιημένων τροφίμων: 5 εκατομμύρια τόνοι στις Ηνωμένες Πολιτείες, 1,5 εκατομμύρια τόνοι στη Γαλλία και 1,6 εκατομμύρια τόνοι στην Ιαπωνία. Η κατανάλωση λυοφιλοποιημένων τροφίμων είναι επίσης σημαντική σε άλλες χώρες της Ευρώπης και των Ηνωμένων Πολιτειών. Τα λυοφιλιωμένα τρόφιμα έχουν αναγνωριστεί ευρέως από τους ξένους καταναλωτές ως το δεύτερο αφυδατωμένο φαγητό. Και χρησιμοποιείται ευρέως σε όλους τους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων:

1. Τρόφιμα ευκολίας. Τα μεταβαλλόμενα στιγμιαία ζυμαρικά και τα βολικά συστατικά του ρυζιού υιοθέτησαν το χρώμα, το άρωμα, τη γεύση και το αναζωογονημένο κρέας με ψιλοκομμένο γάλα σε σκόνη, τα αυγά και την άνοιξη κρεμμύδια, καρότα, κόλιανδρο κλπ.

2. Άμεση σούπα. Με λυοφιλιωμένο φαγητό συνδιασμό μιας ποικιλίας σούπας, με βραστό νερό που είναι έτοιμο να πιει. Είναι νόστιμο και βολικό.

3. Λαχανικά σε σκόνη. Λιπάρετε τα λαχανικά ή τα φρούτα σε σκόνη και προσθέστε το αλεύρι. Ζαχαροπλαστικής, μπισκότα και γλυκά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λαχανικών ή φρούτων.

4. Κοκκώδη λαχανικά. Επιλέξτε μια ποικιλία από λυοφιλιωμένα λαχανικά, σύμφωνα με τις ανθρώπινες διατροφικές ανάγκες της λογικής συνεγκατάστασης, κατασκευασμένα από σωματίδια. Οι κόκκοι λαχανικών περιέχουν φυσική χλωροφύλλη, βιταμίνες, καροτένιο και βασικά ιχνοστοιχεία, ειδικά κατάλληλα για παιδιά, ηλικιωμένους, άρρωστους και μερικούς ανθρώπους που είναι δύσκολο να τρώνε λαχανικά.

5. Στιγμιαία ποτά. Μετά από την κατάψυξη στιγμιαία σκόνη γάλακτος και στιγμιαίο καφέ, αναπτύχθηκαν στιγμιαία τσάι, σκόνη στιγμιαίου χυμού λαχανικών και στιγμιαία σκόνη χυμού. Αυτό το είδος στιγμιαίου ποτού πιάτων έχει τα χαρακτηριστικά της αρχικής διατροφής, τη μεγάλη διάρκεια ζωής και την άνετη κατανάλωση.