Η παπάγια σας βοηθά να κάνετε κακά; Φυτικές ίνες, μερίδες και όρια

Η παπάγια μπορεί να υποστηρίζει τις τακτικές κινήσεις του εντέρου ως μια ίνα-που περιέχει φρούτα σε ένα συνολικό διατροφικό μοτίβο, αλλά δεν είναι εγγυημένο καθαρτικό. Το USDA FoodData Central απαριθμεί την ακατέργαστη παπάγια με 1,7 g διαιτητικές ίνες ανά 100 g βρώσιμη μερίδα.[1]Αυτές είναι χρήσιμες φυτικές ίνες, ωστόσο μια κανονική μερίδα παρέχει μόνο ένα μέρος της ημερήσιας πρόσληψης ενός ενήλικα. Η συνολική τροφή, τα υγρά, η δραστηριότητα, τα φάρμακα, η ρουτίνα και η υποκείμενη υγεία σας μπορεί να έχουν σημασία για περισσότερα από ένα φρούτα.

Η παλιά εξήγηση ότι ο χυμός παπάγιας σας βοηθά να κάνετε τα κακά επειδή το ένζυμο παπάγια διασπά το κρέας ήταν πολύ απλή. Η πέψη των πρωτεϊνών και η δυσκοιλιότητα δεν είναι η ίδια διαδικασία και ένας ισχυρισμός για ένζυμα φρούτων δεν καθιερώνει ταχύτερες ή ευκολότερες κινήσεις του εντέρου. Μια μικρή ελεγχόμενη μελέτη ανέφερε βελτίωση με ένα συγκεκριμένο παρασκεύασμα παπάγιας, αλλά δεν μπορεί να αποδείξει ότι κάθε μερίδα φρέσκων φρούτων, ζαριών IQF, χυμού, πουρέ ή συμπληρώματος έχει το ίδιο αποτέλεσμα.[5]

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε την παπάγια για συνηθισμένη ήπια δυσκοιλιότητα, μετρήστε τη βρώσιμη ποσότητα, διατηρήστε τη μορφή του προϊόντος καθαρή και αλλάξτε ένα μέρος του γεύματος κάθε φορά. Μην χρησιμοποιείτε μια πρόκληση παπάγιας όταν η δυσκοιλιότητα συνοδεύεται από αίμα, συνεχή κοιλιακό άλγος, αδυναμία διέλευσης αερίων, έμετο, πυρετό ή ακούσια απώλεια βάρους. Αυτά τα σημάδια χρειάζονται έγκαιρη ιατρική εκτίμηση και όχι μεγαλύτερη μερίδα φρούτου.[4]

Πρώτα επιβεβαιώστε εάν το μοτίβο είναι δυσκοιλιότητα

Το να μην κάνεις κενώσεις κάθε μέρα δεν σημαίνει αυτόματα δυσκοιλιότητα. Το NIDDK περιγράφει τη δυσκοιλιότητα μέσω ενός μοτίβου που μπορεί να περιλαμβάνει λιγότερες από τρεις κενώσεις την εβδομάδα, σκληρά, ξηρά ή ογκώδη κόπρανα, δύσκολη ή επώδυνη διέλευση ή αίσθημα ότι τα κόπρανα δεν έχουν περάσει εντελώς.[2]Η συχνότητα, η συνέπεια, η καταπόνηση και η πληρότητα δίνουν καλύτερη εικόνα από το να συγκρίνεις το πρόγραμμά σου με κάποιου άλλου.

Μια σύντομη αλλαγή κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, ένα νέο πρόγραμμα ή μια ημέρα χαμηλών υγρών-διαφέρει από την επίμονη δυσκοιλιότητα. Τα φάρμακα και τα συμπληρώματα μπορούν να συμβάλουν, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων αντιόξινων, προϊόντων σιδήρου, ορισμένων παυσίπονων και άλλων συνταγογραφούμενων φαρμάκων. Μην σταματήσετε ένα φάρμακο επειδή ένα φρούτο δεν έλυσε το πρόβλημα. ζητήστε από τον συνταγογράφο ή τον φαρμακοποιό να ελέγξει το πραγματικό προϊόν και τη δόση.

Κρατήστε την ερώτηση στενή. Εάν η κατανάλωση παπάγιας προκαλεί κνίδωση, κνησμό στο στόμα, πρήξιμο, συριγμό ή γρήγορο εμετό, το ενδιαφέρον δεν είναι αν προάγει την κινητικότητα του εντέρου. Ο ξεχωριστός οδηγός XMSD γιαπαρενέργειες παπάγιας και μοτίβα αλλεργίαςεξηγεί αυτές τις εκθέσεις. Ο πυρετός και η διάρροια μετά από μια κοινή παρτίδα απαιτούν επίσης μια οδό-ασφάλειας τροφής, όχι ένα πείραμα δυσκοιλιότητας.

Μόλις το μοτίβο είναι σαφές, καταγράψτε τρία πρακτικά γεγονότα: το πρόβλημα με τα κόπρανα, πόσο καιρό έχει διαρκέσει και τι άλλαξε πριν ξεκινήσει. Προσθέστε τη μορφή παπάγιας και τα βρώσιμα γραμμάρια μόνο εάν η παπάγια δοκιμάζεται πραγματικά. Το «έφαγα φρούτα» δεν αρκεί για να συγκρίνουμε τα αποτελέσματα, γιατί μερικοί κύβοι, ένα μεγάλο smoothie και ένα στραγγιστό ποτό προσφέρουν διαφορετικές ποσότητες φρούτου.

Γιατί η παπάγια μπορεί να βοηθήσει-και γιατί μπορεί όχι

Η πιο δυνατή εξήγηση για τα συνηθισμένα-φαγητά είναι μέτρια: η παπάγια συνεισφέρει διαιτητικές ίνες και νερό. Οι ίνες μπορούν να προσθέσουν όγκο και να επηρεάσουν τη συνοχή των κοπράνων, ενώ τα υγρά βοηθούν τις ίνες να λειτουργούν όπως προβλέπεται. Η NIDDK συμβουλεύει τους ενήλικες να λαμβάνουν περίπου 22 έως 34 g φυτικών ινών την ημέρα ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, να προσθέτουν φυτικές ίνες σταδιακά και να πίνουν αρκετά υγρά για τις ατομικές τους ανάγκες.[3]Η παπάγια μπορεί να είναι ένα μέρος αυτού του σχεδίου, μαζί με δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και άλλα φρούτα.

Το αποτέλεσμα θα είναι μικρό εάν η μερίδα είναι μικρή ή η υπόλοιπη διατροφή παραμένει πολύ χαμηλή σε φυτικές ίνες. Μπορεί επίσης να είναι άβολο αν αυξήσετε απότομα αρκετές τροφές με υψηλή-ίνες. Τα αέρια, το φούσκωμα ή οι κράμπες μετά από μια ξαφνική αλλαγή είναι σημάδια για την επανεκτίμηση του συνολικού γεύματος και του ρυθμού αύξησης, όχι απόδειξη ότι η παπάγια είναι τοξική. Το περισσότερο δεν είναι πάντα πιο αποτελεσματικό.

Η παπαΐνη είναι ένα ένζυμο πέψης πρωτεΐνης-που σχετίζεται ειδικά με το λάτεξ παπάγιας και τα εμπορικά ενζυμικά παρασκευάσματα. Αυτό το γεγονός δεν καθιστά την ώριμη παπάγια μια τυποποιημένη θεραπεία δυσκοιλιότητας. Η διάσπαση των πρωτεϊνών δεν είναι το ίδιο με τη διόρθωση της αργής διέλευσης του παχέος εντέρου, της δυσλειτουργίας του πυελικού{3}}δαπέδου, της δυσκοιλιότητας που σχετίζεται με τη λήψη φαρμάκων- ή μιας απόφραξης. Μια ετικέτα που επισημαίνει τα "ένζυμα" δεν πρέπει να αντικαθιστά τα γραμμάρια φυτικών ινών, το μέγεθος της μερίδας και την κλινική αξιολόγηση.

Σημασία έχει και η ρουτίνα. Το NIDDK σημειώνει ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να ωφεληθούν από την προσπάθεια κένωσης 15 έως 45 λεπτά μετά το πρωινό, επειδή το φαγητό διεγείρει την κίνηση του παχέος εντέρου.[6]Εάν η παπάγια καταναλωθεί στο πρωινό, οποιαδήποτε βελτίωση μπορεί να αντανακλά το γεύμα, το χρονοδιάγραμμα, τα υγρά και τη ρουτίνα μαζί. Γι' αυτό η σελίδα σχετικά με την κατανάλωση παπάγιας το βράδυ έχει διαφορετική δουλειά: η ώρα του ρολογιού από μόνη της δεν δημιουργεί καθαρτικό αποτέλεσμα.

Παράδειγμα εργασίας: Υπολογίστε την ίνα πριν προβλέψετε ένα αποτέλεσμα

    Δουλευμένο παράδειγμα:Χρησιμοποιήστε την αναφορά του USDA 1,7 g φυτικών ινών ανά 100 g ακατέργαστης βρώσιμης παπάγιας. Μια μερίδα 150 g παρέχει περίπου 2,55 g φυτικές ίνες: 150 g × 1,7 g ÷ 100 g=2.55 g. Σε σύγκριση με το ημερήσιο εύρος 22–34 g του NIDDK για ενήλικες, αυτή η μερίδα αντιπροσωπεύει περίπου το 7,5% των 34 g ή το 11,6% των 22 g. Συμβάλλει, αλλά δεν ολοκληρώνει το μοτίβο ινών της ημέρας.

Ο διπλασιασμός της μερίδας στα 300 g θα υπολογιζόταν σε περίπου 5,1 g φυτικών ινών στην ίδια βάση ωμής-τροφής. Αυτό δεν εγγυάται το διπλάσιο αποτέλεσμα του εντέρου. Ένα μεγαλύτερο φορτίο μπορεί να αυξήσει την πληρότητα, τα αέρια ή τα χαλαρά κόπρανα σε κάποιον που είναι ευαίσθητος, ενώ ένα άλλο άτομο δεν παρατηρεί άμεση αλλαγή. Χρησιμοποιήστε τον υπολογισμό για να κατανοήσετε την έκθεση και όχι για να δημιουργήσετε μια «θεραπευτική δόση».

Η βάση πρέπει να παραμένει ορατή. Τα δεδομένα του USDA περιγράφουν την ακατέργαστη βρώσιμη παπάγια, όχι ένα τελικό ζαχαρούχο ποτό, στραγγισμένο χυμό ή συμπλήρωμα. Μια κατεψυγμένη παρτίδα σε κύβους μπορεί να είναι ένα πρακτικό πλήρες-συστατικό φρούτων, αλλά η διατροφική δήλωση για ένα τελικό προϊόν πρέπει να προέρχεται από την εγκεκριμένη φόρμουλα και την ισχύουσα μέθοδο ετικέτας. Η προσθήκη νερού, σιροπιού, άλλων φρούτων ή αφαίρεσης στερεών αλλάζει τον αριθμό ανά{4}}μερίδα.

Μια χρήσιμη σύγκριση για το σπίτι ξεκινά από ένα ποσό που είναι ήδη ανεκτή και όχι μια μεγάλη πρόκληση. Κρατήστε το υπόλοιπο πρωινό παρόμοιο, καταγράψτε τα γραμμάρια παπάγιας, τα υγρά και το σχέδιο των κοπράνων και δώστε στη ρουτίνα αρκετό χρόνο για να παρατηρήσετε χωρίς να αλλάξετε πέντε μεταβλητές. Μην ξαναδοκιμάζετε εσκεμμένα παπάγια μετά από σημάδια αλλεργίας και μην αναβάλλετε τη φροντίδα όταν υπάρχουν κόκκινες σημαίες.

Ολόκληρα φρούτα, πουρές, χυμός και συμπληρώματα δεν είναι ισοδύναμα

Η ανάμειξη δεν αφαιρεί αυτόματα τις ίνες, αλλά το στράγγισμα μπορεί να αφαιρέσει τον πολτό και ένα ρόφημα μπορεί να αραιώσει ή να συμπυκνώσει τα φρούτα. Ένα smoothie μπορεί επίσης να περιέχει γάλα, βρώμη, σπόρους, άλλα φρούτα ή αλκοόλες ζάχαρης. Όταν αλλάξει η απόκριση του εντέρου, επιθεωρήστε την πλήρη φόρμουλα. Ονομάζοντας κάθε ρόφημα πορτοκαλιού «χυμό παπάγια» κρύβονται οι μεταβλητές που θα μπορούσαν να εξηγήσουν το αποτέλεσμα.

Η απλή κατάψυξη είναι ένα βήμα συντήρησης και όχι ένας λόγος για να αποκαλέσετε το φρούτο καθαρτικό ή χωρίς ίνες-. Για μια τρέχουσα εμπορική μορφή, τοΜαζική σελίδα παγωμένης παπάγιας IQFδείχνει ζάρια και κομμάτια. Χρησιμοποιήστε τις πραγματικές προδιαγραφές και την τελική-ανάλυση συνταγών αντί να αντιγράψετε την ακατέργαστη-διατροφή σε κάθε εφαρμογή.

Το τσάι από φύλλα παπάγιας, η σκόνη σπόρων και οι κάψουλες ενζύμων είναι εκτός μιας συνηθισμένης σύγκρισης ολόκληρων{0}}φρούτων. Ένα συμπλήρωμα μπορεί να έχει διαφορετική δόση, σκοπό, προειδοποίηση και προφίλ αλληλεπίδρασης. Μην αυξήσετε το συμπλήρωμα γιατί μια μερίδα φρούτων 150 g δεν άλλαξε τη συχνότητα των κοπράνων. Εάν η δυσκοιλιότητα είναι επίμονη ή σχετίζεται με φάρμακα-, συζητήστε την αιτία και την κατάλληλη θεραπεία με έναν κλινικό γιατρό.

Τι μπορεί-και τι δεν μπορεί- να δείξει η δοκιμή παπάγια

Μια διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο- μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2013 αξιολόγησε 20 mL ημερησίως για 40 ημέρες ενός ονομαζόμενου παρασκευάσματος παπάγιας σε εθελοντές με χρόνια πεπτικά προβλήματα. Οι συγγραφείς ανέφεραν σημαντική βελτίωση στη δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα στην ομάδα πρώιμης-επιστροφής κατά τη διάρκεια της πρόσληψης.[5]Αυτό είναι σχετικό ανθρώπινο στοιχείο, επομένως δεν πρέπει να αγνοηθεί.

Αποτελεί επίσης αποδεικτικά στοιχεία για το προϊόν-. Το υλικό που δοκιμάστηκε δεν ήταν απλώς ένα ζυγισμένο μπολ με ώριμα ζάρια και η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι η παπαΐνη προκάλεσε την ανταπόκριση. Η περίληψη σημειώνει ότι δεν παρατηρήθηκαν βελτιώσεις μετά τη φάση έκπλυσης και περιγράφει περιορισμένα στοιχεία για τις φυσιολογικές επιδράσεις της παπάγιας. Μια μελέτη για ένα σκεύασμα είναι ένας λόγος για περαιτέρω έρευνα, όχι μια άδεια υπόσχεσης θεραπείας από κάθε SKU παπάγιας.

Για έναν ισχυρισμό συσκευασμένων τροφίμων, διαχωρίστε τη σύνθεση από το κλινικό αποτέλεσμα. Το "Περιέχει 2,5 g φυτικές ίνες ανά μερίδα" μπορεί να ελεγχθεί βάσει συνταγής και αναλυτικών στοιχείων ή στοιχείων βάσης δεδομένων. Το "σε κάνει τακτικό" είναι ένας ισχυρισμός έκβασης που χρειάζεται διαφορετική απόδειξη και ρυθμιστικό έλεγχο. Το ευρύτεροΟδηγός διατροφής και χρήσης παπάγιαςκατέχει γενικές παροχές· Δεν θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να μετατρέψει αυτή την ερώτηση στενού εντέρου σε ισχυρισμό θεραπείας.

Ως εκ τούτου, το υπερασπίσιμο συμπέρασμα είναι υπό όρους. Μια μετρημένη μερίδα μπορεί να βοηθήσει όταν αυξάνει τις συνολικές διαιτητικές ίνες και ταιριάζει με την επαρκή πρόσληψη υγρών, αλλά καμία ανταπόκριση μετά από ένα πρωινό δεν προκαλεί έκπληξη. Η δυσκοιλιότητα έχει πολλές αιτίες. Εάν ένα σύμπτωμα συνεχίζεται παρά την εύλογη-αυτοφροντίδα, αναζητήστε αξιολόγηση αντί να κλιμακώσετε τα φρούτα, τα ένζυμα ή τα καθαρτικά χωρίς καθοδήγηση.

Εκτελέστε ένα πρακτικό τεστ τροφής για ήπια συμπτώματα

Ξεκινήστε μόνο όταν το σύμπτωμα είναι ήπιο και δεν υπάρχει κόκκινη σημαία. Επιλέξτε απλή ώριμη παπάγια ή απλή κατεψυγμένη παπάγια με σαφή λίστα συστατικών. Καταγράψτε τα βρώσιμα γραμμάρια, είτε ζυγίστηκε κατεψυγμένο είτε αποψυγμένο, το υπόλοιπο γεύμα, τα υγρά και το σχέδιο του εντέρου. Μια προηγουμένως ανεκτή μερίδα 100–150 g είναι πιο κατατοπιστική από μια πρόκληση 500 g.

    Πρακτικό παράδειγμα:Προσθέτετε 150 g σκέτη παπάγια σε ένα οικείο πρωινό για αρκετές ημέρες, ενώ διατηρείτε σταθερά τον καφέ, τα δημητριακά και το πρόγραμμα. Τα κόπρανα γίνονται ευκολότερα χωρίς πόνο, αλλά η συχνότητα αλλάζει ελάχιστα. Το εύλογο συμπέρασμα είναι ότι το νέο γεύμα μπορεί να σας ταιριάζει καλύτερα. δεν αποδεικνύει θεραπεία με παπαΐνη. Διατηρήστε την άνετη ρουτίνα και κρίνετε το πλήρες καθημερινό μοτίβο φυτικών ινών.

Εάν το ίδιο τεστ προκαλεί άβολα αέρια, μειώστε την τελευταία ανεκτή ποσότητα και αυξήστε τις φυτικές ίνες πιο σταδιακά. Εάν δεν αλλάξει τίποτα, ελέγξτε εάν η συνολική διατροφή εξακολουθεί να παρέχει λίγες φυτικές ίνες, εάν τα υγρά και η δραστηριότητα είναι επαρκή και εάν μπορεί να εμπλέκεται ένα φάρμακο ή μια κατάσταση. Μην προσθέτετε πολλά συμπληρώματα ταυτόχρονα, γιατί η απόκριση θα καταστεί αδύνατη να ερμηνευτεί.

Η εκγύμναση του εντέρου μπορεί να είναι χρήσιμη όταν συνιστάται: Το NIDDK προτείνει να αφήσετε χρόνο και να ανταποκριθείτε στην παρόρμηση, με πιθανή προσπάθεια 15–45 λεπτά μετά το πρωινό.[6]Η παπάγια δεν χρειάζεται ειδική ώρα για να «ενεργοποιηθεί». Ένα επαναλαμβανόμενο γεύμα-και-σχεδιασμός ρουτίνας είναι πιο αξιόπιστοι από τους ισχυρισμούς ότι το φρούτο πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι ή τη νύχτα.

Κρίνετε το αποτέλεσμα με βάση την άνεση, όχι από το επείγον

Ένα χρήσιμο αποτέλεσμα είναι μια ευκολότερη, άνετη κίνηση του εντέρου μέσα σε μια σταθερή ρουτίνα-όχι ξαφνική επείγουσα ανάγκη ή υδαρή κόπρανα. Παρακολουθήστε τα σκληρά ή ογκώδη κόπρανα, την καταπόνηση, τον πόνο και την αίσθηση ατελούς κένωσης, επειδή αυτά τα χαρακτηριστικά αποτελούν μέρος του προτύπου της δυσκοιλιότητας. Ένα επιπλέον ταξίδι στο μπάνιο μετά από ένα μεγάλο smoothie μπορεί να αντανακλά το συνολικό φορτίο ροφήματος ή άλλο συστατικό και δεν πρέπει να διατίθεται στο εμπόριο ως απόδειξη ότι η παπάγια «καθαρίζει» το έντερο.

Συγκρίνετε μια λογική περίοδο με τη δική σας βασική γραμμή. Εάν οι κενώσεις ήταν ήδη άνετες κάθε δεύτερη μέρα, η επιβολή ενός καθημερινού αποτελέσματος δεν έχει ξεκάθαρο σκοπό. Εάν τα σκληρά κόπρανα επιμένουν για εβδομάδες, ένα πρωινό με παπάγια είναι πολύ σύντομο ένα τεστ και η επαγγελματική ανασκόπηση μπορεί να είναι πιο χρήσιμη. Καταγράψτε τις αλλαγές χωρίς να μετατρέψετε την κανονική παραλλαγή από ημέρα-σε-ημέρα σε αξίωση θεραπείας.

Σταματήστε να αυξάνετε τη μερίδα όταν το φούσκωμα, οι κράμπες ή η διάρροια υπερβαίνουν οποιαδήποτε βελτίωση. Επιστρέψτε σε μια άνετη ποσότητα, αναθεωρήστε το πλήρες σχέδιο ινών και υγρών και προσθέστε φυτικές ίνες σταδιακά. Εάν η μόνη αποτελεσματική στρατηγική φαίνεται να είναι μια πολύ μεγάλη μερίδα παπάγιας, αυτός είναι ένας λόγος για να εξετάσουμε την υποκείμενη δυσκοιλιότητα και άλλες επιλογές-και όχι να ορίσουμε τη μεγάλη ποσότητα ως απαραίτητη.

Μάθετε πότε η παπάγια δεν είναι το επόμενο βήμα

Αναζητήστε ιατρική φροντίδα αμέσως όταν εμφανίζεται δυσκοιλιότητα με αιμορραγία από το ορθό ή αίμα στα κόπρανα, σταθερό κοιλιακό άλγος, αδυναμία διέλευσης αερίων, έμετο, πυρετό, πόνο στην πλάτη ή ακούσια απώλεια βάρους, όπως συμβουλεύει η NIDDK.[4]Τα επίμονα συμπτώματα που δεν βελτιώνονται με την-αυτοφροντίδα αξίζουν επίσης επανεξέταση. Ένα πείραμα με φρούτα δεν μπορεί να αποκλείσει την απόφραξη, τη δυσλειτουργία του πυελικού-δαπέδου, τη μεταβολική νόσο ή άλλη αιτία.

Παιδιά, έγκυοι, ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας και οποιοσδήποτε με σοβαρή ασθένεια, πρόβλημα κατάποσης, περιορισμό υγρών ή συνταγογραφημένο πρόγραμμα χαμηλών{0}}ινών μπορεί να χρειαστεί νωρίτερα εξατομικευμένη καθοδήγηση. Το «φρούτο είναι φυσικό» δεν υπερισχύει μιας κλινικής δίαιτας. Ομοίως, κάποιος με γνωστή αλλεργία που σχετίζεται με την παπάγια ή το λάτεξ-δεν πρέπει να χρησιμοποιεί τη δυσκοιλιότητα ως λόγο για να δοκιμάσει ξανά το φαγητό χωρίς ιατρική συμβουλή.

Τα καθαρτικά χωρίς ιατρική συνταγή έχουν επίσης διαφορετικούς μηχανισμούς και όρια. Η NIDDK συμβουλεύει να συζητήσετε τον κατάλληλο τύπο και τη διάρκεια με έναν επαγγελματία υγείας, ειδικά όταν η αυτοφροντίδα αποτυγχάνει.[6]Μην στοιβάζετε ένα διεγερτικό καθαρτικό, συμπυκνωμένο ένζυμο, συμπλήρωμα φυτικών ινών και πολύ μεγάλες μερίδες φρούτων απλώς για να επιβάλετε ένα αποτέλεσμα.

Δημιουργήστε μια προδιαγραφή παπάγιας B2B γύρω από τη μετρημένη χρήση

Για έναεφαρμογή foodservice παπάγια, ορίστε γραμμάρια ανά μερίδα, κομμένο, ώριμο χρώμα, συστατικά, κατεψυγμένη ή αποψυγμένη βάση, στραγγισμένη απόδοση και την πλήρη συνταγή. Ένα μπολ μενού με 80 g παπάγια είναι διαφορετικό από ένα smoothie 350 ml που χρησιμοποιεί 180 g φρούτα συν βρώμη και σπόρους. Η ιστορία της υγείας του εντέρου-πρέπει να ακολουθεί την τελική μερίδα, όχι το χύμα χαρτοκιβώτιο.

    Παράδειγμα υπηρεσίας:Ένα καφέ σχεδιάζει 200 ​​φλιτζάνια πρωινού με 120 γραμμάρια αποψυγμένη παπάγια ανά φλιτζάνι. Χρειάζεται 24 κιλά αποδεκτά φρούτα. Εάν μια δοκιμή ελεγχόμενης απόψυξης-και-ταξινόμησης δίνει 95% αποδεκτή απόδοση, η ποσότητα έκδοσης είναι 24 kg ÷ 0.95=25.26 kg. Αυτός ο υπολογισμός ελέγχει την αγορά και τη συνέπεια των μερίδων. δεν αποδεικνύει ότι κάθε φλιτζάνι αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα.

Για ένασυσκευασία κατεψυγμένων φρούτων με ιδιωτική-ετικέτα, συνδέστε τη δηλωμένη μερίδα με την εγκεκριμένη φόρμουλα και βάση διατροφής. Επιβεβαιώστε εάν η σακούλα περιέχει 100% παπάγια, τροπικό μείγμα, πρόσθετη ζάχαρη ή σάλτσα. Εάν υποβάλετε αξίωση για ίνα, επαληθεύστε τους κανόνες προορισμού, τη βάση δοκιμής ή βάσης δεδομένων, τη στρογγυλοποίηση και το μέγεθος προβολής πριν από την έγκριση του έργου τέχνης.

Οι εμπορικές προδιαγραφές θα πρέπει επίσης να ορίζουν την ωριμότητα, το Brix κατά περίπτωση, την ανοχή κοπής, τα ελαττώματα, τα μικροβιολογικά κριτήρια, τη συσκευασία, τον κωδικό παρτίδας και την κατεψυγμένη αποθήκευση. Κανένα από αυτά τα χαρακτηριστικά δεν αποτελεί κλινική εγγύηση, αλλά η συνέπεια κάνει τις συνταγές και τα στοιχεία των μερίδων να μπορούν να αναπαραχθούν. Η αλλαγή από ζάρια σε πουρέ ή από απλά φρούτα σε κομμάτια επεξεργασμένα με σιρόπι-θα πρέπει να ενεργοποιήσει μια φόρμουλα και να διεκδικήσει έλεγχο.

Τελικές σκέψεις από το XMSD

Η παπάγια μπορεί να βοηθήσει μερικούς ανθρώπους να κάνουν τα κακά επειδή συμβάλλει με φυτικές ίνες και νερό σε ολόκληρη τη διατροφή, όχι επειδή τα ώριμα φρούτα έχουν εγγυημένη δόση καθαρτικού. Μια μερίδα ωμής-τροφής 150 g υπολογίζεται σε περίπου 2,55 g φυτικών ινών. Αυτή είναι μια χρήσιμη συνεισφορά στο ημερήσιο εύρος των 22-34 g των ενηλίκων, αλλά η συνολική διατροφή, τα υγρά, η ρουτίνα και η αιτία της δυσκοιλιότητας καθορίζουν το αποτέλεσμα.

Διατηρήστε τη μορφή και τα στοιχεία ειλικρινή. Ολόκληρα κομμάτια, πουρές, στραγγισμένος χυμός και συμπληρώματα δεν είναι εναλλάξιμα και μια μελέτη ενός συγκεκριμένου σκευάσματος δεν επικυρώνει κάθε ισχυρισμό για παπάγια. Μετρήστε τη μερίδα, αλλάξτε μια μεταβλητή και σταματήστε τον αυτοέλεγχο-όταν τα συμπτώματα είναι σοβαρά ή επίμονα. Σε εμπορικές εργασίες, συνδέστε το τμήμα, την απόδοση, τη φόρμουλα και την ετικέτα, ώστε το προϊόν να υπόσχεται μόνο αυτό που υποστηρίζουν τα στοιχεία.

Αναφορές

1. USDA FoodData Central: Papayas, Raw, FDC ID 169926.
2. NIDDK: Ορισμός και γεγονότα για τη δυσκοιλιότητα.
3. NIDDK: Διατροφή, δίαιτα και διατροφή για τη δυσκοιλιότητα.
4. NIDDK: Συμπτώματα, αιτίες και προειδοποιητικά σημάδια δυσκοιλιότητας.
5. PubMed: Παρασκευή παπάγιας σε πεπτικές διαταραχές, διπλό-τυφλό εικονικό φάρμακο-ελεγχόμενη μελέτη.
6. NIDDK: Θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα.