Πρέπει να ξεφλουδίσετε τα μάνγκο;

Δεν χρειάζεται πάντα να ξεφλουδίζετε τα μάνγκο, επειδή το δέρμα μάνγκο είναι τεχνικά βρώσιμο για μερικούς ανθρώπους. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι εξακολουθούν να αφαιρούν τη φλούδα επειδή το δέρμα του μάνγκο είναι σκληρό, λαστιχωτό, μερικές φορές πικρό και μπορεί να ερεθίσει τους ευαίσθητους καταναλωτές. Για κανονική κατανάλωση, smoothies, επιδόρπια, γιαούρτι, αρτοποιεία, σέρβις τροφίμων και κατεψυγμένη επεξεργασία μάνγκο, η αποφλοιωμένη σάρκα μάνγκο είναι η πιο πρακτική επιλογή.

Στο XMSD, δεν συνιστούμε να εξηγείτε τη φλούδα μάνγκο με ισχυρισμούς ιατρικού-στυλ όπως η βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας, η ενίσχυση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων ή η θρέψη του δέρματος. Η φλούδα του μάνγκο μπορεί να περιέχει φυτικές ίνες, πηκτίνη και φυτικές ενώσεις, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για κάθε καταναλωτή ή για κάθε εφαρμογή τροφίμων. Μια υπεύθυνη απάντηση θα πρέπει να συζητά τη γεύση, την υφή, το πλύσιμο, τα υπολείμματα επιφάνειας, την ευαισθησία φλοιού/χυμών και εμπορικές απαιτήσεις επεξεργασίας.

Αυτό το άρθρο εξηγεί εάν τα μάνγκο πρέπει να ξεφλουδίζονται, γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι τα ξεφλουδίζουν, ποιους κινδύνους μπορεί να φέρει το δέρμα του μάνγκο, πώς να πλένετε το μάνγκο πριν το κόψετε, γιατί το κατεψυγμένο μάνγκο του εμπορίου ξεφλουδίζεται συνήθως και τι πρέπει να ελέγχουν οι αγοραστές B2B όταν προμηθεύονται αποφλοιωμένα κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο, κύβους, κύβους, φέτες ή πουρέ.

Η σύντομη απάντηση

Δεν χρειάζεται αυστηρά να ξεφλουδίσετε ένα μάνγκο, αλλά συνήθως συνιστάται το ξεφλούδισμα. Το δέρμα μάνγκο είναι βρώσιμο για μερικούς ανθρώπους, αλλά δεν είναι ευχάριστο για πολλούς καταναλωτές, επειδή μπορεί να είναι σκληρό, κηρώδες, σαν ρητίνη- ή πικρό. Το πιο σημαντικό, η φλούδα και ο χυμός του μάνγκο μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος ή του στόματος σε ευαίσθητα άτομα, ειδικά σε άτομα με ευαισθησία στον δηλητηριώδη κισσό, τη δηλητηριώδη βελανιδιά ή σχετικές φυτικές ενώσεις.

    Η πρακτική απάντηση είναι η εξής: η σάρκα του μάνγκο είναι το κύριο βρώσιμο μέρος για τους περισσότερους καταναλωτές και τις περισσότερες εφαρμογές τροφίμων. Το peeling βελτιώνει τη γεύση, την υφή, την οπτική ποιότητα και την καταλληλότητα επεξεργασίας.

Γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι ξεφλουδίζουν τα μάνγκο

Οι περισσότεροι άνθρωποι ξεφλουδίζουν το μάνγκο επειδή η σάρκα είναι το μέρος με την καλύτερη διατροφική ποιότητα. Η σάρκα του μάνγκο είναι γλυκιά, ζουμερή και αρωματική, ενώ το δέρμα του μάνγκο είναι συνήθως πιο σκληρό και λιγότερο ευχάριστο. Ακόμη και όταν η φλούδα του μάνγκο περιέχει φυτικές ίνες ή φυτικές ενώσεις, η άμεση διατροφική εμπειρία δεν είναι η ίδια με την κατανάλωση της μαλακής σάρκας των φρούτων.

Το peeling βοηθά επίσης στην προετοιμασία. Το δέρμα του μάνγκο μπορεί να μεταφέρει ρύπους, επιφανειακά υπολείμματα ή μικροοργανισμούς από την ανάπτυξη, τη συσκευασία, τη μεταφορά και τον χειρισμό λιανικής. Το πλύσιμο είναι απαραίτητο πριν από το κόψιμο, αλλά το ξεφλούδισμα εξακολουθεί να προσφέρει μια πιο καθαρή τελική εμπειρία φαγητού, ειδικά για παιδιά, ευαίσθητους καταναλωτές και έτοιμες--εφαρμογές για κατανάλωση.

Είναι το Mango Skin ασφαλές για κατανάλωση;

Το δέρμα μάνγκο δεν είναι αυτόματα μη ασφαλές, αλλά δεν είναι κατάλληλο για όλους. Μερικοί καταναλωτές μπορούν να φάνε μικρές ποσότητες δέρματος μάνγκο χωρίς εμφανή ενόχληση. Άλλοι μπορεί να αντιπαθούν την υφή ή να αντιδρούν στη φλούδα και το χυμό. Η πιο ασφαλής σύσταση για το κοινό-δεν είναι "όλοι πρέπει να τρώνε δέρμα μάνγκο", αλλά "το δέρμα μάνγκο είναι τεχνικά βρώσιμο για μερικούς ανθρώπους, ενώ το ξεφλούδισμα είναι πιο πρακτικό για τους περισσότερους καταναλωτές".

Εάν κάποιος θέλει να δοκιμάσει δέρμα μάνγκο, το μάνγκο θα πρέπει να πλυθεί καλά πριν το κόψει και το άτομο θα πρέπει να ξεκινήσει προσεκτικά. Οποιοσδήποτε με ιστορικό αντίδρασης μάνγκο, κνησμό στο στόμα, εξάνθημα επαφής με τη φλούδα, ευαισθησία σε δηλητηριώδη κισσό ή σοβαρή τροφική αλλεργία θα πρέπει να αποφεύγει τη φλούδα του μάνγκο, εκτός εάν συνιστάται διαφορετικά από εξειδικευμένο ιατρό.

Το δέρμα Mango έχει θρεπτική αξία;

Το δέρμα του μάνγκο μπορεί να περιέχει διαιτητικές ίνες, πηκτίνη, μέταλλα, φαινολικές ενώσεις και άλλα φυτικά συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η φλούδα μάνγκο μελετάται για τρόφιμα με-χρήση προϊόντων, εκχύλιση πηκτίνης, συστατικά φυτικών ινών και έρευνα λειτουργικών συστατικών. Ωστόσο, η έρευνα συστατικών δεν είναι το ίδιο με το να λέμε στους καταναλωτές να τρώνε απευθείας φλούδα μάνγκο.

Για ένα προϊόν διατροφής, η υπεύθυνη εξήγηση είναι: η φλούδα μάνγκο έχει μετρήσιμα συστατικά, αλλά η πικρία, η σκληρότητα, η έκθεση στην επιφάνεια και ο κίνδυνος ευαισθησίας καθιστούν την αποφλοιωμένη σάρκα μάνγκο την πιο πρακτική επιλογή. Δεν πρέπει να μετατρέψουμε τη φλούδα μάνγκο σε ισχυρισμό ιατρικής ή ομορφιάς.

Μπορεί η φλούδα μάνγκο να προκαλέσει αλλεργία ή ερεθισμό του δέρματος;

Ναί. Η φλούδα και ο χυμός μάνγκο μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική δερματίτιδα εξ επαφής ή ερεθισμό σε μερικούς ανθρώπους. Τα πιθανά συμπτώματα περιλαμβάνουν κνησμό, ερυθρότητα, εξάνθημα, οίδημα, ερεθισμό του στόματος, ερεθισμό των χειλιών ή καθυστερημένη δερματική αντίδραση. Τα άτομα με ιστορικό δηλητηριώδους κισσού ή ευαισθησίας σε δηλητηριώδη βελανιδιά μπορεί να χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά με τη φλούδα του μάνγκο και την επαφή με το χυμό.

Για τους περισσότερους καταναλωτές, ο απλούστερος τρόπος για να μειώσετε αυτόν τον κίνδυνο είναι να πλύνετε το μάνγκο, να αποφύγετε την περιττή επαφή με τη φλούδα και να φάτε τη σάρκα με τη φλούδα του φρούτου. Τα άτομα που έχουν επιβεβαιωμένη αλλεργία στο μάνγκο θα πρέπει να ακολουθούν τις ιατρικές συμβουλές και δεν πρέπει να θεωρούν ότι το αποφλοιωμένο ή κατεψυγμένο μάνγκο είναι αυτόματα κατάλληλο.

Πρέπει να πλένετε το μάνγκο πριν το ξεφλούδισμα;

Ναί. Το μάνγκο πρέπει να πλένεται πριν το ξεφλούδισμα ή το κόψιμο. Ακόμα κι αν η φλούδα απορριφθεί, η βρωμιά ή οι μικροοργανισμοί στο εξωτερικό μπορούν να μεταφερθούν στο μαχαίρι, στο ξύλο κοπής ή στη σάρκα των φρούτων κατά την προετοιμασία. Το πλύσιμο κάτω από καθαρό τρεχούμενο νερό και η χρήση καθαρών εργαλείων είναι βασικά βήματα για την ασφάλεια των τροφίμων.

Μην πλένετε το μάνγκο με σαπούνι, απορρυπαντικό ή καθαριστικά εκτός-φαγητού. Για οικιακή χρήση, το καθαρό τρεχούμενο νερό και μια καθαρή πετσέτα είναι πρακτικά. Για την εμπορική επεξεργασία κατεψυγμένου μάνγκο, το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα, η κοπή, η διαλογή και η επιθεώρηση θα πρέπει να ελέγχονται με σύστημα ασφάλειας τροφίμων.

Γιατί το κατεψυγμένο μάνγκο συνήθως ξεφλουδίζεται

Το κατεψυγμένο μάνγκο του εμπορίου συνήθως ξεφλουδίζεται πριν από την κοπή και την κατάψυξη με IQF. Αυτό συμβαίνει επειδή οι αγοραστές χρειάζονται καθαρή σάρκα φρούτων, όχι σκληρή φλούδα. Η φλούδα του μάνγκο θα επηρεάσει τη γεύση, την αίσθηση του στόματος, το χρώμα, την ποιότητα ανάμειξης και την οπτική εμφάνιση. Στα smoothies, το γιαούρτι, τα επιδόρπια, τα κατεψυγμένα πακέτα αρτοποιίας και λιανικής, τα σωματίδια φλούδας θα θεωρούνταν πρόβλημα ποιότητας και όχι αξίας.

Στο XMSD, η ποιότητα του αποφλοιωμένου κατεψυγμένου μάνγκο ελέγχεται μέσω της επιλογής πρώτων υλών, του πλυσίματος, του ξεφλουδίσματος, της κοπής, της ταξινόμησης, της κατάψυξης IQF, της ανίχνευσης μετάλλων, της συσκευασίας και της αποθήκευσης κατεψυγμένων. Ο τελικός στόχος είναι να παρέχουμε κομμάτια μάνγκο που να είναι καθαρά, πρακτικά, να μοιράζονται εύκολα και κατάλληλα για εφαρμογές B2B.

Βίντεο επεξεργασίας Frozen Mango

Η ποιότητα του κατεψυγμένου μάνγκο εξαρτάται από την ωριμότητα της πρώτης ύλης, το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα, την κοπή, τη διαλογή, την κατάψυξη IQF, τη συσκευασία και το χειρισμό της κρύας-αλυσίδας. Το παρακάτω βίντεο βοηθά τους αγοραστές να καταλάβουν γιατί το κατεψυγμένο μάνγκο του εμπορίου συνήθως επεξεργάζεται ως αποφλοιωμένα κομμάτια φρούτων για πρακτικές εφαρμογές τροφίμων.

Πώς το XMSD αξιολογεί την ποιότητα του αποφλοιωμένου κατεψυγμένου μάνγκο

Για τους αγοραστές B2B, το πιο σημαντικό ερώτημα δεν είναι εάν το δέρμα μάνγκο μπορεί να καταναλωθεί, αλλά εάν το αποφλοιωμένο προϊόν μάνγκο ταιριάζει στην προβλεπόμενη εφαρμογή. Ένας αγοραστής smoothie μπορεί να χρειάζεται έντονο άρωμα μάνγκο και καλή δυνατότητα ανάμειξης. Ένας αγοραστής γιαουρτιού μπορεί να χρειαστεί ομοιόμορφα ζάρια και ελεγχόμενο στάξιμο. Ένας αγοραστής αρτοποιείου μπορεί να χρειαστεί κομμάτια που έχουν καλή απόδοση στις φόρμουλες γέμισης ή επικάλυψης. Ένας αγοραστής λιανικής μπορεί να χρειάζεται καθαρό χρώμα, καλό διαχωρισμό και ελκυστική εμφάνιση.

Οι αγοραστές μπορούν να ελέγξουν το δικό μαςυποστήριξη πιστοποίησηςκατά την αξιολόγηση προγραμμάτων προμήθειας κατεψυγμένων φρούτων. Για την ανάπτυξη προϊόντων, το XMSD μπορεί να συζητήσει τη μορφή του προϊόντος, τη μορφή συσκευασίας και την τελική χρήση μέσω μαςκατεψυγμένα διαλύματα φρούτων και λαχανικών.

XMSD Factory, Packaging and Buyer Support

Η ποιότητα του αποφλοιωμένου κατεψυγμένου μάνγκο εξαρτάται από τον χειρισμό του εργοστασίου, τον εξοπλισμό, την επιθεώρηση, τη συσκευασία και την υπηρεσία εξαγωγής. Οι αγοραστές μπορούν να ελέγξουν το δικό μαςυποστήριξη προηγμένου εξοπλισμούγια την ικανότητα παραγωγής και επιθεώρησης.

Για το λιανικό εμπόριο, τις υπηρεσίες τροφίμων και τις χύμα εξαγωγές, η συσκευασία αποτελεί μέρος του ποιοτικού ελέγχου του αποφλοιωμένου κατεψυγμένου μάνγκο. Η ισχυρή συσκευασία βοηθά στη μείωση της αφυδάτωσης, της ζημιάς στο χαρτοκιβώτιο, της πίεσης θερμοκρασίας και της απώλειας χειρισμού. Οι αγοραστές μπορούν να ελέγξουν το δικό μαςεπαγγελματική τεχνολογία κατεψυγμένων συσκευασιώνόταν σχεδιάζετε προγράμματα κατεψυγμένου μάνγκο.

Για τους διανομείς, τους εισαγωγείς και τους αγοραστές-μακροπρόθεσμης συνεργασίας, η XMSD υποστηρίζει την επικοινωνία μέσωΚέντρο Συνεργατών, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού της σειράς προϊόντων, των αναγκών τεκμηρίωσης, της συζήτησης εφαρμογών και της συνεργασίας προμήθειας.

Συνήθη λάθη κατά την εξήγηση του Peeling Mango

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το Peeling Mangoes

1. Πρέπει να ξεφλουδίσετε τα μάνγκο;

Δεν χρειάζεται αυστηρά να ξεφλουδίζετε τα μάνγκο, αλλά το ξεφλούδισμα συνήθως συνιστάται επειδή το δέρμα είναι σκληρό, μερικές φορές πικρό και μπορεί να ερεθίσει τα ευαίσθητα άτομα.

2. Το δέρμα του μάνγκο είναι βρώσιμο;

Το δέρμα μάνγκο είναι τεχνικά βρώσιμο για μερικούς ανθρώπους, αλλά δεν είναι το προτιμώμενο μέρος του φρούτου για κανονική κατανάλωση ή εμπορική επεξεργασία κατεψυγμένου μάνγκο.

3. Γιατί οι άνθρωποι ξεφλουδίζουν τα μάνγκο;

Οι άνθρωποι ξεφλουδίζουν το μάνγκο για καλύτερη γεύση, πιο λεία υφή, πιο καθαρή προετοιμασία, χαμηλότερο κίνδυνο ερεθισμού από την επαφή-και καλύτερη ποιότητα εφαρμογής.

4. Τι γεύση έχει το δέρμα του μάνγκο;

Το δέρμα του μάνγκο μπορεί να έχει πικρή, κηρώδη, ρητίνη-όπως ή ελαφρώς αιχμηρή γεύση. Η υφή του είναι συνήθως πιο σκληρή από τη σάρκα του μάνγκο.

5. Μπορεί η φλούδα του μάνγκο να προκαλέσει αλλεργία;

Ναι, η φλούδα και ο χυμός μάνγκο μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική δερματίτιδα εξ επαφής ή ερεθισμό σε ευαίσθητα άτομα, ειδικά σε άτομα με ευαισθησία σε δηλητηριώδη κισσό ή σε δηλητηριώδη βελανιδιά.

6. Πρέπει να πλένεται το μάνγκο πριν το ξεφλούδισμα;

Ναί. Πλύνετε το μάνγκο κάτω από καθαρό τρεχούμενο νερό πριν το ξεφλουδίσετε ή το κόψετε για να μειώσετε τη μεταφορά ρύπων ή μικροοργανισμών από το δέρμα στη σάρκα.

7. Μπορεί το πλύσιμο να αφαιρέσει όλες τις ανησυχίες από το δέρμα μάνγκο;

Το πλύσιμο βοηθά στη μείωση της βρωμιάς και της μόλυνσης της επιφάνειας, αλλά δεν αφαιρεί την πικρία, τη σκληρή υφή ή τον κίνδυνο αλλεργίας για ευαίσθητα άτομα.

8. Είναι καλύτερο να τρώτε το βιολογικό δέρμα μάνγκο;

Το βιολογικό δέρμα μάνγκο εξακολουθεί να χρειάζεται πλύσιμο και μπορεί ακόμα να ερεθίζει τα ευαίσθητα άτομα. Η βιολογική κατάσταση δεν εξαλείφει τον κίνδυνο αλλεργίας από φλούδα/χυμό.

9. Χρησιμοποιείται φλούδα μάνγκο στο κατεψυγμένο μάνγκο;

Κανονικά όχι. Το κατεψυγμένο μάνγκο του εμπορίου συνήθως ξεφλουδίζεται πριν από την κοπή και την κατάψυξη με IQF, επειδή οι αγοραστές αναμένουν καθαρή σάρκα φρούτων.

10. Γιατί ξεφλουδίζεται το κατεψυγμένο μάνγκο;

Το κατεψυγμένο μάνγκο αποφλοιώνεται για να βελτιώσει τη γεύση, την υφή, το χρώμα, την οπτική ποιότητα, την απόδοση ανάμειξης και την καταλληλότητα εφαρμογής.

11. Μπορεί η φλούδα μάνγκο να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό τροφής;

Η φλούδα μάνγκο μελετάται για φυτικές ίνες, πηκτίνη και φυτικές ενώσεις, αλλά η ελεγχόμενη επεξεργασία συστατικών διαφέρει από την άμεση κατανάλωση φρέσκου δέρματος μάνγκο.

12. Πρέπει τα παιδιά να τρώνε δέρμα μάνγκο;

Η αποφλοιωμένη σάρκα μάνγκο είναι πιο κατάλληλη για παιδιά. Το δέρμα μάνγκο μπορεί να είναι σκληρό στο μάσημα και μπορεί να ερεθίσει τα ευαίσθητα παιδιά.

13. Ποιος είναι ο πιο εύκολος τρόπος να φας μάνγκο χωρίς φλούδα;

Πλένουμε το μάνγκο, κόβουμε και στις δύο πλευρές του σπόρου, κόβουμε τη σάρκα και αφαιρούμε τους κύβους ή τις φέτες με ένα καθαρό κουτάλι.

14. Τι πρέπει να ελέγχουν οι αγοραστές B2B για αποφλοιωμένο κατεψυγμένο μάνγκο;

Οι αγοραστές θα πρέπει να ελέγξουν την ωριμότητα, το Brix, το χρώμα, το μέγεθος κοπής, τα υπολείμματα φλοιού, το ποσοστό ελαττωμάτων, τον διαχωρισμό IQF, την υφή μετά την απόψυξη, τη συσκευασία, τη διάρκεια ζωής, τα πιστοποιητικά και τη σταθερότητα της αλυσίδας στο κρύο-.

15. Μπορεί το XMSD να υποστηρίξει την προμήθεια αποφλοιωμένου κατεψυγμένου μάνγκο;

Ναί. Το XMSD μπορεί να συζητήσει αποφλοιωμένα κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο, κύβους, κύβους, φέτες, πουρέ και επεξεργασία-μάγκο ποιότητας για smoothies, ποτά, γιαούρτι, επιδόρπια, αρτοποιεία, σέρβις τροφίμων και πακέτα λιανικής.

Τελικές σκέψεις από το XMSD

Δεν χρειάζεται αυστηρά να ξεφλουδίζετε τα μάνγκο, αλλά το ξεφλούδισμα είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή. Το δέρμα μάνγκο μπορεί να είναι βρώσιμο για μερικούς ανθρώπους, ωστόσο είναι σκληρό, μερικές φορές πικρό και μπορεί να ερεθίσει τους ευαίσθητους καταναλωτές. Αν και η φλούδα του μάνγκο περιέχει φυτικές ίνες, πηκτίνη και φυτικές ενώσεις, δεν πρέπει να προωθείται με μη υποστηριζόμενους ιατρικούς ισχυρισμούς ή ισχυρισμούς ομορφιάς.

Για τους αγοραστές B2B, το αποφλοιωμένο κατεψυγμένο μάνγκο είναι το πρότυπο επειδή προσφέρει καλύτερη γεύση, καθαρότερη εμφάνιση, πιο λεία υφή και ευρύτερη αξία εφαρμογής. Τα smoothies, το γιαούρτι, τα αρτοποιεία, τα επιδόρπια, τα κατεψυγμένα πακέτα λιανικής και τα προϊόντα φαγητού απαιτούν συνήθως ξεφλουδισμένα κομμάτια μάνγκο, κύβους, κύβους, φέτες ή πουρέ αντί για δέρμα-στο μάνγκο.

Στην XMSD, εστιάζουμε στην προμήθεια κατεψυγμένων φρούτων από πραγματικές ανάγκες των αγοραστών. Εάν χρειάζεστε αποφλοιωμένο κατεψυγμένο μάνγκο για smoothies, ποτά, γιαούρτι, επιδόρπια, αρτοποιεία, υπηρεσίες τροφίμων, συσκευασίες λιανικής ή προγράμματα επεξεργασίας, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας με τη φόρμα μάνγκο-στόχου, την απαίτηση Brix, τη μορφή συσκευασίας, την αγορά προορισμού και την εφαρμογή.

Στείλτε το ερώτημά σας για το Peeled Frozen Mango στο XMSD

Αναφορές

• Επιστημονικές αναφορές για τη σύνθεση φλούδας μάνγκο, συμπεριλαμβανομένων διαιτητικών ινών, πηκτίνης, φαινολικών ενώσεων, φλαβονοειδών και ανόργανων συστατικών.
• Πόροι NIH / PubMed Central σχετικά με τη φλούδα μάνγκο, το χυμό, την ευαισθησία-σχετιζόμενη με την ουρουσιόλη και τη δερματίτιδα εξ επαφής μάνγκο.
• Ο FDA παράγει οδηγίες ασφαλείας σχετικά με το πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών κάτω από τρεχούμενο νερό πριν από την προετοιμασία ή το φαγητό.
• Οδηγίες κοπής National Mango Board, συμπεριλαμβανομένης της κοπής κατά μήκος του σπόρου και της αφαίρεσης της σάρκας του μάνγκο από τη φλούδα.
• Γενικές αρχές επεξεργασίας κατεψυγμένων φρούτων που σχετίζονται με το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα, το κόψιμο, τη διαλογή, την κατάψυξη με IQF, τη συσκευασία, τον έλεγχο της ψυχρής-αλυσίδας και την προβλεπόμενη απόδοση-χρήσης.
• Χρόνια προμήθειας κατεψυγμένων μάνγκο, ελέγχου αποφλοίωσης, επεξεργασίας IQF, επιθεώρησης ποιότητας, συσκευασίας, χειρισμού ψυχρής-αλυσίδας και εμπειρίας υπηρεσιών εξαγωγής B2B της XMSD.