Κόβετε τους θάμνους βατόμουρου; Ένας οδηγός τύπου μπαστούνι-

    Ναι, οι θάμνοι του βατόμουρου χρειάζονται τακτικό κλάδεμα, αλλά δεν πρέπει να κόβετε κάθε φυτό με τον ίδιο τρόπο.Προσδιορίστε πρώτα εάν τα σμέουρα σας είναι καλοκαιρινά-που ονομάζονται επίσης floricane-καρποφορίες ή φθινοπωρινά-που ονομάζονται επίσης primocane-καρποφορίες ή αειφόρα. Ένα καλοκαίρι-που φέρει καρπούς φυτών σε καλάμια δεύτερου- έτους. Αφαιρέστε τα καλάμια που έχουν τελειώσει την καρποφορία, αλλά διατηρήστε τα υγιή καλάμια του πρώτου-χρόνου επειδή φέρουν τη σοδειά του επόμενου καλοκαιριού. Η κοπή ολόκληρης της σειράς στο έδαφος θα αφαιρούσε αυτή τη συγκομιδή.

Ένα φθινοπωρινό φυτό-μπορεί να αντιμετωπιστεί για μια όψιμη καλλιέργεια κόβοντας όλα τα καλάμια κοντά στο επίπεδο του εδάφους ενώ η φύτευση είναι αδρανής. Νέα καλάμια αναπτύσσονται και καρποφορούν αργότερα την ίδια εποχή. Εάν θέλετε τόσο πρώιμη όσο και όψιμη καλλιέργεια από μια αειθαλής ποικιλία, διατηρήστε επιλεγμένες βάσεις ζαχαροκάλαμου και κλαδέψτε μόνο τις νεκρές, προηγουμένως καρποφόρες μύτες. Σε κάθε σύστημα, αφαιρέστε το νεκρό, σπασμένο ή άρρωστο ξύλο και κρατήστε τη σειρά αρκετά ανοιχτή για να εργαστείτε, να επιθεωρήσετε και να συγκομίσετε. Εάν δεν γνωρίζετε τον τύπο, αναγνωρίστε τον από την ετικέτα της ποικιλίας ή παρατηρήστε μια πλήρη καρποφορία πριν κάνετε μια ολόκληρη-τομή σε σειρά.

Γιατί το Raspberry Cane Age ελέγχει την περικοπή

Ένα έμπλαστρο βατόμουρου μπορεί να μοιάζει με έναν ξυλώδη θάμνο, ωστόσο τα υπόγεια και πάνω-τμήματά του ζουν σε διαφορετικά ρολόγια. Οι ρίζες και το στέμμα είναι πολυετείς. Τα μεμονωμένα καλάμια είναι διετές: το καλάμι μεγαλώνει τον πρώτο χρόνο του ως πριμοκάνα, μπαίνει στο δεύτερο έτος του ως φλωρικάνο, καρποφορεί σύμφωνα με τη συνήθεια της ποικιλίας και μετά πεθαίνει. Το ετήσιο κλάδεμα λειτουργεί επειδή αφαιρεί τον ιστό του ζαχαροκάλαμου που έχει ολοκληρώσει τον ωφέλιμο κύκλο του, ενώ προστατεύει τον ιστό που αντιστοιχεί στην επόμενη συγκομιδή.

Σε ένα καλοκαίρι-που φέρει κόκκινη ή κίτρινη φύτευση, τα πρίμοκα του πρώτου-έτου είναι συνήθως βλαστικά. Διαχειμάζουν και παράγουν καρποφόρες πλευρές ως φλωρικάνες δεύτερου-χρόνου. Κατά τη συγκομιδή, υπάρχουν και οι δύο γενιές: τα παλαιότερα καλάμια μεταφέρουν μούρα ενώ τα φρέσκα πράσινα καλάμια υψώνονται γύρω τους. Όταν τελειώνει η καλλιέργεια, τα παλιά καλάμια πεθαίνουν, αλλά τα πράσινα καλάμια δεν είναι υπερβολική ανάπτυξη. Είναι η επόμενη καλλιέργεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα αδιάκριτο κούρεμα-μπορεί να αφήσει τις ρίζες ζωντανές αλλά να αφαιρέσει το καρποφόρο ξύλο του επόμενου καλοκαιριού.

Οι ποικιλίες του φθινοπώρου-που φέρουν κόκκινες και κίτρινες ποικιλίες αλλάζουν την απόφαση επειδή το πάνω μέρος ενός primocane μπορεί να ανθίσει και να καρποφορήσει τον πρώτο χρόνο του. Εάν αφαιρεθούν όλα τα αδρανοποιημένα καλάμια, ένα εντελώς νέο σετ μπορεί ακόμα να παράγει καθυστερημένη καλλιέργεια. Εάν διατηρηθούν αυτά τα καλάμια, το άκαρπο κάτω τμήμα μπορεί να διαχειμάσει και να παράγει μικρότερη πρώιμη σοδειά το δεύτερο έτος. Το «αιώνιο» λοιπόν δεν σημαίνει ότι κάθε ζαχαροκάλαμο καρποφορεί συνεχώς. Περιγράφει μια ποικιλία που προσφέρει μια-μία ή δύο-επιλογή διαχείρισης καλλιέργειας.

Τα μαύρα και μοβ σμέουρα χρειάζονται ξεχωριστό χειρισμό. Οι κοινές ποικιλίες μαύρου βατόμουρου καρποφορούν σε floricanes, και οι βλαστοί του πρώτου έτους τους συχνά αιχμαλωτίζονται στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού για να τονώσουν τα κλαδιά. Το Oregon State University Extension δίνει ένα θέμα-συγκεκριμένη κατεύθυνση για την αφαίρεση των κορυφαίων 3–6 ιντσών και την επικάλυψη των πριμοκάνων μαύρου βατόμουρου σε περίπου 3 πόδια. Μην μεταφέρετε αυτόν τον αριθμό αυτόματα σε καλοκαιρινά-κόκκινα σμέουρα. Η OSU συμβουλεύει να μην αναποδογυρίζετε τα επιθυμητά κόκκινα ή κίτρινα πριμοκάινα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

    Πρακτικό παράδειγμα:Κληρονομείτε μια θερινή-σειρά ρουλεμάν τον Ιούλιο. Δώδεκα καφέ καλάμια μόλις έφεραν καρπούς, και δεκαέξι πράσινα καλάμια όχι. Η σωστή πρώτη απόφαση είναι να αφαιρέσετε τα δώδεκα χρησιμοποιημένα καλάμια κοντά στο στέμμα και να αξιολογήσετε τα δεκαέξι πράσινα καλάμια για αντοχή, απόσταση και ζημιά. Αν αντ 'αυτού κόψετε και τα είκοσι{4}}οκτώ καλάμια στο έδαφος, οι κορώνες μπορούν να στείλουν νέα πριμοκάνικα, αλλά τα δεκαέξι καλάμια που ήταν προγραμματισμένα να καρποφορήσουν το επόμενο καλοκαίρι έχουν φύγει. Αλλάξατε το πρόγραμμα συγκομιδής, όχι απλώς τακτοποιήσατε τη σειρά.

Επιλέξτε το σύστημα κλαδέματος πριν σηκώσετε τις λαβίδες

Η ασφαλέστερη αλληλουχία είναι ο τύπος της ποικιλίας, ο στόχος καλλιέργειας, η ταυτότητα του ζαχαροκάλαμου και μετά η κοπή. Η ημερομηνία του ημερολογίου έρχεται αργότερα. Αυτό αποτρέπει τα δύο πιο συνηθισμένα λάθη: το κούρεμα το καλοκαίρι-να φέρουν καλάμια που θα πρέπει να συγκρατούνται και τη διατήρηση κάθε ζαχαροκάλαμου που φέρει πάντα χωρίς να αποφασίζει εάν η επιπλέον πρώιμη καλλιέργεια δικαιολογεί την εργασία και την πυκνότητα του θόλου.

Χρησιμοποιήστε τον πίνακα ως πύλη απόφασης, όχι ως αντικατάσταση για τοπική καθοδήγηση. Η καλλιέργεια, το κλίμα, η πέργκολα, η πίεση της ασθένειας και το σφρίγος επηρεάζουν την τελική πυκνότητα και ύψος. Η καθοδήγηση που δίνει ένα μήνα στην Πενσυλβάνια, το Όρεγκον ή το Ηνωμένο Βασίλειο περιγράφει ένα περιφερειακό παράθυρο. Ο μεταβιβάσιμος κανόνας είναι να γίνονται μεγάλες αδρανείς περικοπές όταν το φυτό είναι άφυλλο και πριν από την ενεργό ανάπτυξη της άνοιξης, ενώ η μεταγενέστερη αδρανής εργασία συχνά ευνοείται σε ψυχρότερες περιοχές, ώστε να μπορεί να εντοπιστεί ο χειμωνιάτικος- κατεστραμμένος ιστός.

Πώς να κόψετε το καλοκαίρι-Φέρνοντας σμέουρα

Ξεκινήστε μετά το τέλος της καλοκαιρινής καλλιέργειας ή κατά τη διάρκεια του λήθαργου. Ακολουθήστε τις παλιές καρποφόρες πλευρές μέχρι τη βάση του ζαχαροκάλαμου και κόψτε κάθε φλουρίκαν κοντά στο επίπεδο της κόμης. Τα φρέσκα πριμοκάνα είναι συχνά πιο πράσινα και πιο λεία κατά τη διάρκεια της σεζόν. Οι φλορικάνες γίνονται πιο καφέ, πιο ξυλώδεις και φέρουν παλιά πλευρικά κλαδιά ή συστάδες αποξηραμένων φρούτων. Το χρώμα από μόνο του δεν είναι τέλειο, επομένως επιβεβαιώστε ότι το ζαχαροκάλαμο καρποφόρησε πραγματικά πριν το αφαιρέσετε.

Στη συνέχεια, επιθεωρήστε τα συγκρατημένα πριμοκάνια. Αφαιρέστε σπασμένα, αδύναμα, άρρωστα ή κατεστραμμένα μπαστούνια από έντομα-και αφαιρέστε βλαστούς που βρίσκονται εκτός της προβλεπόμενης σειράς. Ένας παραγωγικός φράχτης δεν είναι ένα ανέγγιχτο αλσύλλιο. Η Πολιτεία του Όρεγκον συμβουλεύει ένα πλάτος σειράς 6–12-ιντσών για κόκκινα ή κίτρινα σμέουρα που φέρουν το καλοκαίρι, ενώ η καθοδήγηση του Πανεπιστημίου της Μινεσότα στοχεύει σε περίπου ένα καρποφόρο ζαχαροκάλαμο κάθε 6 ίντσες. Οι τοπικές συστάσεις διαφέρουν επειδή τα συστήματα ανάπτυξης και το σφρίγος διαφέρουν, επομένως επιλέξτε μια τοπική μέθοδο επέκτασης αντί να συνδυάσετε την υψηλότερη πυκνότητα από έναν οδηγό με τη στενότερη σειρά από έναν άλλο.

Δέστε ή βάλτε τα επιλεγμένα καλάμια στο καφασωτό, έτσι ώστε ο αέρας, οι μηχανές συλλογής και τα μηχανήματα να μην τα λυγίζουν στο διάδρομο. Το κάλυμμα δεν απαιτείται αυτόματα. Το OSU επιτρέπει την αφαίρεση των λεπτών χειμερινών άκρων ή την προσαρμογή σε ύψος πέργκολας σε ορισμένα συστήματα, αλλά προειδοποιεί να μην ανατραπούν τα επιθυμητά κόκκινα ή κίτρινα πριμοκάινα κατά την ενεργό ανάπτυξη. Όταν τα καλάμια είναι εξαιρετικά ψηλά, επιλέξτε ένα σύστημα προπόνησης που ταιριάζει στο μήκος τους αντί να κοντύνετε κάθε καλάμι κατά ένα αυθαίρετο ποσοστό.

Η άμεση αφαίρεση των χρησιμοποιημένων καλαμιών μπορεί να βελτιώσει την πρόσβαση και να αφαιρέσει τον δυνητικά άρρωστο ιστό από το θόλο. Ωστόσο, μην σύρετε τα μολυσμένα μοσχεύματα κατά μήκος υγιών σειρών και μην αφήνετε ένα υγρό σωρό δίπλα στο στέμμα. Καθαρίστε τα εργαλεία σύμφωνα με τις τοπικές συμβουλές για τις ασθένειες των φυτών-, κρατήστε τις ποικιλίες ή τα τεμάχια χωριστά κατά τη διάρκεια της εργασίας και αφαιρέστε το κομμένο υλικό με τον τρόπο που επιτρέπεται για την περιοχή σας. Το κλάδεμα υποστηρίζει τη διαχείριση του θόλου. δεν θεραπεύει μια μολυσμένη από ιό-φύτευση ούτε αντικαθιστά την ανίχνευση παρασίτων.

Εάν η επέκταση της σειράς είναι το πραγματικό πρόβλημα, η κοπή καρποφόρων καλάμων δεν το αντιμετωπίζει πλήρως. Τα κόκκινα και κίτρινα σμέουρα μπορούν να παράγουν πριμοκάνους από μπουμπούκια ρίζας πέρα ​​από το αρχικό στέμμα. Ο ξεχωριστός οδηγός γιααποτρέποντας την εξάπλωση των θάμνων του βατόμουρουκαλύπτει τον έλεγχο των συνόρων· Το κεντρικό καθήκον εδώ παραμένει η επιλογή της σωστής γενιάς ζαχαροκάλαμου για την παραγωγή φρούτων.

Πώς να μειώσετε το φθινόπωρο-Φέρνοντας σμέουρα

Μια πρόσφατη-συγκομιδή σεζόν: το απλό σύστημα θερισμού-

Για μια ποικιλία που φέρει-φθινόπωρο και η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την καλλιέργεια του πρωτόγονου, κόψτε κάθε καλάμι ακριβώς πάνω από το επίπεδο του εδάφους όσο η φύτευση είναι αδρανής. Ένα χλοοκοπτικό, ένα αιχμηρό ψαλιδάκι ή ένα κουρευτικό φράχτη μπορεί να είναι κατάλληλο ανάλογα με το μέγεθος της σειράς. Το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα τοποθετεί την εργασία στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης κατά τη διάρκεια του λήθαργου. Η OSU καθορίζει τα τέλη χειμώνα για το περιφερειακό της σύστημα. Πριν από το κούρεμα, αφαιρέστε ή σηκώστε το σύρμα πέργκολας, τις γραμμές σταγόνων, τους αισθητήρες και οποιονδήποτε άλλο εξοπλισμό μπορεί να πιάσει στο μηχάνημα.

Η απλότητα είναι πραγματική: δεν χρειάζεται να διακρίνουμε δεκάδες μεμονωμένα καλάμια, επειδή όλος ο-ιστός ζαχαροκάλαμου πάνω από το έδαφος έχει ανατεθεί στην αφαίρεση. Την άνοιξη αναδύονται νέα πριμοκάινα και μεταφέρουν την όψιμη σοδειά. Το αντάλλαγμα-είναι εξίσου πραγματικό: εγκαταλείπετε την πρώιμη σοδειά που θα μπορούσαν να έχουν παραγάγει τα κατώτερα τμήματα των διαχειμασμένων καλαμιών. Αυτό το σύστημα συχνά μειώνει-το κλάδεμα με το χέρι και δημιουργεί μια πιο καθαρή επαναφορά, αλλά η συγκομιδή του εξακολουθεί να εξαρτάται από την ωρίμανση της ποικιλίας πριν καταστρέψει τον φθινοπωρινό παγετό.

Δύο καλλιέργειες: επιλεκτική αφαίρεση άκρου και ζαχαροκάλαμου

Για μια αιώνια φύτευση που γίνεται για πρώιμες και όψιμες καλλιέργειες, μην κουρεύετε τα πάντα. Αφαιρέστε τα νεκρά floricanes στη βάση. Στα υγιή καλάμια που καρποφόρησαν στις άκρες τους κατά την προηγούμενη τελευταία σεζόν, κόψτε μερικούς κόμβους κάτω από το νεκρό τμήμα, ακολουθώντας την καθοδήγηση της OSU. Το ζωντανό κατώτερο τμήμα μπορεί στη συνέχεια να παράγει καρποφόρα πλάγια για την πρώιμη καλλιέργεια, ενώ τα νέα πριμοκάθια αυξάνονται για τη μεταγενέστερη καλλιέργεια.

Η προσέγγιση δύο-καλλιεργειών προσθέτει αποφάσεις και κόπο. Διατηρεί επίσης περισσότερο θόλο στη σειρά ενώ αναπτύσσονται νέα καλάμια. Το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα σημειώνει ότι οι καλλιεργητές είναι απίθανο να αποκομίσουν πλεονέκτημα συνολικής απόδοσης αφήνοντας τα floricanes σε ένα καρποφόρο τεμάχιο-πρίμοκαν, αν και ορισμένοι εκτιμούν τα δύο παράθυρα συγκομιδής. Η Royal Horticultural Society περιγράφει μια μέτρια καλοκαιρινή καλλιέργεια και μια ελαφρώς μειωμένη φθινοπωρινή καλλιέργεια με τη μέθοδο της διπλής-καλλιέργειας. Επιλέξτε το για τη διανομή της συγκομιδής, όχι γιατί δύο καλλιέργειες σημαίνουν αυτόματα καλύτερο ετήσιο περιθώριο.

    Δουλευμένο παράδειγμα:Εξετάζεται μια σειρά 12 μέτρων αειφόρου για διπλή καλλιέργεια. Ένα μοντέλο RHS διατηρεί έξι έως οκτώ δυνατά καλάμια ανά μέτρο. Αυτό δίνει12 m × 6–8 καλάμια/m=72–96 επιλεγμένα καλάμια διαχείμασηςπου απαιτεί ατομική αξιολόγηση, δέσιμο και αργότερα αφαίρεση μετά την πρώιμη καλλιέργεια. Η μία- εναλλακτική καλλιέργεια κόβει ολόκληρη την αδρανή σειρά στο επίπεδο του εδάφους και εξαλείφει αυτές τις 72–96 μεμονωμένες αποφάσεις επιλογής. Εάν η αγορά σας χρειάζεται ένα μικρό πρώιμο παράθυρο, η επιπλέον εργασία μπορεί να δικαιολογηθεί. αν ο στόχος είναι μια συγκεντρωμένη όψιμη καλλιέργεια και απλούστερη εργασία, το σύστημα κοπής-κάτω είναι πιο ξεκάθαρο. Η σειρά είναι ένα παράδειγμα εκπαίδευσης RHS, όχι μια καθολική πυκνότητα για κάθε εμπορικό τομέα.

Τι γίνεται αν δεν γνωρίζετε τον τύπο βατόμουρου;

Ελέγξτε πρώτα την ετικέτα φυτωρίου, το αρχείο αγοράς ή το όνομα της ποικιλίας. Οι όροι δεν είναι απόλυτα συνεπείς σε όλες τις αγορές, αλλά η καλοκαιρινή-φέρουσα κατά κανόνα δείχνει την καρποφορία φλορικάνας, ενώ η φθινοπωρινή-καρποφορία, η φθινοπωρινή-καρποφορία-καρποφορία-και η αιώνια καρποφορία συνήθως υποδηλώνουν φρούτα στις τρέχουσες-συμβουλές ζαχαροκάλαμου εποχής. Ένα αξιόπιστο όνομα ποικιλίας σάς επιτρέπει να επιβεβαιώσετε την καρποφορία και την ανθεκτικότητα με τοπική επέκταση ή πηγή αναπαραγωγής.

Εάν χαθεί η ετικέτα, προσέξτε πού και πότε εμφανίζονται τα φρούτα. Μια καλλιέργεια μόνο σε παλαιότερα ξυλώδη καλάμια κατά τη διάρκεια του τοπικού καλοκαιριού υποδηλώνει φλωρικάνα-τύπο ρουλεμάν. Οι καρποί στις κορυφές των νωπών-καλαμιών εποχής στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο δείχνουν την καρποφορία του πριμοκάνου. Ένα φυτό με δύο παράθυρα συγκομιδής μπορεί να είναι πάντα υπό-σύστημα δύο καλλιεργειών ή το έμπλαστρο μπορεί να περιέχει μικτές ποικιλίες. Διατηρήστε έναν απλό χάρτη μπλοκ και επισημάνετε τα παρατηρούμενα καλάμια αντί να εξαρτάται από τη μνήμη.

Όταν τα στοιχεία παραμένουν ασαφή, κάντε την αναστρέψιμη τομή: αφαιρέστε αναμφισβήτητα νεκρά, κατεστραμμένα ή άρρωστα καλάμια και αφήστε υγιή άγνωστα καλάμια για μία περίοδο παρατήρησης. Φωτογραφίστε τις τοποθεσίες καρποφορίας και καταγράψτε τις ημερομηνίες πρώτης και τελευταίας συλλογής. Το κούρεμα ολόκληρων-σειρών είναι γρήγορο αλλά μη αναστρέψιμο για την επόμενη σεζόν. Η αναμονή διατηρεί τα διαγνωστικά στοιχεία και είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή όταν μια χαμένη καλοκαιρινή καλλιέργεια θα είχε σημασία.

Η εμφάνιση του ζαχαροκάλαμου μπορεί να βοηθήσει μετά την καρποφορία. Οι φλωρικάνες τείνουν να εμφανίζουν παλιά πλαϊνά και συστάδες αποξηραμένων φρούτων. Τα μπαστούνια του πρώτου- έτους τείνουν να είναι πιο λεία και πιο σφριγηλά. Ωστόσο, ο τραυματισμός από τις καιρικές συνθήκες, η ασθένεια και το χρώμα της ποικιλίας μπορούν να θολώσουν αυτά τα σήματα. Μην αποφασίζετε αποκλειστικά από το "καφέ σημαίνει παλιό" ή "πράσινο σημαίνει διατήρηση". Ανιχνεύστε την πλευρική δομή, συγκρίνετε τα καλάμια με ετικέτα και επιβεβαιώστε το ιστορικό της συγκομιδής.

Δημιουργήστε ένα ετήσιο ρεκόρ κλαδέματος, όχι μια συνήθεια μιας- ημερομηνίας

Ένα ετήσιο αρχείο θα πρέπει να διαχωρίζει την εργασία μετά τη{0}}συγκομιδή, την αδρανοποιημένη εργασία και τον περιορισμό της καλλιεργητικής περιόδου-. Μετά τη θερινή-συγκομιδή, εντοπίστε και αφαιρέστε τα εξαντλημένα floricanes εάν η πίεση ή η πρόσβαση από την ασθένεια καθιστούν χρήσιμη την άμεση αφαίρεση. Κατά τη διάρκεια του λήθαργου, ολοκληρώστε την αφαίρεση-καθαρού ζαχαροκάλαμου, λεπτό χαλασμένο και αδύναμο ξύλο, ορίστε το πλάτος της σειράς και στερεώστε τα επιλεγμένα καλάμια στο καφασωτό. Κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης, αφαιρέστε τους βλαστούς έξω από την καθορισμένη λωρίδα χωρίς να κόψετε τα υγιή πριμοκάινα-της σειράς που φέρουν την επόμενη σοδειά.

Για το φθινόπωρο-που φέρει ένα-μπλοκ καλλιέργειας, προγραμματίστε την-επαναφορά της στάθμης του εδάφους όσο τα καλάμια είναι σε αδράνεια και προτού η νέα ανάπτυξη παρεμποδίσει το κούρεμα. Για δύο-τεμάχια καλλιέργειας, προγραμματίστε την αφαίρεση-από-καλάμου από ζαχαροκάλαμο και διατηρήστε χώρο για νέα πριμοκάινα. Καταγράψτε ποια μπλοκ χρησιμοποιούν ποιο σύστημα. Μια φάρμα και με τους δύο τύπους μπορεί διαφορετικά να υποστεί ένα απλό αλλά δαπανηρό σφάλμα επικοινωνίας όταν ένα πλήρωμα κοπής εφαρμόζει την οδηγία φθινοπώρου-σε μια σειρά θερινών{10}}ρουλεμάν.

Χρησιμοποιήστε το στάδιο του φυτού και όχι έναν καθολικό μήνα. Η Πολιτεία του Όρεγκον τοποθετεί αδρανές κλάδεμα από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο στην κοιλάδα Willamette και στο νοτιοδυτικό Όρεγκον, αλλά συμβουλεύει αργότερα τη χειμερινή εργασία σε ψυχρότερες περιοχές παραγωγής του Όρεγκον. Το RHS χρησιμοποιεί τον Φεβρουάριο για τις οδηγίες του στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτές οι ημερομηνίες δείχνουν γιατί το τοπικό κλίμα έχει σημασία. Ένα περιφερειακό πρόγραμμα θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τον λήθαργο, την ορατότητα χειμερινών-τραυμάτων, την ανάπτυξη οφθαλμών, την πρόσβαση σε εξοπλισμό και το ιστορικό ασθενειών. Για μια εστιασμένη συζήτηση για το ημερολόγιο, συμβουλευτείτε τον οδηγό XMSD γιαπότε να κόψετε θάμνους βατόμουρου.

Καταγράψτε το νερό και τις καιρικές συνθήκες παράλληλα με το κλάδεμα γιατί η αδύναμη ανάπτυξη του ζαχαροκάλαμου δεν είναι πάντα αποτυχία του κλαδέματος. Η ξηρασία, το κορεσμένο έδαφος, ο παγετός, η ανισορροπία των θρεπτικών ουσιών και τα προβλήματα των ριζών μπορούν όλα να αλλάξουν το σφρίγος. Η συνοδευτική σελίδααπαιτήσεις σε νερό βατόμουρουθα πρέπει να ενημερώνει τις αποφάσεις άρδευσης· η σκληρότερη κοπή δεν αποτελεί υποκατάστατο για τη διάγνωση της κατάστασης της ρίζας-.

Μια συμπαγής εγγραφή μπλοκ

Για κάθε ποικιλία ή σειρά, σημειώστε τον τύπο καρποφορίας, μια-καλλιέργεια ή δύο-στόχο καλλιέργειας, ημερομηνία τελευταίας συγκομιδής, ξοδευμένη-ημερομηνία αφαίρεσης ζαχαροκάλαμου, ημερομηνία κλαδέματος αδρανούς, διατηρούμενη πυκνότητα, πλάτος σειράς, παρατηρήσεις ασθενειών και πραγματικό παράθυρο συγκομιδής. Προσθέστε το πλήρωμα και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται όταν το χωράφι είναι εμπορικό. Αυτό το αρχείο καθιστά την απόφαση της επόμενης σεζόν ελεγχόμενη και βοηθά στη διάκριση του κλαδέματος από τον παγετό, τη συμπεριφορά της ποικιλίας ή το στρες στο νερό.

Συνήθη λάθη κλαδέματος και πρακτική ανάκτηση

    Όλα τα καλάμια κουρεύτηκαν σε μια καλοκαιρινή- σειρά ρουλεμάν.Μην υποθέσετε ότι οι ρίζες είναι νεκρές. Αφήστε τα νέα πριμοκάινα να αναπτυχθούν, ελέγξτε τη σειρά και εκπαιδεύστε τα πιο δυνατά υγιή καλάμια. Η κύρια συνέπεια είναι η απώλεια ή η σοβαρή μείωση της ερχόμενης καλοκαιρινής σοδειάς επειδή αφαιρέθηκε το καρποφόρο ξύλο το δεύτερο-έτος. Επιβεβαιώστε την ταυτότητα της ποικιλίας πριν προγραμματίσετε την επόμενη περικοπή.

    Κανένα καλάμι δεν έχει αφαιρεθεί εδώ και αρκετά χρόνια.Ξεκινήστε με καλάμια που είναι αναμφισβήτητα νεκρά και, στη συνέχεια, διαχωρίστε το παλιό καρποφόρο ξύλο από τα βιώσιμα πριμοκάνα. Επαναφέρετε σταδιακά το συνιστώμενο πλάτος και απόσταση σειρών ώστε να προσδιορίσετε τι απομένει. Ελέγξτε για ασθένεια από ζαχαροκάλαμο και ζημιές από παράσιτα. ένα κατάφυτο μπλοκ μπορεί να απαιτεί ανακαίνιση ή αντικατάσταση αντί για καλλυντικό τελείωμα.

    Κάθε ψηλό πράσινο καλάμι κοντύνονταν το καλοκαίρι.Για το καλοκαίρι-που φέρουν κόκκινα και κίτρινα σμέουρα, αυτό μπορεί να αφαιρέσει το παραγωγικό μήκος ζαχαροκάλαμου ή να προκαλέσει διακλάδωση που δεν ταιριάζει στο επιλεγμένο σύστημα προπόνησης. Σταματήστε να κάνετε κοψίματα ομοιόμορφου ύψους και χρησιμοποιήστε την καθοδήγηση τοπικής ποικιλίας και πέργκολας για λανθάνουσα επικάλυψη. Τα μαύρα και μωβ σμέουρα διαφέρουν γιατί το σκόπιμο καλοκαιρινό φιλοδώρημα είναι μέρος της διαχείρισής τους.

    Η φύτευση παράγει μόνο μια μικρή όψιμη καλλιέργεια.Πριν κατηγορήσετε το κλάδεμα, ελέγξτε εάν η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη στην τοπική εποχή. Η καρποφορία του Primocane μπορεί να μειωθεί από τον πρώτο σκληρό παγετό του φθινοπώρου. Εξετάστε επίσης το φως, την άρδευση, τα ζιζάνια, τα παράσιτα και τη δύναμη του ζαχαροκάλαμου. Ένα σύστημα δύο-καλλιεργειών δεν θα λύσει αυτόματα ένα πρόβλημα ωριμότητας όψιμης-εποχής και η διατήρηση περισσότερων καλαμιών μπορεί να προσθέσει ανταγωνισμό.

    Τα κομμένα καλάμια παρουσιάζουν ύποπτες βλάβες ή φθορές.Διατηρήστε το προσβεβλημένο υλικό ξεχωριστό, καθαρό εξοπλισμό όπως συνιστάται τοπικά και αποκτήστε μια αξιόπιστη διάγνωση. Οι άκρες του νεκρού ζαχαροκάλαμου μπορεί να αντικατοπτρίζουν τραυματισμό τον χειμώνα, τρυπήματα ή ασθένειες και αυτές οι αιτίες δεν μοιράζονται μία θεραπεία. Μην διαδίδετε μη επαληθευμένα κορόιδα από ένα τετράγωνο που φθίνει σε ένα καθαρό πεδίο.

Πώς η επιλογή κλαδέματος επηρεάζει τον προγραμματισμό προμήθειας βατόμουρου

Το κλάδεμα δεν εγγυάται μια προδιαγραφή μούρων, αλλά βοηθά στον καθορισμό του ημερολογίου παραγωγής που βρίσκεται πίσω από το φρέσκο ​​απόθεμα πρόσληψης και το κατεψυγμένο απόθεμα. Ένα καλοκαιρινό-μπλοκ ρουφηξίας συγκεντρώνει τα φρούτα σε διατηρημένα floricanes. Ένα-σύστημα πρωτογενούς καλλιέργειας μετακινεί την καλλιέργεια αργότερα και απλοποιεί την αφαίρεση του ζαχαροκάλαμου. Ένα σύστημα δύο-καλλιεργειών κατανέμει τη συγκομιδή σε δύο παράθυρα αλλά απαιτεί επιλεκτική εργασία και μπορεί να αλλάξει το μέγεθος κάθε παραθύρου. Η καλλιέργεια, ο καιρός, η επικονίαση, τα παράσιτα, η ωριμότητα και η συχνότητα συγκομιδής εξακολουθούν να καθορίζουν την πραγματική καλλιέργεια.

Εάν αγοράζετε κατεψυγμένο βατόμουρο, ρωτήστε τον καλλιεργητή ή τον μεταποιητή για την πραγματική ποικιλία, την προέλευση, το παράθυρο καλλιέργειας και το σχέδιο πρόσληψης αντί να υποθέσετε ότι η λέξη "everbearing" εγγυάται δύο εμπορικές συγκομιδές. Στη συνέχεια, συνδέστε αυτά τα στοιχεία με την τελική απαίτηση: ολόκληρη-αναλογία φρούτων, περιθώριο θραύσης ή θραύσης, χρώμα, Brix, ελαττώματα, συσκευασία και μήνας παράδοσης. ΟΣειρά κατεψυγμένων βατόμουρων XMSDδείχνει τις φόρμες προϊόντων που ενδέχεται να ακολουθήσουν το στάδιο του πεδίου.

    Πρακτικό παράδειγμα:Ένα εργοστάσιο ποτών χρειάζεται crumble βατόμουρου για αρκετούς μήνες παραγωγής, ενώ ένα πακέτο λιανικής χρειάζεται υψηλή αναλογία ολόκληρων-καρπών για μια ημερομηνία κυκλοφορίας. Μια συμπυκνωμένη καλλιέργεια μπορεί να είναι αποτελεσματική για επεξεργασία και κατάψυξη, αλλά απαιτεί χωρητικότητα καταψύκτη και σχεδιασμό απογραφής. Ένα ευρύτερο ημερολόγιο συγκομιδής μπορεί να κατανείμει την πρόσληψη, ωστόσο προσθέτει περισσότερες αποφάσεις για το χωράφι και τη συλλογή. Δεν χρειάζεται να επιλέξετε το σύστημα κλαδέματος της φάρμας. ρωτήστε πώς το επιλεγμένο σύστημα, οι ημερομηνίες καλλιέργειας και η ικανότητα κατάψυξης υποστηρίζουν τις παρτίδες που υποσχέθηκαν. Για μεγαλύτερες-μορφές τόμου, συγκρίνετε τις διαθέσιμεςχύμα IQF ποιότητες βατόμουρουσε σχέση με την απαίτηση απόδοσης-χρήσιμου της εφαρμογής.

Οι εγγραφές πεδίου και οι τελικές-εγγραφές παρτίδας εξυπηρετούν διαφορετικούς σκοπούς. Τα αρχεία κλαδέματος υποστηρίζουν την πρόβλεψη της καλλιέργειας και την ιχνηλασιμότητα σε ένα μπλοκ. Τα ολοκληρωμένα αποδεικτικά στοιχεία της παρτίδας-θα πρέπει να καλύπτουν τις συμφωνημένες φυσικές, αισθητηριακές απαιτήσεις, τα τρόφιμα-ασφάλεια και τις απαιτήσεις συσκευασίας. Μια φωτογραφία με ζωηρά καλάμια δεν αποδεικνύει την αναλογία ολόκληρων-φρούτων και ένα δείγμα ελκυστικών κατεψυγμένων μούρων δεν αποδεικνύει ότι καλύπτεται κάθε εβδομάδα προσφοράς. Διατηρήστε το ημερολόγιο καλλιέργειας, τη χωρητικότητα πρόσληψης, το σχέδιο κατάψυξης και τα αποδεικτικά{8}}παρτίδας συνδεδεμένα.

Τελικές σκέψεις από το XMSD

Κόβετε θάμνους βατόμουρου κάθε χρόνο, αλλά αφήστε τον τύπο ζαχαροκάλαμου και τον στόχο καλλιέργειας να ελέγξουν την περικοπή. Τα καλοκαιρινά-φυτά χρειάζονται επιλεκτική απομάκρυνση των χρησιμοποιημένων floricanes ενώ τα υγιή primocanes παραμένουν για το επόμενο καλοκαίρι. Τα φθινοπωρινά φυτά-μπορούν να κοπούν εντελώς στο έδαφος για μία όψιμη καλλιέργεια ή να κλαδευτούν επιλεκτικά όταν γίνεται διαχείριση μιας καθιερωμένης φύτευσης για δύο παράθυρα συγκομιδής. Εάν ο τύπος είναι άγνωστος, διατηρήστε τα υγιή καλάμια, παρατηρήστε το μοτίβο καρποφορίας και λάβετε την απόφαση μη αναστρέψιμη ολόκληρη- σειρά μόνο μετά την αναγνώριση. Για αγροκτήματα και αγοραστές συστατικών, κρατήστε αρχεία κλαδέματος συνδεδεμένα με τις ημερομηνίες καλλιέργειας, την χωρητικότητα πρόσληψης και τις προδιαγραφές τελικού βατόμουρου.

Αναφορές

• University of Minnesota Extension - Pruning and Training Raspberries
• Επέκταση του Oregon State University - Καλλιέργεια σμέουρων στον κήπο του σπιτιού σας
• Penn State Extension - Raspberry Production
• Royal Horticultural Society - How to Grow Raspberries
• Λειτουργική εμπειρία XMSD στην προμήθεια κατεψυγμένων-τροφίμων, την επεξεργασία IQF, τον ποιοτικό έλεγχο, τη συσκευασία και τον συντονισμό εξαγωγών B2B.