Κατεψυγμένη αποφλοιωμένη σόγια

IQF κατεψυγμένα φασόλια σόγιας, φασόλια edamame

Το Edamame αναγνωρίζεται ευρέως ως μια πηγή παραγωγής υψηλής ποιότητας-φυτικής-πρωτεΐνης. Πέρα από την πλούσια περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, είναι μια πυκνή πηγή διαιτητικών ινών, φολικού οξέος, βιταμινών του συμπλέγματος Β-και βιταμίνης C, καθιστώντας το μια βασική «υπερτροφή» για τους καταναλωτές που γνωρίζουν την υγεία-σε όλο τον κόσμο.

 

Το πλεονέκτημα XMSD: Διατήρηση των καλύτερων της φύσης
Χρησιμοποιώντας προηγμένεςΑτομική γρήγορη κατάψυξη (IQF)τεχνολογίας, το XMSD αιχμαλωτίζει το edamame στην κορύφωση της φυσιολογικής του ωριμότητας. Η διαδικασία μας κλειδώνει αποτελεσματικά στο ζωντανό σμαραγδένιο πράσινο χρώμα, τη σταθερή υφή και τη φυσική γλυκύτητα. Αυτό διασφαλίζει ότι οι παγκόσμιοι συνεργάτες μας λαμβάνουν ένα προϊόν που ταιριάζει με την ποιότητα μιας φρέσκιας σοδειάς, διαθέσιμο- όλο το χρόνο για λιανική πώληση, υπηρεσίες τροφίμων και βιομηχανικές εφαρμογές.

 

Προδιαγραφές προϊόντος

Προσφέρουμε δύο βασικές μορφές IQF, προσαρμόσιμες στις απαιτήσεις βαθμολόγησης και ιδιωτικής ετικέτας:

1. IQF Edamame σε Pods

Ολόκληροι λοβοί, προσεκτικά επιλεγμένοι για πληρότητα και χρώμα.

Ιδανικό για ορεκτικά, σνακ και πακέτα λιανικής.

2. IQF Edamame Kernels (Mukimame/Shelled)

Φασόλια χωρίς κέλυφος, έτοιμα--για χρήση.

Ιδανικό για σαλάτες, τηγανιτές-τηγανητές πατάτες, poke bowl και παρασκευή τροφίμων.

 

Εμπορικά & Logistics Δεδομένα

Παράμετρος	Λεπτομέρειες προδιαγραφών
Επιλογές συσκευασίας	• Λιανική πώληση:400g / 500g / 1kg τυπωμένες σακούλες•Υπηρεσία χύμα/φαγητού:10 κιλά ή 20 λίβρες ανά κύριο χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής	24 Μήνεςόταν αποθηκεύεται συνεχώς στους -18 βαθμούς (0 βαθμοί F)
Ελάχιστη παραγγελία (MOQ)	1 x 20' Reefer Container (περίπου. 10-12 MT ανάλογα με τη συσκευασία)
Χρόνος ανοχής	Η αποστολή είναι έτοιμη εντός2-3 εβδομάδεςανάρτηση-επιβεβαίωσης

 

Γιατί να συνεργαστείτε με το XMSD;

 

Παγκόσμια Συμμόρφωση & Πιστοποίηση
Οι εγκαταστάσεις μας λειτουργούν σύμφωνα με τις πιο αυστηρές προδιαγραφές ασφάλειας τροφίμων. Είμαστε πλήρως πιστοποιημένοι για να ανταποκρινόμαστε στις διεθνείς απαιτήσεις εισαγωγής:

BRCGS • ISO 22000 • HACCP • IFS • KOSHER • HALAL

Πρόταση Στρατηγικής Αξίας

Καθετή ενσωμάτωση:Η άμεση εργοστασιακή προμήθεια εξασφαλίζει ανταγωνιστική τιμολόγηση εξαλείφοντας τους μεσάζοντες.

Διασφάλιση Ποιότητας:Τα αυστηρά πρωτόκολλα QC από το αγρόκτημα στο δοχείο διασφαλίζουν συνέπεια σε κάθε παρτίδα.

Τέλος-σε-Τερματισμός υπηρεσίας:Παρέχουμε ολοκληρωμένη υποστήριξη, συμπεριλαμβανομένης της τελωνειακής τεκμηρίωσης και της απρόσκοπτης διαχείρισης logistics της ψυχρής αλυσίδας.

XMSD (Xiamen Sharp Dragon)- Παροχή αριστείας στην κατεψυγμένη διατροφή.

 

 

 

XMSD-IQF Frozen Edamame – Προδιαγραφή

Κατηγορία	Λεπτομέρειες προδιαγραφών
Όνομα προϊόντος	IQF Frozen Edamame (σόγια σε λοβούς)
Κατηγορία Προϊόντος	Κατεψυγμένα Λαχανικά / Κατεψυγμένα Προϊόντα Σόγιας
Συστατικά	100% Edamame (Πράσινη Σόγια)
ποικιλίες	75#, 3# (Ανοιξιάτικες & Φθινοπωρινές Καλλιέργειες)
Μέθοδος κατάψυξης	IQF (Ατομικά Quick Frozen)
Τύπος επεξεργασίας	Συγκομίζεται στη μέγιστη ωριμότητα, πλύθηκε, ασπρίστηκε, IQF κατεψυγμένο
Χρώμα	Φυσικό λαμπερό πράσινο
Υφή	Καθαροί, τρυφεροί λοβοί με σφιχτά φασόλια
Προφίλ γεύσης	Ήπια, ελαφρώς γλυκιά, τυπική γεύση edamame
Προέλευση	Κίνα
Καλλιέργεια	Ανοιχτή-καλλιέργεια αγρού
Προδιαγραφές καλλιέργειας	Ανοιξιάτικη καλλιέργεια: 150–165 λοβοί / 500 g · Φθινοπωρινή καλλιέργεια: 170–185 λοβοί / 500 g · Μέγιστο πρότυπο:<160 pods / 500g
Εποχές Καλλιέργειας	Άνοιξη: Μάιος – Ιούλιος · Φθινόπωρο: Σεπτέμβριος – Νοέμβριος
Διαθεσιμότητα	Προμήθεια όλο το χρόνο- μέσω παγωμένης αποθήκευσης
Κατάσταση Αποθήκευσης	Διατήρηση σε λιγότερο από ή ίσο με -18 βαθμούς ανά πάσα στιγμή
Διάρκεια ζωής	24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής
Βαθμός ποιότητας	Βαθμός εξαγωγής / Βαθμός Premium
Συμμόρφωση υπολειμμάτων	Πλήρης συμμόρφωση με τη νομοθεσία της ΕΕ, των ΗΠΑ και της χώρας προορισμού για τα τρόφιμα
Πιστοποιήσεις	ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER
Μικροβιολογικά Πρότυπα	TPC < 100.000 cfu/g · Κολοβακτηρίδια < 100 cfu/g · E. coli < 10 cfu/g · Μαγιά & μούχλα < 1.000 cfu/g · Σαλμονέλα: Αρνητική · Λιστέρια: Αρνητική
Ξένο θέμα	0% (εφαρμόστηκε ανίχνευση μετάλλων και οπτικός έλεγχος)
Πρόσθετα	Κανένας
Συσκευασία – Χύμα	10kg, 20kg/χαρτοκιβώτιο · 20lb, 40lb/χαρτοκιβώτιο · τσάντες
Συσκευασία – Λιανική	Σάκοι 500g, 1kg, 2,5kg · 1lb, 2lb
Τυπικές Μονάδες Συσκευασίας	500g × 20 μονάδες · 1kg × 10 μονάδες · 10kg × 1 μονάδα
Προσαρμογή συσκευασίας	OEM & ιδιωτική ετικέτα διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος
Ετήσια παραγωγική ικανότητα	1,200+ τόνοι
Χρόνος ανοχής	15–18 ημέρες μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας
Επιλογές επωνυμίας	Υποστηρίζεται OEM / επωνυμία αγοραστή
Εξαγωγικές Αγορές	ΕΕ, ΗΠΑ, Ρωσία, Μέση Ανατολή, Κορέα, Ιαπωνία, Νοτιοανατολική Ασία
Τυπικές Εφαρμογές	Ορεκτικά, εστιατόρια σούσι, izakaya, έτοιμα γεύματα, λιανικά κατεψυγμένα τρόφιμα
Πλεονεκτήματα επεξεργασίας	Συνεπής αριθμός λοβών, σταθερή διατήρηση χρώματος, μειωμένο κόστος εργασίας
Παρατηρήσεις	Πλήρεις αναφορές COA, μικροβιολογικές και υπολείμματα διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος

 

 

Γιατί να επιλέξετε XMSDFOOD για κατεψυγμένη αποφλοιωμένη σόγια

 

Στο XMSDFOOD, παρέχουμε την υγιεινή διατροφή και την ευέλικτη εφαρμογή της premium Frozen Peeled Soybeans, ένα ισχυρό συστατικό για τη σύγχρονη καινοτομία τροφίμων. Ειδικευόμαστε στην επεξεργασία-σογιών υψηλής ποιότητας αφαιρώντας προσεκτικά το εξωτερικό περίβλημα του σπόρου για να αποκαλύψουμε τις τρυφερές, θρεπτικές-πυκνές κοτυληδόνες, οι οποίες στη συνέχεια διατηρούνται έμπειρα μέσω της προηγμένης τεχνολογίας ατομικής γρήγορης κατάψυξης (IQF). Αυτή η μέθοδος κλειδώνει τη φυσική γεύση, την κρεμώδη υφή και την εξαιρετική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του φασολιού, μετατρέποντας ένα παραδοσιακό βασικό σε ένα βολικό, έτοιμο-συστατικό, ιδανικό για φυτικά-φαγητά, παραδοσιακά πιάτα και{7}}για την υγεία-καθ' όλη τη διάρκεια του έτους παραγωγής-.

Η διαδικασία μας έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιήσει την ποιότητα και την πεπτικότητα. Προμηθεύουμε μη -ΓΤΟ σόγια που καθαρίζονται, εμποτίζονται και αποφλοιώνονται μηχανικά για να διασφαλίσουμε ένα λείο, σταθερό προϊόν. Ακολουθεί ένα ακριβές βήμα λεύκανσης για την απενεργοποίηση των ενζύμων και τη βελτίωση της ασφάλειας των τροφίμων, μετά την οποία τα φασόλια καταψύχονται γρήγορα με IQF. Αυτό το κρίσιμο στάδιο κατάψυξης διατηρεί τη δομική ακεραιότητα και το διατροφικό προφίλ των φασολιών, αποτρέποντας τη συσσώρευση και διασφαλίζοντας ότι παραμένουν-ελεύθερα για εύκολη μερίδα και άμεση χρήση σε ένα ευρύ φάσμα μαγειρικών και βιομηχανικών εφαρμογών.

Η επιλογή XMSDFOOD σημαίνει την επιλογή ενός συνεργάτη αφοσιωμένου στην ποιότητα, την καινοτομία και την αξιοπιστία της εφοδιαστικής αλυσίδας. Παρέχουμε μια πλήρη κατεψυγμένη λύση που υποστηρίζεται από το ολοκληρωμένο δίκτυο πιστοποιημένων εργοστασίων μας, τα αυστηρά διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων (ISO22000, BRC, KOSHER) και την επαγγελματική εφοδιαστική αλυσίδα ψύξης. Οι κατεψυγμένες αποφλοιωμένες σόγια μας προσφέρουν ένα καθαρό-συστατικό υψηλής ποιότητας που μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας και τη σπατάλη, που υποστηρίζεται από την τεχνογνωσία και την αξιοπιστία ενός αξιόπιστου παγκόσμιου προμηθευτή.

 

 

Συχνές ερωτήσεις: Κατεψυγμένη αποφλοιωμένη σόγια

 

1. Ε: Ποιο είναι το πλεονέκτημα της χρήσης αποφλοιωμένης σόγιας έναντι της κανονικής ολόκληρης σόγιας;
Α: Η αφαίρεση του εξωτερικού φλοιού (επικάλυψη σπόρου) βελτιώνει σημαντικά τοτελική υφή και πεπτικότητα. Η αποφλοιωμένη σόγια έχει απιο κρεμώδης, πιο απαλή αίσθηση στο στόμαόταν μαγειρεύονται ή πολτοποιούνται, απορροφούν τις γεύσεις πιο εύκολα και συχνά προτιμώνται για προϊόντα όπως το τόφου, το γάλα σόγιας, τα επιδόρπια και τις εφαρμογές υψηλής ποιότητας-με βάση τα φυτά, όπου η σταθερή, μη{2}}σύνθεση είναι απαραίτητη.

2. Ε: Πώς επεξεργάζεστε τους κόκκους σόγιας για να βεβαιωθείτε ότι έχουν ξεφλουδιστεί πλήρως και διατηρούν ένα λαμπερό χρώμα;
Α: Χρησιμοποιούμε εξειδικευμένο μηχανικό εξοπλισμό απολέπισης μετά από ελεγχόμενη διαδικασία διαβροχής. Τα φασόλια είναι τότε γρήγοραασπρισμένο, που όχι μόνο δίνει το λαμπερό, ανοιχτό κίτρινο χρώμα απενεργοποιώντας τα ένζυμα, αλλά και χαλαρώνει τυχόν εναπομείναντα δέρματα για εύκολη αφαίρεση. Άμεση κατάψυξη IQF κλειδώνει σε αυτή την ποιότητα.

3. Ε: Είναι οι σπόροι σόγιας μη-ΓΤΟ και ποια είναι η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες;
Α: Ναι, παρέχουμε κυρίωςΜη-Σόγια χωρίς ΓΤΟως πρότυπο μας. Η τυπική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (σε ξηρή βάση) είναιπερίπου 38-42%. Ένα Πιστοποιητικό Ανάλυσης (CoA) με συγκεκριμένες λεπτομέρειες σύνθεσης παρέχεται με κάθε παρτίδα.

4. Ε: Ποιες είναι οι κύριες εφαρμογές για την κατεψυγμένη αποφλοιωμένη σόγια;
Α: Αποτελούν βασικό συστατικό για:παραγωγή τόφου και γάλακτος σόγιας; εναλλακτικά κρέατα και γαλακτοκομικά με βάση τα φυτά-; παραγωγή αλεύρου σόγιας και απομονωμένων πρωτεϊνών; παραδοσιακά ασιατικά πιάτα (όπως πουρές edamame, επιδόρπια); σούπες, μαγειρευτά και αλείμματα σε στυλ χούμους-; και ως πρόσθετο-με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνηέτοιμα γεύματα και σαλάτες.

5. Ε: Ποια είναι η τυπική χονδρική συσκευασία και το MOQ σας;
Α: Η τυπική συσκευασία χονδρικής είναιΣάκοι από πολυαιθυλένιο (PE) των 10 kg (22 lb).συσκευασμένα σε κύρια χαρτοκιβώτια. Η τυπική ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ) για εξαγωγή είναι ένα δοχείο ψύξης 20 ποδιών. προσφέρουμεμικτά φορτία εμπορευματοκιβωτίωνκαι συσκευασία ιδιωτικής ετικέτας.

6. Ε: Ποια είναι η διάρκεια ζωής και η απαιτούμενη συνθήκη αποθήκευσης;
Α: Το προϊόν πρέπει να αποθηκεύεται συνεχώς στο-18 μοίρες (0 βαθμοί F) ή κάτω. Κάτω από αυτές τις βέλτιστες συνθήκες κατάψυξης, η αποφλοιωμένη σόγια μας IQF έχει διάρκεια ζωής24 μηνώναπό την ημερομηνία παραγωγής.

7. Ε: Ποιες πιστοποιήσεις ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων διαθέτετε;
Α: Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας μας είναι πιστοποιημένες με υψηλά διεθνή πρότυπα, συμπεριλαμβανομένωνBRCGS, ISO 22000 και KOSHER. Παρέχουμε πλήρη ιχνηλασιμότητα από το αγρόκτημα και την απαραίτητη τεκμηρίωση.Μη-ΓΤΟ, Halal και Βιολογικάδιατίθενται πιστοποιήσεις κατόπιν αιτήματος.

8. Ε: Πώς πρέπει να προετοιμαστούν; Χρειάζεται να ξεπαγώσουν και να-μαγειρευτούν;
A: Δεν χρειάζεται απόψυξη.Για τις περισσότερες συνταγές, μπορούν να μαγειρευτούν απευθείας από κατεψυγμένα. Συνήθως απαιτούνβράζει ή σιγοβράζει για 15-25 λεπτάμέχρι να μαλακώσουν, καθώς το ζεμάτισμα κατά την επεξεργασία δεν είναι πλήρες μάγειρας. Στη συνέχεια είναι έτοιμα για πολτοποίηση, πουρέ ή ενσωμάτωση σε πιάτα.

9. Ε: Μπορείτε να διασφαλίσετε μια σταθερή-παροχή σταθερής ποιότητας όλο το χρόνο;
Α: Απολύτως. Μέσω στρατηγικής προμήθειας από αξιόπιστες αναπτυσσόμενες περιοχές και επαγγελματική διαχείριση παγωμένων αποθεμάτων, εγγυόμαστε ασυνεπής, υψηλού-όγκου και-παροχής όλο το χρόνοομοιόμορφης ποιότητας.

10. Ε: Τι κάνει το XMSDFOOD ισχυρό προμηθευτή για αυτό το εξειδικευμένο προϊόν;
Α: Παρέχουμε απακέτο συνολικής αξίας: 1) Επεξεργασία προστιθέμενης αξίας-:Εξειδίκευση στην παροχή ενός σταθερά αποφλοιωμένου, ανώτερης-προϊόντος υφής. 2)Διατροφική εστίαση:Δέσμευση για υψηλές-πρωτεΐνες, μη-πρώτες ύλες που δεν περιέχουν ΓΤΟ. 3)Ασφάλεια Εφοδιαστικής Αλυσίδας:Αξιόπιστη πρόσβαση και παγωμένη εφοδιαστική για σταθερή παροχή. 4)Ειδικές γνώσεις κλάδου-:Κατανόηση των αναγκών στη φυτική-και παραδοσιακή παραγωγή τροφίμων. 5)Συμμόρφωση και ευελιξία:Πλήρης υποστήριξη πιστοποίησης και επιλογές προσαρμογής για συνεργάτες.

Δημοφιλείς Ετικέτες: προμηθευτές κατεψυγμένης αποφλοιωμένης σόγιας, κατασκευαστές κατεψυγμένων αποφλοιωμένων σόγιας, χονδρική κατεψυγμένη αποφλοιωμένη σόγια, καλύτερη κατεψυγμένη αποφλοιωμένη σόγια