Παγωμένη πιπεριά

Η Xiamen Sharp Dragon είναι ένας αξιόπιστος κατασκευαστής και εξαγωγέας κατεψυγμένων λαχανικών και φρούτων υψηλής ποιότητας στην Κίνα, συμπεριλαμβανομένης μιας ποικιλίας προϊόντων κατεψυγμένου πιπεριού IQF.

Με πάνω από 18 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία κατεψυγμένων τροφίμων, προσφέρουμε μια ποικιλία από κατεψυγμένες πιπεριές, όπως παγωμένη πιπεριά, κατεψυγμένη πράσινη πιπεριά και κατεψυγμένες πράσινες πιπεριές τσίλι, επεξεργασμένες με χρήση προηγμένης τεχνολογίας IQF για τη διατήρηση της φρεσκάδας, της γεύσης και των θρεπτικών συστατικών. Το παγωμένο πράσινο τσίλι και το παγωμένο πράσινο τσίλι είναι ιδανικά για πικάντικα πιάτα, σάλτσες και έτοιμα-φαγητά.

Εκτός από τις ολόκληρες και κομμένες φέτες, προμηθεύουμε επίσης προϊόντα κατεψυγμένων τούβλων τσίλι για κατασκευαστές τροφίμων. Αυτές οι μορφές κατεψυγμένου με τούβλα τσίλι ή κατεψυγμένου τσίλι από τούβλα παρέχουν-υψηλή συγκέντρωση μπαχαρικών και ευκολία για μαζική επεξεργασία.

Τα προϊόντα μας κατασκευάζονται σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες κατά ISO22000 και BRC AA, διασφαλίζοντας αυστηρή ασφάλεια των τροφίμων και σταθερή ποιότητα. Εξυπηρετούμε εισαγωγείς, μεταποιητές τροφίμων και εμπόρους λιανικής σε περισσότερες από 40 χώρες, προσφέροντας προσαρμοσμένες προδιαγραφές, επιλογές ιδιωτικής ετικέτας και ανταγωνιστικές τιμές.

Είτε προμηθεύεστε κατεψυγμένη πράσινη πιπεριά, κατεψυγμένη πιπεριά ή κατεψυγμένο τούβλο τσίλι, το Xiamen Sharp Dragon προσφέρει αξιόπιστη προσφορά και αξιόπιστη ποιότητα.

Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για δείγματα ή για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας για προμήθεια κατεψυγμένου πιπεριού.

 

 

XMSD-Κατεψυγμένο ανάμεικτο πιπέρι

Είδος	Περιγραφή
Όνομα προϊόντος	Κατεψυγμένο ανάμεικτο πιπέρι
Εναλλακτικά ονόματα	Παγωμένη Τρίχρωμη Πιπεριά
Βοτανική ονομασία	Capsicum annuum
Στυλ	Παγωμένος
Μέθοδος κατάψυξης	IQF (Ατομικά Quick Frozen)
Τύπος επεξεργασίας	Φρέσκες κόκκινες, κίτρινες και πράσινες πιπεριές επιλεγμένες, πλυμένες, κομμένες, κομμένες σε κύβους ή φέτες, IQF κατεψυγμένες
Αναλογία χρωμάτων	Κόκκινο / Κίτρινο / Πράσινο (προσαρμόσιμο, π.χ.. 40/30/30 ή 33/33/33)
Διαθέσιμα έντυπα	Σε κύβους, σε φέτες, λωρίδες
Μέγεθος Ζαριών	10×10 mm / 15×15 mm / 20×20 mm
Φέτα / Πλάτος Λωρίδας	8–10 mm
Χρώμα	Έντονο φυσικό κόκκινο, κίτρινο και πράσινο
Υφή	Σκληρό, τραγανό-με το μαγείρεμα
Προφίλ γεύσης	Ήπια, γλυκιά, τυπική γεύση πιπεριάς
Περιεκτικότητα σε υγρασία	Λιγότερο ή ίσο με 90%
Σπασμένα / Ελαττωματικά Κομμάτια	Λιγότερο ή ίσο με 5%
Ξένο θέμα	0% (ανίχνευση μετάλλων & οπτικός έλεγχος)
Πρόσθετα	Κανένας
Συστατικά	100% πιπεριές
Ροή επεξεργασίας	Συγκομιδή → Πλύσιμο → Κόψιμο → Κοπή → Λεύκανση (προαιρετικό) → Κατάψυξη IQF → Ανίχνευση μετάλλων → Συσκευασία
Διάρκεια ζωής	24 μήνες στους -18 βαθμούς ή κάτω
Κατάσταση Αποθήκευσης	Διατηρείται παγωμένο στους -18 βαθμούς ή κάτω
Επιλογές συσκευασίας	10kg χύμα χαρτοκιβώτιο? 20×500g; 10×1kg; εξατομικευμένα πακέτα υπηρεσιών εστίασης ή λιανικής
Εσωτερική Συσκευασία	Σακούλα PE κατηγορίας τροφίμων-
Εξωτερική Συσκευασία	Εξαγωγή κυματοειδούς χαρτοκιβωτίου-ποιότητας
Προέλευση	Κίνα
Καλλιέργεια	Ανοιχτή-καλλιέργεια αγρών και θερμοκηπίου
Περίοδος συγκομιδής	Μάιος – Οκτώβριος
Παραγωγική ικανότητα	Μεγαλύτερο ή ίσο με 300 τόνους/μήνα
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ)	Εμπορευματοκιβώτιο 1 × 20 ποδών
Πιστοποιήσεις	HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER
Μικροβιολογικό Πρότυπο	Συμμορφώνεται με τους κανονισμούς της ΕΕ και του FDA για την ασφάλεια των τροφίμων
Τυπικές Εφαρμογές	Ανακατέψτε-τηγανητά πιάτα, επικάλυψη πίτσας, έτοιμα γεύματα, fajitas, μείγματα κατεψυγμένων λαχανικών
Πλεονέκτημα επεξεργασίας	Συνοχή χρώματος, μειωμένη εργασία, σταθερή απόδοση
Αγορές-στόχοι	ΗΠΑ, Καναδάς, Ευρώπη, Μέση Ανατολή, Ασία-Ειρηνικός

 

 

Γιατί να επιλέξετε XMSDFOOD για κατεψυγμένες πιπεριές

 

Στην XMSDFOOD, είμαστε ο κορυφαίος παγκόσμιος προμηθευτής σας σε premium κατεψυγμένες πιπεριές. Ειδικευόμαστε στην αποτύπωση της ξεχωριστής γεύσης, του ζωηρού χρώματος και της τραγανής υφής του Κόκκινου, του Κίτρινου, του Πράσινου και των επιδέξια κατασκευασμένων Μικτών πιπεριών στο απόγειο της τελειότητάς τους. Χρησιμοποιώντας την προηγμένη τεχνολογία Individual Quick Freezing (IQF), δεσμεύουμε τη φυσική γλυκύτητα, τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και την χαρακτηριστική τραγανή γεύση κάθε πιπεριάς, μετατρέποντάς τα σε ένα βολικό, έτοιμο για κουζίνα-συστατικό. Είτε αναζητάτε την ώριμη γλυκύτητα των κόκκινων και κίτρινων πιπεριών, τη φρέσκια μπουκιά της πράσινης πιπεριάς ή την οπτική γοητεία και την ευκολία ενός μείγματος, προσφέρουμε σταθερή-ποιότητα όλο το χρόνο για τους κατασκευαστές τροφίμων, τις υπηρεσίες τροφίμων και τις αγορές λιανικής παγκοσμίως.

Η δύναμή μας έγκειται στην ολοκληρωμένη αλυσίδα εφοδιασμού και στην τεχνική ακρίβεια. Προέρχονται από επιλεγμένες φάρμες, οι πιπεριές μας επεξεργάζονται στο δίκτυό μας με περισσότερα από 15 πιστοποιημένα εργοστάσια συνεργατών σε όλη την Κίνα. Κάθε εγκατάσταση χρησιμοποιεί γραμμές επεξεργασίας-αιχμής--όπου οι πιπεριές κόβονται σχολαστικά, αφαιρούνται οι σπόροι, κόβονται και καταψύχονται γρήγορα με IQF. Αυτή η γρήγορη, προσαρμοσμένη διαδικασία είναι κρίσιμης σημασίας για τη διατήρηση των μοναδικών χαρακτηριστικών κάθε χρώματος-αποτρέποντας το ξεθώριασμα, την υγρασία και την απώλεια θρεπτικών συστατικών-διασφαλίζοντας ότι κάθε κομμάτι πληροί τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα γεύσης και απόδοσης.

Η επιλογή XMSDFOOD σημαίνει συνεργασία με αξιοπιστία και ευελιξία. Παρέχουμε μια πλήρη κατεψυγμένη λύση που υποστηρίζεται από αυστηρό έλεγχο ποιότητας πεδίου-σε-καταψύκτη, βασικές διεθνείς πιστοποιήσεις (ISO22000, BRC, KOSHER) και επαγγελματική εφοδιαστική αλυσίδας ψύξης. Η δέσμευσή μας στην ποιότητα και{5}}υπηρεσία με επίκεντρο τον πελάτη, συμπεριλαμβανομένης της ευέλικτης μεικτής-φόρτωσης κοντέινερ και των επιλογών πλήρους ιδιωτικής ετικέτας, μας καθιστά την αξιόπιστη επιλογή για τις ανάγκες σας σε παγωμένη πιπεριά.

 

 

Προϊόν-Συγκεκριμένες συχνές ερωτήσεις

 

Παγωμένη κόκκινη πιπεριά

 

1. Ε: Τι είναι αυτό που κάνει τις Κόκκινες πιπεριές να διαφέρουν στη γεύση και τη διατροφή από άλλα χρώματα;
Α: Οι κόκκινες πιπεριές είναι οιπλήρως ωριμασμένοεκδοχή της πράσινης πιπεριάς. Αυτή η παρατεταμένη ωρίμανση τους αυξάνει σημαντικάφυσική περιεκτικότητα σε ζάχαρη, φτιάχνοντάς τασημαντικά πιο γλυκό και λιγότερο πικρό. Διατροφικά, οι κόκκινες πιπεριές περιέχουνπολύ υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C και βήτα-καροτίνης (Βιταμίνη Α).

2. Ε: Πώς τα επεξεργάζεστε για να διατηρήσουν το βαθύ κόκκινο χρώμα τους;
Α: Χρησιμοποιούμε ακριβή,σύντομο-λεύκανση χρόνουεπεξεργαστείτε αμέσως μετά την κοπή για να απενεργοποιήσετε τα ένζυμα που προκαλούν υποβάθμιση του χρώματος. Σε συνδυασμό με ταχεία κατάψυξη IQF, αυτό είναι αποτελεσματικά«κλειδώνει» τις ζωηρές κόκκινες χρωστικές (λυκοπένιο και καψανθίνη), διασφαλίζοντας ότι το χρώμα παραμένει φωτεινό.

3. Ε: Ποιες είναι οι καλύτερες εφαρμογές για τις παγωμένες κόκκινες πιπεριές;
Α: Η γλυκύτητα και το χρώμα τους τα καθιστούν ιδανικά για:έτοιμα γεύματα υψηλής ποιότητας, σάλτσες και προϊόντα ψητής πιπεριάς. σούπες, σάλτσες και πουρές. γαρνιτούρες πίτσας? και ως πολύχρωμη προσθήκη σε σαλάτες και σάντουιτς (όταν μαγειρεύονται).

 

Παγωμένη κίτρινη πιπεριά

 

4. Ε: Πώς συγκρίνεται η γεύση της κίτρινης πιπεριάς με την κόκκινη και την πράσινη;
Α: Οι κίτρινες πιπεριές είναι επίσης πλήρως ώριμες, προσφέροντας αγλυκιά, ήπια και φρουτώδη γεύσηπου είναι λιγότερο έντονο από τις κόκκινες πιπεριές αλλά πολύ πιο γλυκό από τις πράσινες πιπεριές. Παρέχουν αηλιόλουστο χρώμα και απαλή, μη-πικρή γεύση.

5. Ε: Οι κίτρινες πιπεριές απαιτούν διαφορετική επεξεργασία από τις κόκκινες πιπεριές;
Α: Ενώ η διαδικασία IQF είναι παρόμοια, βελτιστοποιούμε τοχρόνος και θερμοκρασία ζεματίσματοςειδικά για τις κίτρινες πιπεριές για να διατηρήσουν τη λεπτή χρυσαφένια απόχρωση και την τρυφερή υφή τους χωρίς να τις παραβράσουν.

6. Ε: Ποιες είναι οι κοινές χρήσεις για τις παγωμένες κίτρινες πιπεριές;
Α: Είναι ιδανικά για προσθήκηγλυκύτητα και έντονο χρώμανα:ανακατεύετε-τηγανητές πατάτες, μείγματα fajita και πιάτα ζυμαρικών. κρεμώδεις σούπες και σούπες? ομελέτες και κις? και ως γαρνιτούρα για τη βελτίωση της παρουσίασης του πιάτου.

 

Παγωμένη πράσινη πιπεριά

 

7. Ε: Ποιο είναι το βασικό χαρακτηριστικό των πράσινων πιπεριών;
Α: Οι πράσινες πιπεριές συγκομίζονται νωρίτερα, δίνοντάς τους ατραγανή, σφιχτή υφή και φρέσκια, ελαφρώς χορταριασμένη και ελαφρώς πικρή γεύση. Αποτελούν την κλασική επιλογή για πολλά μαγειρευτά πιάτα όπου επιθυμείτε έντονη γεύση «πιπεριάς».

8. Ε: Πώς διασφαλίζετε ότι οι πράσινες πιπεριές διατηρούν την τραγανή υφή τους μετά την κατάψυξη;
Α: Απασχολούμε έναπιο σύντομη, ελεγχόμενη λεύκανσηακολουθούμενη από άμεση κατάψυξη του IQF. Αυτό ελαχιστοποιεί τη διάσπαση του κυτταρικού τοιχώματος, διασφαλίζοντας ότι οι πιπεριές διατηρούν το δικό τουςχαρακτηριστική τραγανή μπουκιάκατά το μαγείρεμα.

9. Ε: Πού χρησιμοποιούνται συνήθως οι παγωμένες πράσινες πιπεριές;
Α: Αποτελούν βασικό συστατικό σε:Cajun και κρεολική κουζίνα (όπως gumbo). Συνταγές με γεμιστό πιπέρι? μείγματα λουκάνικων και φραντζολών. κλασικές πατάτες stir- και ως βάση σε πολλές αλμυρές σάλτσες και μαγειρευτά.

 

Κατεψυγμένο ανάμεικτο πιπέρι

 

10. Ε: Ποια είναι η τυπική αναλογία χρωμάτων στο μικτό μείγμα σας και μπορεί να προσαρμοστεί;
Α: Το κλασικό μας μείγμα είναι1/3 Κόκκινο, 1/3 Κίτρινο και 1/3 Πράσινο. Ωστόσο,Η προσαρμογή είναι βασική υπηρεσία. Μπορούμε να προσαρμόσουμε την αναλογία (π.χ. 50% Κόκκινο, 50% Κίτρινο) ή να δημιουργήσουμε ένα αποκλειστικό μείγμα με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.

11. Ε: Πώς επεξεργάζεστε ένα ανάμεικτο μείγμα για να εξασφαλίσετε ότι όλα τα χρώματα μαγειρεύονται ομοιόμορφα;
Α: Εμείςεπεξεργαστείτε κάθε χρώμα ξεχωριστά. Καθένα ζεματίζεται και ψύχεται χρησιμοποιώντας παραμέτρους βελτιστοποιημένες για τη συγκεκριμένη υφή και τη χρωστική του πριν συνδυαστεί και καταψυχθεί IQF. Αυτό διασφαλίζει ότι κάθε συστατικό στο τελικό μείγμα διατηρεί το τέλειο χρώμα και το δάγκωμα του.

12. Ε: Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της χρήσης ενός προ{1}}μεικτού μείγματος;
Α: Προσφέρειαπόλυτη ευκολία, οπτική ελκυστικότητα και εξοικονόμηση χρόνου. Εξαλείφει την ανάγκη αγοράς και προετοιμασίας τριών ξεχωριστών προϊόντων, παρέχει άμεση ποικιλία χρωμάτων για τα πιάτα και διασφαλίζει ένα σταθερό προϊόν για τις συνταγές σας ή τους τελικούς καταναλωτές.

 

Συχνές ερωτήσεις για όλες τις κατεψυγμένες πιπεριές

 

13. Ε: Τι στυλ κοπής προσφέρετε;
Α: Προσφέρουμε τις πιο δημοφιλείς περικοπές:Σε κύβους (π.χ. 10 χλστ., 15 χλστ.), Λωρίδες/Ζουλιέν και φέτες. Όλα είναι διαθέσιμα ωςIQF (Ατομικά Quick Frozen)δωρεάν-ροή, εύκολη μερίδα.

14. Ε: Ποια είναι η τυπική συσκευασία και η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ);
Α: Η τυπική συσκευασία χονδρικής είναιΣάκοι πολυαιθυλενίου (PE) 10 kgσε κύρια χαρτοκιβώτια. Το τυπικό MOQ εξαγωγής είναι ένα δοχείο ψύξης 20 ποδιών. προσφέρουμεεύκαμπτα μικτά φορτία εμπορευματοκιβωτίωνμε άλλα κατεψυγμένα προϊόντα.

15. Ε: Ποια είναι η διάρκεια ζωής και η απαιτούμενη θερμοκρασία αποθήκευσης;
Α: Αποθηκεύστε συνεχώς στο-18 μοίρες (0 βαθμοί F) ή κάτω. Υπό αυτές τις συνθήκες, οι πιπεριές μας IQF έχουν α24 μηνώνδιάρκεια ζωής από την παραγωγή.

16. Ε: Ποιες πιστοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων διαθέτετε;
Α: Οι εγκαταστάσεις μας είναι πιστοποιημένεςBRCGS, ISO 22000 και KOSHERπρότυπα. Παρέχουμε πλήρη ιχνηλασιμότητα, Πιστοποιητικά Ανάλυσης (CoA) και μπορούμε να κανονίσουμε πιστοποίηση Halal ή Organic κατόπιν αιτήματος.

17. Ε: Πώς πρέπει να μαγειρεύονται; Χρειάζεται απόψυξη;
A: Δεν συνιστάται η απόψυξη.Για την καλύτερη υφή,μαγειρέψτε απευθείας από κατεψυγμένασε stir-τηγανητές πατάτες, σοτέ, σούπες ή σάλτσες.

18. Ε: Μπορείτε να διασφαλίσετε μια σταθερή-παροχή όλο το χρόνο;
Α: Απολύτως. Μέσω της στρατηγικής προμήθειας και της παγωμένης διαχείρισης αποθεμάτων, εγγυόμαστε ασυνεπής,-παροχή όλο το χρόνοαπό όλα τα χρώματα πιπεριάς.

Δημοφιλείς Ετικέτες: προμηθευτές κατεψυγμένων πιπεριών, κατασκευαστές κατεψυγμένων πιπεριών, χονδρική κατεψυγμένη πιπεριά, καλύτερη κατεψυγμένη πιπεριά