Κατεψυγμένο μανιτάρι Shiitake σε φέτες

Συνήθης καλλιέργειας μανιτάρι shiitake, χωρίς λευκασμένο iqf, κατεψυγμένο σε φέτες

 

 

 

Sharp Dragon – IQF Frozen Shiitake Mushroom

Προδιαγραφές επαγγελματικού προϊόντος (Πολλαπλές-Φόρμες περικοπής)

---

1. Αναγνώριση προϊόντος

Είδος	Προσδιορισμός
Όνομα προϊόντος	IQF Frozen Shiitake Mushroom
Επιστημονική ονομασία	Lentinula edodes
Κωδικός HS	071080
Φόρμες προϊόντων	Φέτες / Τέταρτα / Ολόκληρα καπάκια
Τύπος επεξεργασίας	IQF, Blanched / Unblanched
Προέλευση	Κίνα (ηπειρωτική χώρα)
Μάρκα	Αιχμηρός Δράκος
Προβλεπόμενη χρήση	Σέρβις τροφίμων, επεξεργασία τροφίμων, λιανικό εμπόριο, έτοιμα γεύματα

---

2. Πρώτες Ύλες & Καλλιέργεια

Είδος	Προσδιορισμός
Μέθοδος Καλλιέργειας	Κοινή καλλιέργεια
Αναπτυσσόμενο Περιβάλλον	Ελεγχόμενα αγροκτήματα, υπόστρωμα ποιότητας τροφίμων-
Περίοδος συγκομιδής	Οκτώβριο έως τον επόμενο Ιούνιο
Επιλογή Πρώτων Υλών	Ώριμα καπάκια με πυκνή υφή
Εμφάνιση	Φυσικά καστανά καπάκια, άθικτη δομή
Οσμή & Γεύση	Τυπικό άρωμα shiitake, πλούσιο umami
Ελαττώματα	Απαλλαγμένο από σήψη, μούχλα, έντομα

---

3. Προδιαγραφές μεγέθους & κοπής

Τύπος κοπής	Αναλυτικές Προδιαγραφές
Φέτες	Διάμετρος καπακιού: 40–60 mm; πάχος: 4–6 mm
Περικοπές τετάρτου	Διάμετρος καπακιού: 20–40 mm / 40–60 mm; κόβουμε στο 1/4
Χειρισμός στελέχους	Χωρίς στελέχη ή μήκος στελέχους περίπου. 5 mm
Ανοχή μεγέθους	±10%
Προσαρμογή	Άλλα μεγέθη διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος

---

4. Τεχνολογία Επεξεργασίας & Κατάψυξης

Είδος	Προσδιορισμός
Ροή επεξεργασίας	Ταξινόμηση → Πλύσιμο → Κοπή → Λεύκανση (προαιρετικό) → IQF
Επιλογή λεύκανσης	Ναι / Όχι (σύμφωνα με την απαίτηση του πελάτη)
Μέθοδος κατάψυξης	Μεμονωμένα Quick Frozen
Θερμοκρασία κατάψυξης πυρήνα.	Κάτω από -35 βαθμούς
Πρόσθετα	Κανένας
Κατάσταση ΓΤΟ	Μη-ΓΤΟ
Ανίχνευση μετάλλων	Εφαρμόστηκε (Fe / Non-Fe / SUS)

---

5. Φυσικά & Λειτουργικά Χαρακτηριστικά

Είδος	Προσδιορισμός
Υφή μετά το μαγείρεμα	Στερεό, ελαστικό, μη-μαλό
Συρρίκνωση	Χαμηλός
Απελευθέρωση νερού	Ελεγχόμενη
Διατήρηση Σχήματος	Εξοχος
Απελευθέρωση γεύσης	Δυνατό umami, σταθερό άρωμα
Κατάσταση IQF	Ελεύθερη-ροή, χωρίς συσσώρευση

---

6. Μικροβιολογικά πρότυπα (Επίπεδο εξαγωγής)

Παράμετρος	Προσδιορισμός
Συνολικός αριθμός πιάτων	Μικρότερο ή ίσο με 100.000 cfu/g
Μαγιά & Μούχλα	Λιγότερο ή ίσο με 1.000 cfu/g
Ε. coli	Λιγότερο ή ίσο με 10 cfu/g
Σαλμονέλα	Δεν ανιχνεύθηκε / 25 γρ
Listeria monocytogenes	Δεν ανιχνεύθηκε / 25 γρ

---

7. Συμμόρφωση με χημικά και ασφάλεια

Είδος	Προσδιορισμός
Περιεκτικότητα σε υγρασία	Λιγότερο ή ίσο με 90%
Τιμή pH	6.0 – 6.8
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων	Συμμορφωθείτε με τα ΑΟΚ της ΕΕ
Heavy Metals	Συμμορφωθείτε με τα όρια της ΕΕ και του FDA
Ακτινοβολία	Δεν ακτινοβολείται
Κατάσταση αλλεργιογόνου	Απαλλαγμένο από αλλεργιογόνα

---

8. Διάρκεια ζωής & αποθήκευση

Είδος	Προσδιορισμός
Διάρκεια ζωής	24 μηνών
Κατάσταση Αποθήκευσης	Μικρότερο ή ίσο με -18 μοίρες
Μεταφορά	Κατεψυγμένο δοχείο, σταθερά -18 μοιρών
Συμβουλές χειρισμού	Μην καταψύχετε ξανά μετά την απόψυξη

---

9. Επιλογές συσκευασίας

Είδος	Προσδιορισμός
Συσκευασία χύδην	1 × 10 kg / χαρτοκιβώτιο
Συσκευασία λιανικής	400 g × 20 / κουτί
Εσωτερική συσκευασία	Σακούλα PE κατηγορίας τροφίμων-
Ιδιωτική ετικέτα	Διαθέσιμος
OEM / Προσαρμοσμένη συσκευασία	Διαθέσιμος
Τύπος χαρτοκιβωτίου	Εξαγωγή κυματοειδούς χαρτοκιβωτίου-ποιότητας

---

10. Εμπορικοί Όροι

Είδος	Προσδιορισμός
MOQ	12 μετρικούς τόνους
Τρόπος Παράδοσης	Δια θαλάσσης
Λιμάνι φόρτωσης	Σημαντικά λιμάνια της Κίνας
Δυνατότητα ανεφοδιασμού	Σταθερό, εποχιακό-
Χρόνος ανοχής	Ανάλογα με τον όγκο παραγγελίας

---

11. Πιστοποιήσεις & Συστήματα Ποιότητας

Είδος	Κατάσταση
HACCP	Επικυρωμένος
ISO	Επικυρωμένος
BRC	Επικυρωμένος
Εγγραφή FDA	Διαθέσιμος
ΑΓΝΟΣ ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΜΩΣΑΪΚΟΝ ΝΟΜΟ	Διαθέσιμος
ECO / Βιολογικό	Προαιρετικός
Σύστημα Ιχνηλασιμότητας	Ιχνηλασιμότητα πλήρους παρτίδας

---

12. Εξαγωγική εμπειρία

Είδος	Καθέκαστα
Εξαγωγικές Αγορές	ΗΠΑ, Καναδάς, Ευρώπη, Ισραήλ κ.λπ.
Κύριοι αγοραστές	Εισαγωγείς, εργοστάσια τροφίμων, αλυσίδες catering
Περιοχές Εφαρμογής	Έτοιμα γεύματα, σούπες, ζεστή κατσαρόλα, σάλτσες

Το IQF Frozen Shiitake Mushroom είναι αυψηλά τυποποιημένο, πολλαπλών{0}}συστατικώνμε έντονη γεύση umami και εξαιρετική θερμική σταθερότητα.
Οι ευέλικτες επιλογές κοπής και η αυστηρή συμμόρφωση με την ασφάλεια των τροφίμων το καθιστούν ιδανικό γιαπρογράμματα βιομηχανικής επεξεργασίας, υπηρεσιών τροφίμων και προγραμμάτων ιδιωτικής ετικέταςπου απαιτεί συνέπεια και έλεγχο κινδύνου.

 

 

Γιατί να μας επιλέξετε

1.Είμαστε επαγγελματίας εξαγωγέας.

2.Έχουμε τη δική μας βάση φυτών

3. Έχουμε την ομάδα ποιοτικού ελέγχου

4.Χαμηλότερη τιμή & κορυφαία ποιότητα

Αυτό είναι ένα εντελώς φυσικό προϊόν, που δεν περιέχει πρόσθετα ή συντηρητικά. Και επομένως υπόκεινται σε εποχιακές χρωματικές και γευστικές παραλλαγές. Προέλευση Κίνας.

Τα φρούτα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από συντηρητικά και άλλα πρόσθετα,

Σύμφωνα με τον κανονισμό που αναφέρεται στη νομοθεσία της ΕΟΚ και στο πρότυπο FDA.

Χαρακτηριστική γεύση και γεύση, χωρίς υπολείμματα, χωρίς χαλασμένα ή σάπια, χωρίς ξένη ουσία.

 

Σχετικό προϊόν

Εργοστασιακός Εξοπλισμός

Μεταφορά

Το Frozen Sliced ​​Mushroom Shiitake παραδίδεται δια θαλάσσης, χρειάζονται 40-50 ημέρες στην Αφρική, 15-20 ημέρες στη Νοτιοανατολική Ασία, 20-30 ημέρες στη Μέση Ανατολή

 

FAQ

Πώς αποθηκεύετε τα προϊόντα στο εργοστάσιο;

Σε ψυκτική αποθήκη αποθηκεύονται όλα τα προϊόντα με ράφι. Βαθμοί κελσίου κάτω από -18 Κελσίου. Το μόνο που κάνουμε για να βεβαιωθούμε ότι δεν είναι σάπια, σπασμένα και μπλοκαρισμένα.

Πώς αποθηκεύετε τα προϊόντα στο εργοστάσιο;

Σε ψυκτική αποθήκη αποθηκεύονται όλα τα προϊόντα με ράφι. Βαθμοί κελσίου κάτω από -18 Κελσίου. Το μόνο που κάνουμε για να βεβαιωθούμε ότι δεν είναι σάπια, σπασμένα και μπλοκαρισμένα.

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: κατεψυγμένα μανιτάρια shiitake σε φέτες, κατασκευαστές μανιταριών shiitake κατεψυγμένα σε φέτες, χονδρική χονδρική κατεψυγμένα μανιτάρια shiitake, καλύτερα κατεψυγμένα μανιτάρια shiitake σε φέτες