IQF Frozen εδώδιμο κάστανο
Το κατεψυγμένο αποφλοιωμένο κάστανο είναι φτιαγμένο από φρέσκο υλικό, με επεξεργασία iqf για να εξασφαλιστεί η θρέψη του, ζεματίζεται πριν από το IQF, μπορείτε να φάτε κατεψυγμένο κάστανο κατευθείαν. Υπάρχουν πολλά ακόρεστα λιπαρά οξέα στα κάστανα, καθώς και μέταλλα, βιταμίνες κ.λπ., είναι καλό για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. το κάστανο μπορεί να καλύψει την ανάγκη.
Λεπτομέρειες προϊόντος
Κατεψυγμένο βρώσιμο κάστανο IQF βαθμού Α
Προδιαγραφές – Κατεψυγμένο κάστανο (μάρκα XMSD)
| Είδος | Περιγραφή |
|---|---|
| Όνομα προϊόντος | Κατεψυγμένο κάστανο / IQF Peeled Chestnut |
| Προέλευση | Shandong, Hebei, Fujian, Κίνα - βασικές περιοχές παραγωγής κάστανου με σταθερό εφοδιασμό πρώτων υλών |
| Διαθέσιμα Μεγέθη | 100–130 τμχ/κιλό; 130–150 τμχ/κιλό; 150–180 τμχ/κιλό (ομοιόμορφη ταξινόμηση για βιομηχανική χρήση) |
| Πρότυπο επεξεργασίας | Επιλεγμένα από φρέσκα ωμά κάστανα. Επεξεργασία IQF.χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά |
| Εμφάνιση & Ποιότητα | Καθαρή, λαμπερή σάρκα κάστανου. λεία επιφάνεια? χωρίς-μυρωδιά. Μικρότερο ή ίσο με 1% ελαττώματα |
| Διάρκεια ζωής | Περίπου 24 μήνες υπό συνθήκες αποθήκευσης -18 βαθμούς |
| Επιλογές συσκευασίας | 10 κιλά/χαρτοκιβώτιο; 2,5 κιλά/σάκο × 4; διαθέσιμη χύδην ή προσαρμοσμένη συσκευασία OEM |
| Εποχή ανεφοδιασμού | Αύγουστος – Επόμενος Απρίλιος (κύριος κύκλος παραγωγής και προσφοράς) |
| Όροι πληρωμής | L/C, T/T |
| MOQ | 1 × 40' FCL (μπορεί να αναμιχθεί με άλλα κατεψυγμένα προϊόντα από το XMSD) |
| Παραγωγική ικανότητα | Μεγάλης κλίμακας-δυνατότητα προμήθειας από συνεργαζόμενα εργοστάσια. σταθερή ετήσια παραγωγή |
| Χρόνος ανοχής | Αποστέλλεται εντός 2 εβδομάδων από την υπογραφή της σύμβασης και την επιβεβαίωση λεπτομερειών |
| Πιστοποιητικά | HACCP, ISO22000, KOSHER, BRC (διαφέρει ανάλογα με το εργοστάσιο) |
| Κατάσταση Αποθήκευσης | Διατηρείται κατεψυγμένο στους -18 βαθμούς ή κάτω. μην καταψύχετε ξανά μετά την απόψυξη |
| Εφαρμογή | Χρησιμοποιείται ευρέως στο ψήσιμο, τα σνακ, την πάστα κάστανου, τις γεμίσεις αρτοποιίας, τα έτοιμα γεύματα και την επεξεργασία τροφίμων |
| Επιτυχημένες αγορές | ΕΕ, ΗΠΑ, Ρωσία, Καναδάς, Μέση Ανατολή, Ασία, Αφρική κ.λπ. |
Συχνές ερωτήσεις: Κατεψυγμένα κάστανα (ξεφλουδισμένα και μαγειρεμένα)
1. Ε: Ποια ποικιλία κάστανων χρησιμοποιείτε και ποια είναι τα χαρακτηριστικά τους;
A:Προμηθεύουμε κυρίως ποικιλίες υψηλής ποιότητας όπως π.χκινέζικα, επιλεγμένα για τουςμεγάλο μέγεθος, γλυκιά γεύση και εύκολες-ιδιότητες αποφλοίωσης. Αυτό διασφαλίζει ένα σταθερό,-προϊόν υψηλής ποιότητας με εξαιρετική γεύση και υφή.
2. Ε: Ποια είναι η συγκεκριμένη διαδικασία προ-θεραπείας; Είναι πλήρως καθαρισμένα και ψημένα;
A:Ναί. Τα κάστανα μας είναιπλήρως ξεφλουδισμένο (αφαιρείται το εσωτερικό δέρμα), καλά μαγειρεμένο/βρασμένο στον ατμό και στη συνέχεια μεμονωμένα γρήγορα κατεψυγμένο (IQF). Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει ότι είναι100% έτοιμο-για-χρήση, εξαλείφοντας τις εξαιρετικά δύσκολες και χρονοβόρες εργασίες του ξεφλουδίσματος και του μακροχρόνιου αρχικού μαγειρέματος.
3. Ε: Ποια υφή μπορεί να αναμένεται μετά την απόψυξη και την επαναθέρμανση;
A:Η ελεγχόμενη διαδικασία μαγειρέματος έχει σχεδιαστεί για να επιτυγχάνει ατρυφερή αλλά σταθερή υφήπου κρατάει καλά στο περαιτέρω μαγείρεμα. Μπορούν να πολτοποιηθούν εύκολα για πουρέ ή να διατηρήσουν το σχήμα τους σε γεμιστά και σιγοβράσματα, προσφέροντας μεγάλη ευελιξία χωρίς να μαλακώνουν.
4. Ε: Υπάρχει κίνδυνος υπολειπόμενης πικρίας ή στυφότητας;
A:Όχι. Η προσεκτική επιλογή και επεξεργασία μας αφαιρεί αποτελεσματικά κάθε πιθανή στυπτικότητα. Το τελικό προϊόν παραδίδει ακαθαρή, φυσικά γλυκιά και γεύση ξηρών καρπώνπροφίλ, ιδανικό τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές μαγειρικές εφαρμογές.
5. Ε: Ποια είναι τα κύρια λειτουργικά και οικονομικά οφέλη από τη χρήση φρέσκων κάστανων;
A:Τα οφέλη είναι σημαντικά:1) Εξαλείφει το 100% της εντατικής εργασίας και των εξειδικευμένων δεξιοτήτων που απαιτούνται για το τρίψιμο, το ψήσιμο και το ξεφλούδισμα φρέσκων κάστανων. 2) Παρέχει 100% απόδοση με μηδενική σπατάλη από κακούς ξηρούς καρπούς ή δύσκολο ξεφλούδισμα. 3) Επιτρέπει το χρόνο-ανεξάρτητο από τη σύντομη διαθεσιμότητα του μενού.
6. Ε: Ποιες πιστοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων και πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα μπορείτε να παρέχετε;
A:Η μονάδα επεξεργασίας μας είναιΠιστοποιημένο BRCGS. Τα κάστανα είναι ααλλεργιογόνο ξηρών καρπών, και τα επεξεργαζόμαστε σε καθορισμένη σειρά με αυστηρούς ελέγχους αλλεργιογόνων. Παρέχουμεδηλώσεις αλλεργιογόνων, πιστοποιητικά ανάλυσης και μπορεί να προσφέρει πιστοποίηση Kosher/Halalκατόπιν αιτήματος.
7. Ε: Ποια είναι η διάρκεια ζωής και η προτεινόμενη μέθοδος αποθήκευσης;
A:Το προϊόν έχει αδιάρκεια ζωής 24 μήνεςόταν αποθηκεύεται με συνέπεια στο-18 μοίρες / 0 βαθμοί F ή κάτω. προτείνουμεσυσκευασία σε κενό-σφραγισμένη(διαθέσιμο) για την αποφυγή εγκαυμάτων κατάψυξης και διατήρηση της βέλτιστης περιεκτικότητας σε υγρασία και γεύση.
8. Ε: Ποια είναι η τυπική συσκευασία και η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ);
A:προσφέρουμε5 kg ή 10 kg υπό κενό-σφραγισμένες σακούλες συσκευασμένες σε κύρια χαρτοκιβώτια. A Το φορτίο εμπορευματοκιβωτίων 20 ποδιών είναι το τυπικό MOQ. Διατίθενται συσκευασίες ιδιωτικής ετικέτας και προσαρμοσμένα μεγέθη συσκευασίας για τους κατάλληλους όγκους συμβολαίων.
9. Ε: Πώς χρησιμοποιούνται τα κάστανα στις επαγγελματικές κουζίνες και την κατασκευή τροφίμων;
A:Είναι απίστευτα ευέλικτα: χρησιμοποιούνται σεγέμιση για πουλερικά, πουρές για σούπες και επιδόρπια (Mont Blanc), ως συστατικό σε πιάτα με ρύζι και μείγματα λαχανικών, σε αλλαντικά, αρτοσκευάσματα και εναλλακτικά κρέατα με βάση τα φυτά-. Προσφέρουν ένα γκουρμέ, γλυκό και αμυλούχο συστατικό.
10. Ε: Απαιτείται απόψυξη πριν από τη χρήση και ποιες είναι οι καλύτερες μέθοδοι προετοιμασίας;
A:Για τις περισσότερες εφαρμογές,δεν απαιτείται απόψυξη. Μπορούν να προστεθούν απευθείας σε μαγειρευτά, κοκκινιστά ή γεμιστά ή να ξαναζεσταθούν απαλά σε μια σάλτσα. Για πολτοποίηση ή πουρέ, μια σύντομη απόψυξη μπορεί να είναι χρήσιμη. Αυτή η ευκολία "καταψύκτη-σε-κατσαρόλα" μεγιστοποιεί την απόδοση της κουζίνας.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Προμηθευτές iqf κατεψυγμένων βρώσιμων κάστανων, κατασκευαστές κατεψυγμένων βρώσιμων κάστανων iqf, χονδρική πώληση κατεψυγμένων βρώσιμων κάστανων iqf, καλύτερο βρώσιμο κάστανο κατεψυγμένο iqf
Αποστολή ερώτησής
